Zülal
3K 0 22.10.2018 (son düzəliş: 02.05.2019)
Mal əti Proteini, ultra konsentrasiya və ya hidroliz üsulu ilə mal ətindən alınan pəhriz əlavəsidir. Zülal komponentinin çıxarılması üçün yenilikçi bir metod, amin turşularının unikal tərkibini qoruyaraq, onu yağdan və xolesteroldan azad etməyə imkan verir. Bu, proteini zərdab təcridinə çox bənzəyir. Ancaq sonuncudan fərqli olaraq, təbii ətin tərkib hissələrindən biri olan kreatin ilə zənginləşdirilir və laktoza və zərdab özü ilə yüklənmir. Bu əlavələr arasında başqa heç bir fərq yoxdur.
Mal əti zülalının, nəticədə xərçəngə səbəb olan immun hüceyrələrin intoksikasiyasına səbəb ola biləcəyinə inanılır. Buna görə diyetoloqlar mal əti proteinini ehtiyatla və yalnız laktoza dözümsüzlük halında istehlak etməyi məsləhət görürlər. Soya və ya yumurtadan alınan protein daha təhlükəsiz hesab olunur. Ancaq unutmayın ki, bu fikir elmi cəhətdən dəstəklənmir. Başqa sözlə, mal əti istehlakı ilə artan xərçəng riski arasında birbaşa əlaqə müəyyən edilməyib. Eyni zamanda, mal əti albümini daha mürəkkəb bir istehsal texnologiyası ilə əlaqəli olan serum albümindən daha bahalıdır.
Mal əti proteininin xüsusiyyətləri
Təlim prosesi zamanı əzələ kütləsinin böyüməsini təmin edən zülaldır. Birbaşa səbəb əzələlərin istifadə etdiyi azotun çox olmasıdır. Zülal bitki mənşəli və ya heyvan mənşəli ola bilər.
Heyvan zülalının öz xüsusiyyətləri var:
- Absorbsiya nisbətində zərdab zülalı ilə rəqabət edən bənzərsiz bir amin turşusu tərkibinə malikdir. Bu vəziyyətdə laktoza qarşı allergiya istisna olunur.
- Artan əzələ kütləsi, kompleks karbohidratlara və əsas amin turşuları olan saf zülala diqqət yetirərək artan qidalanma tələb edir. Üstəlik, bir şəkildə bədəndəki suyu saxlamalısınız. Bunun üçün kreatin lazımdır və mal ətində də kifayət qədərdir. Buna görə mal əti zülalı əzələ böyüməsi üçün əla birləşmə mənbəyi hesab olunur.
- İdman sonrası əzələlərin bərpası üçün bir mal əti protein hidrolizatı ilə təmin edilə bilən amin turşuları və enerji lazımdır. Xolesterol ehtiva etmir, bu da faydalarından biridir.
Bu məhsula əsaslanan bir neçə pəhriz əlavəsi var:
Muscle Meds Carnivor
BCAA ilə laktoza, şəkər, xolesterol, lipidlərdən azad olun. Kompleks dəyəri:
- 908 q - 2420 rubl;
- 1816 g - 4140 rubl;
- 3632 g - 7250 rubl.
SAN Titanium Mal əti
BCAA və kreatin ilə hidrolizat kimi bir biyokompleks 900 g 2070 rubl, 1800 q - 3890 arasındadır.
Scitec Nutrition tərəfindən 100% Hydro Mal əti Peptidi
Pəhriz əlavəsi bir porsiyada 25 q protein, 1,5 q yağ, 4 mq karbohidrat, 78 mq kalium və 164 mq natrium ehtiva edir.
Əlavənin qiyməti 900 g (30 porsiyon) üçün 2000 rubl və 1800 q (60 porsiyon) üçün 3500 maliyyətdir.
Müsbət və mənfi məqamlar
Mal əti məhsulu yüksək bioloji dəyərə malikdir: hidroliz nəticəsində parçalanan molekulları bədən tərəfindən cəmi yarım saata sorulur. Bu, əzələlərin amin turşuları ilə doymuş olmasını təmin edir. Üstəlik, bir atlet mal əti zülalından daha keyfiyyətli mal ətindən bir neçə dəfə çox saf zülal alır.
Bundan əlavə, biokompleks:
- bədəndəki müsbət azot tarazlığını uzadır;
- öz protein molekullarının sintezini aktivləşdirir;
- katabolik prosesləri bloklayır;
- əzələ yorğunluğunu aradan qaldırır.
Mal əti zülalında bir çox mikrosellüloz lif var ki, bu da ona əsaslanan hazırlıqların iştahanı azaltmasına və bununla idmançının çəkisini tənzimləməsinə imkan verir. Bunlar hamısı pəhriz əlavələrinin üstünlükləridir.
Dezavantajlar arasında qarışdırmaq anında köpükləmə qabiliyyəti var. Hava baloncuklarının yerləşməsi üçün vaxt lazımdır. Mal əti zülalı ilə hazırlıqların dəyəri zərdab izolatı ilə müqayisədə olduqca yüksəkdir və bu, daha az populyarlığını izah edə bilər.
Mal əti protein qəbulu
İstifadəsi bütün toz əlavələri ilə eynidır. Alqoritm standartdır: qanda kortizol səviyyəsini azaltmaq üçün ilk dəfə səhərlər boş bir mədədə alınır. Bildiyiniz kimi bədəndə və əzələlərdə katabolik (dağıdıcı) prosesləri artıran kortizoldur. Dərman təlimdən əvvəl ikinci dəfə alınır.
Bir qaşıq əlavə əlavəsi bir stəkan mayedə həll olunur və məşqçinin idmançı üçün təyin etdiyi hədəfdən asılı olaraq məşq başına bir-dörd dəfə içilir.
Tablet şəklində mal əti proteinini istehlak edərkən, bir porsiyanın 3 qrama qədər protein ehtiva etdiyini unutmayın. Aşağıdakı kimi qəbul edin: günün qalan hissəsində məşqdən əvvəl 4 tablet və sonra 2 tablet. Kapsüllər eyni şəkildə alınır.
Saf mal əti zülalı arıqlamaq üçün vasitə kimi istifadə edilmir.
