Amin turşuları
1K 0 23.06.2019 (son düzəliş: 24.08.2019)
Fenilalanin əvəzolunmaz bir amin turşusudur (bundan sonra AA). İnsan bədəni onu təkbaşına istehsal edə bilmir. Bu səbəbdən xaricdən AK tədarükü sabit və kifayət qədər həcmdə olmalıdır. Bəzi hallarda, bu qatqı ilə pəhriz əlavələrinin əlavə istifadəsi tələb olunur.
Fenilalanin xüsusiyyətləri
Fenilalanin bir çox zülalda mövcuddur və eyni zamanda başqa bir amin turşusu olan tirozinin də əvvəlkarıdır. Tirozinin köməyi ilə dərinin rəngini təyin edən və ultrabənövşəyi şüalardan qorunma təmin edən melanin piqmenti sintez olunur. Ayrıca, tirozinin köməyi ilə bir sıra bioloji aktiv maddələr, məsələn, adrenalin, dopamin və norepinefrin, tiroid hormonları (mənbə - Wikipedia) sintez olunur. Bu maddələr insanın emosional fonunun tənzimlənməsində mühüm rol oynayır.
Fenilalanin ciddi həkim nəzarəti altında istifadə olunmalıdır. Bu AK əsasən aclığı yatırmaq məqsədi ilə obez insanlar üçün göstərilir (mənbə İngilis dilində - Journal of the International Journal of International Sports Nutrition, 2017).
© bacsica - stock.adobe.com
Dozlar və effektivlik
Terapevtik məqsədlər üçün fenilalanin və DL-fenilalanin gündə 0,35-2,25 q dozada təyin edilə bilər. L-fenilalanin 0,5-1,5 q / gün Doza xüsusi patologiyadan asılıdır.
AK-nin effektivliyi vitiligo müalicəsində sübut edilmişdir, çünki melanin istehsalını tənzimləməyə xidmət edir (mənbə İngilis dilində - Medical Journal of Macedonian Journal of Medical Journal, 2018). Fenilalanin qatqısı, əhval-ruhiyyəni tənzimləyən nörotransmitterlərin sintezini yaxşılaşdırmaq üçün depressiyanın müalicəsində istifadə edilə bilər.
Fenilalanin qəbul etmək aşağıdakı hallarda təsirli olur:
- toxluq hissi yaratmaq üçün (obez xəstələr üçün);
- vitiligo terapiyası (normal melanin sintezini təmin edir);
- depressiya terapiyası (adrenalin, norepinefrin və dopamin sintezinin təmin edilməsi).
Fenilalaninin növləri
Sözügedən bir neçə AK növü var:
- DL-fenilalanin: L və D tiplərinin birləşməsi Vitiligo təzahürlərinə qarşı mübarizədə yüksək dərəcədə təsirlidir. Obezitenin müalicəsini təşviq edir, toxluq hissi verir.
- L-Fenilalanin: Təbii Form. Nörotransmitterlərin istehsalını təmin edir. Yorğunluq və yaddaş pozğunluqları ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
- D-fenilalanin: təbii bir amin turşusu çatışmazlığı halında istifadə edilən bir laboratoriya sintez edilmiş forma. Antidepresan effektivliyini nümayiş etdirir, nörotransmitterlərin istehsalını stimullaşdırır və sinir xəstəlikləri ilə mübarizə aparır.
Fenilalaninin təbii mənbələri
AK heyvan və bitki mənşəli ümumi qida məhsullarının tərkibində geniş təmsil olunur. Bu çox yönlülük amin turşularının hər gün təbii şəkildə çatdırılmasını təmin edir.
