Zülal
1K 0 23.06.2019 (son düzəliş: 26.08.2019)
Zülal günümüzdə ən çox satılan əlavələrdir və idmançılar arasında populyarlıq qazanır. Bu pəhriz əlavəsi saf, yüksək dərəcədə konsentrasiyalı (70% -dən 95% -dək) bir proteindir. Bədənə girdikdən sonra, həzm prosesində əzələ liflərinin vacib bir bina bloku olan protein molekullarının əsasını təşkil edən amin turşularına parçalanır. Zülal mənşəli amin turşuları, sıx məşqlərdən sonra toxuma düzəldilməsinə kömək edir və əzələ liflərinin həcmini gücləndirməyə və artırmağa kömək edir.
Bir insanın hər gün zülala ehtiyacı var, mənbələri süd, ət məhsulları, yumurta, dəniz məhsulları, balıq yeməkləridir. Hər kiloqram ağırlığa görə ən az 1,5 qram protein düşməlidir (mənbə - Wikipedia), idmançılar üçün bu doz təxminən iki dəfə artır.
CMTech Protein Shake qəbul etmək əlavə bir protein mənbəyi təmin etməyə kömək edəcəkdir. Tərkibində zərdab zülalı var. Bədənə vacib amin turşuları - əzələ kütləsi qurma prosesində idmançılar üçün vacib olan lösin, valin, izolösin verir (mənbə ingilis dilində - Nutrients elmi jurnalı, 2018).
Buraxılış forması
Əlavə 900 qram ağırlığında bir içki hazırlamaq üçün toz şəklində bir folqa torbada mövcuddur. İstehsalçı seçim etmək üçün fərqli tatlar təklif edir:
- süd kokteyli;
- vanil;
- şokolad;
- banan;
- püstə dondurma.
Tərkibi
Əlavələr ultrafilter edilmiş zərdab protein konsentratına (KSB-80), tricalcium fosfat anti-caking agentinə (E341) əsaslanır. Bu kompozisiya "dad yoxdur" zülalı üçün xarakterikdir. Bütün digər əlavə seçimlərdə əlavə maddələr var: ksantan saqqız qatılaşdırıcı (E415), lesitin emulsifikator (E322), qida ləzzəti, sukraloz tatlandırıcı (E955), təbii boya.
- Zülallar: 20.9 g.
- Karbohidratlar: 3 qr.
- Yağ: 3 qr.
| Maddə | Süd sarsıntısı | Vanil köpük | Südlü şokolad |
| Əsas amin turşuları | |||
| BCAA | 15,4 | 15,1 | 14,7 |
| Valine | 3,9 | 3,8 | 3,7 |
| İzolösin | 4,3 | 4,2 | 4,1 |
| Histidin | 1,3 | 1,2 | |
| Lisin | 6,2 | 6 | 5,9 |
| Metionin | 1,5 | 1,4 | |
| Fenilalanin | 2 | 1,9 | |
| Threonine | 4,6 | 4,5 | 4,4 |
| Triptofan | 1,7 | ||
| Əsas amin turşuları | |||
| Qlutamin | 12,2 | 11,9 | 11,6 |
| Alanin | 3,6 | 3,5 | 3,4 |
| Arginin | 1,8 | 1,7 | |
| Qulançar | 7 | 6,9 | 6,7 |
| Sistein | 1,3 | 1,2 | |
| Glisin | 1 | 0,9 | |
| Proline | 4,2 | 4,1 | 4 |
| Serine | 3,9 | 3,8 | 3,7 |
| Tirosin | 2,4 | 2,3 | |
İstifadə qaydaları
Əlavənin 1 porsiyası bir içki hazırlamaq üçün 30 qram tozdur.
Bir kokteyl hazırlamaq üçün bir stəkan qazsız maye ilə bir qaşıq zülal qatqısı qarışdırmalısınız. Homojen bir kütlə əldə etmək prosesini sürətləndirmək üçün bir çalkalayıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Gündəlik qəbul 1-2 kokteyldir.
Saxlama xüsusiyyətləri
Qatqı birbaşa günəş işığı altında quru yerdə saxlanmalıdır. CMTech zülalının saxlama müddəti 18 aydır.
Qiymət
Əlavənin dəyəri seçilmiş ləzzətdən asılıdır. Neytral 1290 rubla başa gələcək və ətirli qatqı pərəstişkarları 100 rubl artıq ödəməli və bir paket üçün 1390 rubl ödəməli olacaqlar.
