Bişmiş cod filesi - sobada tərəvəz ilə yemək üçün resept * Crossfit

Cod filesi - yarı karkas
Yaşıl soğan - 2-3 filial
Şüyüd - kiçik dəstə
Cəfəri (və ya kişniş) - 3-4 dal
Pomidor (böyük) - 1 ədəd.
Sarımsaq - 1-2 diş
Turşu (turşu) - 5-7 ədəd.
Qoz - 3-4 ədəd.
Zeytun yağı - 2-3 qaşıq qaşığı l. yanacaqdoldurma məntəqəsinə
Yarım limonun suyu
Xama (% 15 yağ) - cod filesi yağlamaq üçün
Dadmaq üçün yeməli duz
Torpaq qara bibər - dadına görə

Zülallar 6 q
Yağ 3.7 q
Karbohidratlar 0 g

Konteyner başına porsiyon: 3-4 porsiya

Addım-addım təlimat

Fırında tərəvəz və göyərti altında bişirilən ləzzətli, həssas və şirəli bir cod filesi hər kəsi məmnun edəcəkdir. Bitmiş yeməyin aşağı kalorili tərkibi xüsusilə cəlbedicidir. Yeməyin əsas məqamı təkcə balıq deyil, həm də təzə tərəvəz və göyərti qarışığı olacaqdır. Tarifdə qoz istifadə olunur, əlbəttə ki, onlardan imtina edə bilərsiniz, ancaq balığa olduqca ədvalı bir qoz-fındıq verəcəkdir. Evdə cod filesi necə ləzzətli bişirilir? Addım-addım fotoşəkilləri olan resepti diqqətlə oxuyun və bişirməyə başlayın.

Addım 1

Əvvəlcə göyərti və təzə tərəvəz qarışığı hazırlamalısınız. Yaşıl soğan, şüyüd və cəfəri götürün, axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurutun. İndi bütün göyərtiləri incə doğrayın və dərin bir qaba köçürün.

Addım 2

İndi bir pomidor götürün, yuyun və kiçik kublara kəsin. Pomidor kəsildikdən sonra formasını saxlamalı olduğu üçün sıx və yetişməmiş bir tərəvəz seçin. Pomidoru otlarla birlikdə qaba göndərin. Bankadan yeddi turşu çıxarın və kiçik parçalara ayırın: bu ədviyyatlı xiyar yeməyi çox orijinal edəcəkdir. Sarımsaq dişini soyun və mətbuatdan keçirin. Bütün doğranmış maddələri pomidor və göyərti ilə bir qaba göndərin.

Addım 3

Qozun qabığını soyun. Çekirdekleri mümkün qədər kiçik bir şəkildə kəsin və qalan məhsullarla birlikdə konteynerə göndərin.

Addım 4

Hazırlanmış qarışığı zeytun yağı ilə duzlayın, yarım limonun suyunu da əlavə edin.

Addım 5

Böyük, yüksək tərəfli bir forma götürün və perqament kağızı ilə düzün. Yağ tökməyə ehtiyac yoxdur, çünki yemək verəcək kifayət qədər meyvə suyu olacaqdır. Cod filetosunu yuyun, artıq nəmdən təmizləyin və hazırlanmış formaya köçürün. Balıqları duz və istiotla dadına görə düzün, sonra xama ilə fırçalayın. Kremdən də istifadə edə bilərsiniz, ancaq daha az kalorili bir məhsul seçin.

Addım 6

İndi hazırlanmış tərəvəz, göyərti və qoz-fındıq qarışığını cod filesi üzərinə qoyun. Balığın bütün səthinə bərabər şəkildə yayılır.

Addım 7

Konteyner 180 dərəcə qızdırılmış bir sobaya qoyun. 10 dəqiqədən sonra temperaturu 170 dərəcəyə endirin ki, balıqlar tükənsin.

Filesi bişirmək nə qədər vaxt aparır? Hər şey sobanın gücündən asılıdır. Ümumiyyətlə 40 dəqiqə kifayətdir, ancaq balığın hazırlığına rəhbərlik edin.

Addım 8

Hazır yeməyi isti şəkildə verin. Xidmət etməzdən əvvəl limon dilimləri, cəfəri dalları və turşu turşusu ilə bəzəyin. Bu addım-addım reseptə görə hazırlanan balıq çox incə və şirəli olur. Ümid edirəm resepti bəyənəcəksiniz. Nuş olsun!