Limon insan sağlamlığı üçün ən faydalı meyvələrdən biridir. Meyvə yalnız yeyilmir, həm də dərman və kosmetik məqsədlər üçün istifadə olunur. Limon idman salonunda məşq etdikdən sonra arıqlamağınıza və tonunuzu qaldırmağa kömək edəcəkdir. Meyvə minerallarla və vitaminlərlə, ilk növbədə C vitamini ilə zəngindir.
Limon maddələr mübadiləsini sürətləndirdiyinə görə yalnız yeyə bilməyəcəyiniz, həm də pəhriz zamanı yeməyiniz lazım olan az kalorili bir məhsuldur. Meyvənin müntəzəm istifadəsi immunitet sistemini gücləndirir və yoluxucu xəstəlik riskini azaldır.
Limonun tərkibi və kalori miqdarı
Limonun kimyəvi tərkibi, istifadə metodundan asılı olmayaraq, bədəni doymuş vitaminlər, makro və mikroelementlərlə zəngindir: öz şəklində, suyu ilə meyvə suyu, bir dilim meyvəli çay və ya limon suyu sarğı ilə qablar şəklində. Limonun kalori miqdarı azdır və 100 qr üçün 29 kkaldır.
100 qr başına limon suyunun enerji dəyəri 16,1 kkal, meyvə qabığının kalori miqdarı isə 15,2 kkal. Bir limonun qabığı olmayan kalori miqdarı sırasıyla hər 100 qr üçün 13,8 kkaldır.Günəşdə qurudulmuş limonun yüksək kalori miqdarı vardır ki, bu da 100 qr üçün 254.3 kkal'dır.Əgər bir stəkan suya təxminən 2 çay qaşığı limon suyu əlavə etsəniz, içkinizin balsız kalori miqdarı və ya şəkər 100 qr başına 8,2 kkal olacaqdır.
Qeyd: orta hesabla 1 limonun çəkisi 120-130 qr, yəni 1 parça kalori miqdarı deməkdir. - 34,8-37,7 kcal.
100 qr üçün soyulmuş limonun qida dəyəri:
- karbohidratlar - 2,9 g;
- zülallar - 0,9 g;
- yağlar - 0,1 g;
- su - 87,7 q;
- üzvi turşular - 5.8 g;
- kül - 0,5 q.
100 qr limona düşən BZHU nisbəti sırasıyla 1: 0.1: 3.1-dir.
100 g başına meyvənin kimyəvi tərkibi bir masa şəklində təqdim olunur:
Maddə adı | Vahidlər | Kəmiyyət göstəricisi |
Bor | mkq | 174,5 |
Yod | mkq | 0,1 |
Lityum | mq | 0,11 |
Mis | mq | 0,24 |
Rubidium | mkq | 5,1 |
Sink | mq | 0,126 |
Alüminium | mq | 0,446 |
Kalium | mq | 163 |
Fosfor | mq | 23 |
Kalsium | mq | 40 |
Maqnezium | mq | 12 |
Kükürd | mq | 10 |
Vitamin C | mq | 40 |
Kolin | mq | 5,1 |
Vitamin A | mkq | 2 |
Tiamin | mq | 0,04 |
Folates | mkq | 9 |
Vitamin E | mq | 0,02 |
Bundan əlavə, limonun tərkibində fruktoza - 1 q, saxaroza - 1 q, qlükoza - 100 qram məhsula 1 q. Omeqa-6 və omega-3 kimi çox doymamış yağ turşuları ilə yanaşı.
© tanuk - stock.adobe.com
Sağlamlıq üçün fayda
Limonun faydalı xüsusiyyətləri yalnız soyuq mövsümdə toxunulmazlığı gücləndirməklə deyil, həm də arıqlamağa kömək edir. Meyvənin ən aşkar sağlamlığa faydaları bunlardır:
- Limon, əvvəlcə məhsulun bir hissəsi olan vitaminlərlə bədəni doydurmaq üçün çox faydalı olan yeməklərin tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Üstəlik, meyvə lökositlərin istehsalını stimullaşdırır, bunun sayəsində immunitet sistemi güclənir və bədən toksinlərdən və toksinlərdən təmizlənir.