© Yaruniv-Studio - stock.adobe.com
Fenilalanin olan məhsullara nümunələr.
| Məhsul | F / məzmunu (mg / 100 g) |
| Bel (donuz əti) | 1,24 |
| Dana əti | 1,26 |
| Türkiyə | 1,22 |
| Pirzola (donuz əti) | 1,14 |
| Toyuq filesi (döş) | 1,23 |
| Quzu ayağı | 1,15 |
| Quzu bel | 1,02 |
| Pirzola (quzu) | 0,88 |
| Ham (arıq) | 0,96 |
| Qılınc balığı | 0,99 |
| Perch (dəniz) | 0,97 |
| Cod balığı | 0,69 |
| Tuna əti | 0,91 |
| Qızıl balıq | 0,77 |
| Toyuq yumurtaları | 0,68 |
| Quzu noxud (noxud) | 1,03 |
| Lobya | 1,15 |
| Mərci | 1,38 |
| Paxlalılar | 0,23 |
| Parmesan pendir | 1,92 |
| Emmental pendir | 1,43 |
| Mozzarella pendir " | 0,52 |
| Qarğıdalı | 0,46 |
| Yağ | 1,33 |
Yan təsirlər, həddindən artıq doyma və çatışmazlıq
İnsan bədəni üçün fenilalaninin dəyərini çətin qiymətləndirmək olmaz. Çünki çatışmazlığı geniş metabolik xəstəliklərlə təhdid edir. İkincisi ifadə edilə bilər:
- yaddaş zəifliyi;
- iştahanın azalması;
- xroniki yorğunluq;
- heyrətə düşmək.
Bu AK-nin həddindən artıq yığılması daha az təhlükəlidir. Fenilketonuriya adlı ciddi bir xəstəlik var. Patoloji, vacib bir fermentin (fenilalanin hidroksilaz) olmaması və ya parçalanma üçün bədənin xərclərini ödəməyən kiçik istehsalından qaynaqlanır. Fenilalanin yığılır, nəticədə bədənin bu AA-nı lazımi elementlərə ayırmaq və zülalların hazırlanmasında istifadə etmək üçün vaxtı olmaya bilər.
Amin turşusunun bütün faydalılığı ilə, əlavə edilməsi ilə pəhriz əlavələrinin qəbulu çox spesifik əks göstərişlərə malikdir:
- arterial hipertansiyon: AA-nın çox olması qan təzyiqinin daha da artmasına səbəb olur;
- şizofreniya: AK NS-yə təsir göstərir, xəstəliyin simptomları ağırlaşır;
- zehni problemlər: həddindən artıq AK dozası nörotransmitterlərin sintezindəki balanssızlığa səbəb olur;
- digər dərmanlarla qarşılıqlı təsir: fenilalanin antipsikotiklərə və hipertansiyon dərmanlarına təsir göstərir;
- yan təsirlər (ürək bulanması, baş ağrısı, qastritin kəskinləşməsi): şərtlərə pəhriz əlavələrinin təsiri səbəb olur.
Hamilə qadınlar tərəfindən fenilalaninin istifadəsi, bunun birbaşa göstəricisi olmadığı təqdirdə praktik deyil. Metabolik xəstəliklər aşkar edilməyibsə, xarici mənbələrdən AA qəbulu bədənin normal fəaliyyəti üçün kifayətdir.
Fenilalanin ilə qida əlavələrinə ümumi baxış
| Əlavə adı | Buraxılış forması | qiymət, rub. |
| Doktorun Ən Yaxşısı, D-Fenilalanin | 500 mq, 60 kapsul | 1000-1800 |
| Mənbə Naturals, L-Fenilalanin | 500 mq, 100 tablet | 600-900 |
| İNDİ, L-Fenilalanin | 500 mq, 120 kapsul | 1100-1300 |
Nəticə: Fenilalanin Balansı Nə üçün vacibdir?
Beləliklə, laboratoriya işləri ilə sübut edildiyi kimi fenilalanin əvəzolunmazdır. Bir sıra əsas metabolik proseslərdə iştirak edir. Buna görə gündəlik pəhrizinizi davamlı yeməlisiniz.
Pəhriz əlavələri şəklində əlavə AK dozalarını nə vaxt qəbul etməlisiniz? Cavab sadədir. Bunun üçün həqiqətən bir ehtiyac varsa, tibbi testlərlə təsdiqlənir. Digər hallarda, gündəlik (vərdişli) dozanı aşmağınız çox tövsiyə edilmir!
