Gökkuşağı salatı - fotoşəkili olan sadə bir resept, necə ləzzətli bişirilir * Crossfit

Albalı pomidorları - 4-5 ədəd.
Alma (sarı və ya qırmızı) - 1 ədəd.
Roka - 1 dəstə
Toyuq filesi - 1-2 ədəd.
Limon - 0,5 ədəd.
Cəfəri - 2 kol
Yerkökü - 1 ədəd.
Soğan (bənövşəyi) - 1 ədəd.
Avokado - 1 ədəd.
Təbii qatıq - 100-150 qr
Duz və qara bibər dadına görə

Zülallar 6.7 q
Yağ 2,6 q
Karbohidratlar 5.5 q

Özünüzlə piknikə və ya iş yerinə asanlıqla götürə biləcəyiniz, tətillərə hazırlaşacağınız və qonaqlar ilə görüşə biləcəyiniz ləzzətli Göy qurşağı salatı üçün sadə bir addım reseptini hazırladıq.

Konteyner başına porsiyon: 2 porsiya.

Addım-addım təlimat

Toyuq göğsünün əlavə olunduğu "Göy qurşağı" qabartılmış tərəvəz salatı yerkökü, bənövşəyi soğan, roka, albalı pomidoru və şirəli bir alma daxil olan ləzzətli bir yeməkdir. Salat, avokado və limon suyunun əlavə edilməsi ilə təbii (ev və ya ticarət) qatıq əsasında hazırlanmış qeyri-adi bir sarğı ilə geyinilir.

Yemək yalnız dadlı deyil, həm də çox gözəldir. Doğum günü və ya Pasxa kimi tətillərdə verilə bilər və ya hər hansı bir iş günündə yeyilə bilər. Evdə ət ilə klassik salat hazırlamaq, bir fotoşəkil ilə aşağıda təsvir olunan sadə addım-addım reseptindən istifadə edirsinizsə asandır.

Addım 1

İlk addım toyuq filesi hazırlamaqdır. Əti götürün, axan suyun altında yuyun, damarları və yağ təbəqələrini kəsin. Toyuq iki yolla bişirilə bilər: duzlu suda bişirin və ya sobada folqa ilə bişirin. Sonra fileto soyuduqda, qalınlığı təxminən 1 santimetr olan kiçik dilimlərə kəsilməlidir.

Fileyin daha şirəli olması üçün ətin bulyonda və ya qapalı bir folqa içində soyuması üçün tərk etmək lazımdır.

Addım 2

Almanı yuyun, meyvələri yarıya bölün, nüvəni götürün və meyvələrin yarısını incə dilimlərə kəsin. Soğanı qabıqdan soyun, suyun altında yuyun və tərəvəzi alma ilə eyni dilimlərə kəsin. Yerkökü yuyun, qabığını kəsin və qaba bir sürtgəcdən keçirin. Albalı pomidorlarını yuyun, yarısını kəsin və sapın möhkəm əsasını kəsin.

Addım 3

İndi salat sarğısını etməlisiniz. Bunu etmək üçün bir qarışdırıcı götürüb içərisindəki maddələrdə göstərilən təbii qatıq miqdarını, qabığı soyulmuş və doğranmış avokadonu qoymalı, suyunu yarım limondan sıxmalısınız (toxumların düşmədiyinə əmin olun). Məzmunu hamar olana qədər üyüdün.

Addım 4

Kəpəkli bir salat yaratmaq üçün yüksək (tercihen şəffaf) divarları olan bir qab götürməlisiniz. Banklar səyahət seçimi üçün idealdır. Soyunma qabını yeməyin altına qoyun.

Addım 5

Soymağın üstünə doğranmış bənövşəyi soğanları qoyun. Müəyyən edilmiş məhsul miqdarı 2 porsiya üçün kifayətdir və bu səbəbdən bütün maddələri bərabər bölün.

Addım 6

Bir salatı özünüzlə bir yerə aparmaq üçün hazırlayırsınızsa, gələcəkdə təbəqələri sarğı ilə örtməyinizə ehtiyac yoxdur, əks halda hər təbəqənin yağlanması lazımdır. Sarı alma dilimlərini və albalı pomidor yarısını soğanın üstünə qoyun.

Addım 7

Rokanı yuyun, artıq mayeni qırxın, zədələnmiş hissələri yarpağın dibindən çıxarın. Əllərinizlə otları seçin və ya növbəti qatı bütöv bir şəkildə düzün və sonra üstünə sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü səpin.

Addım 8

Başqa bir roka qatını əlavə edib doğranmış toyuq filesi ilə tamamlayın. Çox salat varsa və onsuz da qabın divarlarından kənara çıxırsa, pomidorların partlamaması üçün onu azca tampon edə bilərsiniz, amma çox deyil.

Addım 9

Cəfəri dalını yuyun, inadkar gövdələri götürün və bəzək kimi yeməyin üstünə qoyun. Evdə fotoşəkili olan sadə bir addım-addım reseptinə görə yerkökü və ət əlavə edilərək hazırlanan ləzzətli, parlaq qabıqlı Göy qurşağı salatı hazırdır. Soyudulmuş süfrəyə verin. Nuş olsun!