- Meyvə sellülozunu və ya limon suyunu müntəzəm olaraq istehlak etmək, oynaqlarda faydalıdır, çünki limon artritdə iltihabı azaltmağa kömək edir.
- Limon damarların vəziyyətinə təsir göstərir, kapilyarları gücləndirir və qan dövranını yaxşılaşdırır, nəticədə təzyiq azalır və varikoz damarlarının inkişaf riski azalır.
- Meyvə, sinir işi olan və ya əsəbi olan insanlar üçün faydalıdır, çünki limon əhval-ruhiyyənin dəyişməsinin qarşısını alır və duyğu pozğunluqlarını azaldır. Bundan əlavə limon efir yağı stres əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Meyvə beyin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir və degenerativ xəstəliklərin inkişafının qarşısını alır.
- Limon tənəffüs sisteminə faydalı təsir göstərir və yoluxucu xəstəliklər, tonzillit, astma və tənəffüs sisteminin digər patologiyalarına qarşı mübarizə aparır. Meyvə boğaz və ağız ağrısını aradan qaldırır.
- Məhsulun sistematik istifadəsi Hepatit C kimi xəstəliklərin müalicəsində kömək edir. Bundan əlavə limon suyu qaraciyər böyüməsi prosesini dayandırmağa kömək edir.
- Limon böyrək və sidik kisəsi işində faydalıdır. Gut, hipertoniya, böyrək daşları, böyrək çatışmazlığı üçün təsirli bir profilaktik vasitədir.
- Limon suyu böcək dişləməsindən və ya gicitkən kimi zəhərli bitkilərlə təmasda olan qızartı və qıcıqlanmanı azaldır.
Limon xərçənglə mübarizədə istifadə olunur: müəyyən dərəcədə döş, böyrək və ya ağciyər xərçəngindəki metastazların məhvinə kömək edir. Bundan əlavə, meyvə şirəsi bədən tərbiyəsindən əvvəl və sonra idmançılar tərəfindən istifadəsi tövsiyə olunur, çünki sürətli bərpa olunmasına kömək edir.
Qeyd: dondurulmuş limon vitaminlər və makroelementlərin tərkibini demək olar ki, tamamilə saxlayır, buna görə insan orqanizminə təzə meyvələrlə eyni faydalı təsir göstərir.
Limonun müalicəvi xüsusiyyətləri
Limonda askorbin turşusunun yüksək olması səbəbindən məhsul dərman xüsusiyyətlərinə malikdir və tez-tez xalq təbabətində istifadə olunur. Limon üçün ən çox istifadə edilənlər:
- Soyuqdəymə zamanı limon pulpası isti çaya əlavə olunur və öz-özünə yeyilir. Limon istifadəsi halında, isti maye ilə birlikdə orqanizmə yoluxucu xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edən daha çox A və C vitamini daxil olur. Limon yarpaqları ilə çay dəmləyə bilərsiniz.
- Meyvənin sistematik istehlakı həzm sistemini normallaşdırır və məhsulun tərkibində lif olması səbəbindən qəbizliyi aradan qaldırır. Qəbizliyin müalicəsində limon efir yağı istifadə edərək masaj təyin olunur.
- Məhsul qan təzyiqinin normallaşmasına kömək edir. Və limonun bir hissəsi olan qandakı dəmir sayəsində qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi prosesi sürətlənir, bu səbəbdən meyvələrin qansızlıqdan əziyyət çəkən insanlar üçün pəhrizə əlavə edilməsi tövsiyə olunur.
- Meyvə antiinflamatuar xüsusiyyətlərinə görə boğaz ağrısını müalicə etməkdə təsirli olur. Limona həm öz şəklində yemək, həm də limon suyu ilə qarqara etmək tövsiyə olunur.
Su ilə seyreltilmiş limon suyu ilə bir pambıq topun nəmləndirilməsi yanmalardan qızartı aradan qaldırılmasına kömək edə bilər.
Zəifləyən limonlu su
Bir çox insan səhərin bir stəkan su ilə başlamalı olduğunu bilir. Prosedurun yalnız mədənin ilk yeməyə hazırlanması üçün deyil, həm də maddələr mübadiləsini sürətləndirməsi üçün arıqlamaq prosesini sürətləndirmək üçün limonlu su içmək lazımdır.
