Tava dolduraraq şirəli omlet - ləzzətli bir rulon hazırlamaq fotoşəkili olan bir resept * Crossfit

Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
Ham - 2 ədəd
Sərt pendir - 2 ədəd
Süd - 50 ml
Kərə yağı - 20 q
Şampinonlar - 3-4 ədəd.
Kərəviz - 1 sap
Bolqar qırmızı bibər - 1 ədəd.
Pomidor - 1 ədəd.
Buğda unu və ya nişasta - 1 osh qaşığı. l.
Dadmaq üçün duz
Cəfəri - 2 kol
Torpaq qara bibəri - dadına görə
Pırasa - 1 ədəd.

Zülallar 10.9 g
Yağ 17,6 q
Karbohidratlar 3.6 q

Tava içərisinə doldurulmuş dadlı və qidalı bir omlet rulosunu hazırlamaq üçün addım-addım foto resept aşağıda təsvir edilmişdir.

Konteyner başına porsiyon: 2 porsiya.

Addım-addım təlimat

Qızartma qabda doldurulmuş bir omlet, içərisində pendir olan bir rulon şəklində verilən ləzzətli bir yeməkdir. Tərəvəzlərdən bir kərəviz sapı, bir pırasa yaşıl hissəsi, yetişmiş qırmızı pomidor və göyərti ilə bolqar bibərinə ehtiyacınız var. Buğda unu, omletə daha qalın bir toxuma vermək üçün kartof nişastası ilə əvəz edilə bilər. Sərt pendir doldurulmadan pişmiş yumurtalara xidmət edə bilərsiniz.

Pişirmə kərə yağı ilə aparılır. Bir yemək hazırlamaq üçün yapışmayan bir qızartma qaba, addım-addım fotoşəkilləri olan bir reseptə, bir çömçə və bir qarışdırıcıya və ya çırpmağa ehtiyacınız olacaq. Hazırlıq 5-7 dəqiqə çəkir və yemək özü təxminən 20 dəqiqə çəkir.

Addım 1

Bir qarışdırıcı qab və ya hər hansı bir dərin qab götürün, əvvəlcədən yuyulmuş 4 yumurtanı parçalayın. Bir qarışdırıcı və ya çırpma köməyi ilə yumurtaları orta sürətlə döyməyə başlayın, tədricən nazik bir axınla süd tökün. Sonra bir çimdik duz və bir az qara bibər əlavə edin. Sonda bir az un əlavə edin. Tutarlılıq vahid, topaqlar olmadan olmalıdır.

Addım 2

Pomidor, bolqar bibəri, göyərti, göbələk, pırasa və kərəviz yuyun. Toxumları bibərdən soyun, kərəvizdən yoğun villi çıxarın, pomidordan sıx bazanı kəsin. Bütün məhsulları təxminən eyni ölçüdə kiçik parçalara ayırın. Pırasa üçün altından istifadə edin. Bir tava götürün və doğranmış göbələkləri yağda qızardın, yüngülcə duzlayın. Göbələklər demək olar ki, hazır olduqda doğranmış tərəvəzlər, istiot əlavə edin və orta istilikdə 3-5 dəqiqə ızgara etməyə davam edin. Tencereyi sobadan götürün və tərəvəzləri və göbələkləri otaq temperaturuna qədər soyutmaq üçün bir boşqabın üstünə qoyun. Yumurtaya isti maddələr əlavə etsəniz, qıvrılmaq olar. Parça soyuduqda qaba başqa qidalar əlavə edin və qarışdırın.

Addım 3

Bir vetçina və ya seçdiyiniz hər hansı bir kolbasa götürün və incə, uzunsov parçalara kəsin. Bir qabda digər qidalara əlavə edin və qarışdırın.

Addım 4

Quru bir tava sobanın üstünə qoyun (tərəvəzləri qızardıqdan sonra iş parçasında kifayət qədər yağ olduğundan heç bir şeylə yağlamağa ehtiyac yoxdur). İstiləndikdə, yumurta qarışığının bir hissəsini dibinə bərabər şəkildə yayaraq bir çömçə istifadə edin.

Addım 5

Omlet qurulduqda və qırmızı rəngli bir kənar görünəndə, digər tərəfə çevirin və 1-2 dəqiqə tam bişənə qədər qızartın. Bu zaman sərt pendirin doldurulması üçün nazik zolaqlara kəsin.

Addım 6

Omleti bir boşqaba köçürün və bir neçə dəqiqə sərinləyin, sonra dilimlənmiş pendirin ortasına qoyun və yumurtaları bükün. Evdə bişirilən, qabda içlik olan ləzzətli qapalı omlet hazırdır. Ruloları dərhal masaya verin, ya tamamilə, ya da kiçik parçalara kəsin. Nuş olsun!