Arıqlamaq istəyənlərə səhərlər acqarına və gecə yatmadan təxminən bir saat əvvəl bir neçə xörək qaşığı limon suyu ilə otaq temperaturu suyu içmək tövsiyə olunur. Səhər belə bir içkiyə yarım çay qaşığı təbii bal əlavə edə bilərsiniz.
Limon suyu, pulpa və ləzzət, müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında, məsələn, salat, sıyıq və ya balığa xidmət etmək üçün bir sous kimi əlavə etmək üçün faydalıdır.
Acqarına içilən limon suyu ilə bir stəkan su bədəndə turşuluğu artır, bu da mədə şirəsinin ifrazını stimullaşdırır və maddələr mübadiləsini sürətləndirir. İdman zamanı, arıqlama prosesini sürətləndirmək üçün suyu əlavə edilmiş su içmək də məsləhətdir.
Bir çox limon pəhrizi var, lakin diyetoloqlar düzgün yoldan çıxmaq çətin olduğu qəti diyetlərə riayət etməyi tövsiyə etmirlər, ancaq pəhrizə yenidən baxın və gündə istehlak olunan mayenin miqdarını 2-2,5 litrə çatdırın.
Alimlər limonun efir yağının digər ləzzətli yemək qoxularını kəsərək aclığı azaldır və iştahı boğduğunu sübut etdilər. Bədən sarğıları və kilo itkisini sürətləndirmək üçün masaj müalicələri üçün də istifadə olunur.
© Wako Megumi - stock.adobe.com
Meyvənin kosmetik tətbiqi
Limon evdə kosmetik olaraq geniş istifadə olunur:
- Saçınızı hindistan cevizi yağı ilə qarışdırılmış limon suyu ilə yüngülləşdirə bilərsiniz. Qarışığı saçınıza çəkib günəşli bir gündə gəzintiyə çıxmalısınız.
- Limon, üzdəki və bədəndəki çillərin rəngini itirməyə kömək edər, eyni zamanda yaş ləkələri. Bunu etmək üçün limon suyu ilə bir pambıq yastığını isladın və dərinin uyğun bölgələrinə tətbiq edin.
- Üzdəki dərini yüngülləşdirmək üçün nəmləndiriciyə limon suyu əlavə olunur.
- Limon suyu dırnaqlarınızı möhkəmləndirəcəkdir. Limon sellüloz və zeytun yağı ilə əl hamamını hazırlayın.
- Limon suyu saç dərinizə masaj edərək kəpəyi aradan qaldıracaq.
Sızanaqları aradan qaldırmaq üçün meyvə suyu tonik olaraq uğurla istifadə edilmişdir.
Bədənə zərər
Allergiya zamanı limon yemək və ya keyfiyyətsiz bir məhsul yemək zərərli ola bilər.
Meyvənin istifadəsinə əks göstərişlər aşağıdakılardır:
- mədə xorası və ya həzm sistemindəki hər hansı bir iltihab prosesi;
- qastrit;
- pankreatit;
- böyrək xəstəliyi;
- fərdi dözümsüzlük.
Vacibdir! Seyreltilməmiş limon suyu içmək tövsiyə edilmir, çünki içki turşudur və mədəyə zərər verə bilər. Həzm sistemi ilə bağlı problem olduqda, acqarına limonlu su içmək də tövsiyə edilmir.
Dondurulmuş limonun istifadəsinə əks göstərişlər təzə meyvələrlə eynidır. Ləzzət yalnız xarab olduqda bədənə mənfi təsir göstərə bilər.
© Christian Jung - stock.adobe.com
Nəticə
Limon, pəhrizinizi şaxələndirməklə yanaşı arıqlamağa da kömək edə biləcək sağlam, az kalorili bir meyvəsidir. Meyvədən xalq təbabəti və ev kosmetologiyasında geniş istifadə olunur. Məhsul sağlamlığa müsbət təsir göstərir, immunitet sistemini gücləndirir və minimum sayda əks göstərişə malikdir.