Tərəvəzli İtalyan makaron - addım-addım resept * Crossfit

Albalı pomidorları - 3 ədəd.
Zeytun - 6 ədəd.
Makaron (yay) - 200 q
Günəbaxan toxumu (soyulmuş) - 20 q
Qara bibər - 3 ədəd.
Sarımsaq - 1-2 diş
Dadmaq üçün dəniz duzu
Kərə yağı - 15 q
Rokula - 20-30 q

Zülallar 11.9 g
Yağ 1.9 q
Karbohidratlar 63.1 q

İtalyan dilində tərəvəzlərlə dadlı makaron hazırlama fotoşəkili ilə sadə bir addım-addım resept aşağıda təsvir edilmişdir.

Konteyner başına porsiya: 2 porsiya.

Addım-addım təlimat

Tərəvəzli İtalyan makaron, evdə öz əlinizlə bişirmək asan olan ləzzətli bir yeməkdir. Yemək üçün makaron, farfalle və ya seçdiyiniz başqa bir forma kimi tam taxıl unundan götürülməlidir.

Günəbaxan toxumu kətan toxumu ilə əvəz edilə bilər. Göstərilənlərdən başqa ədviyyatlar, o cümlədən İtalyan otları da istifadə edilə bilər. Rokula quru uçları və zədələnmiş yarpaqları olmadan təzə alınmalıdır.

Yemək bişirmək üçün addım-addım fotoşəkilləri, sadalanan bütün maddələr, bir qazan, tava və 20 dəqiqəlik bir reseptə ehtiyacınız olacaq.

Addım 1

İhtiyacınız olan bütün maddələri hazırlayın və iş yerinizə qarşınıza qoyun. Lazımi miqdarda zeytunu ayırın və mayeni boşaltmaq üçün ayrı bir qaba qoyun. Günəbaxan toxumlarını yuyun və ayrıca ayrı bir boşqabda qurumağa qoyun. Kərə yağı yumşaq olmalıdır, buna görə qidanı soyuducudan çıxarın və yumşaldıqda çəngəllə əzin.

Addım 2

Sarımsağı götürün, 1 və ya 2 baş diş ayırın (dadına görə), yarısını kəsin və yoğun sapı mərkəzdən çıxarın. Dişləri kiçik parçalara ayırın.

Addım 3

Albalı pomidorlarını yuyun və bərabər ölçülü dairələrə kəsin. Rokanı çeşidləyin, lazım gələrsə, çox uzun sapları çıxarın və qurumuş və ya yumuşayan kənarları kəsin.

Addım 4

Zeytun götürün və incə dilimlərə kəsin. Zövq seçimlərinizə əsasən zeytun sayını seçin, lakin ortalama bir xidmətdə 3-4 şey var.

Addım 5

Tencereyi su ilə doldurun, mayenin həcmi pastadan iki dəfə çox olmalıdır. Su qaynadıqda dəniz duzu və qara bibər qarğıdalı əlavə edin. Seçdiyiniz digər ədviyyatları da əlavə edə bilərsiniz. Makaron əlavə edin, su yenidən qaynamağa başladıqdan sonra bir neçə dəqiqə (3-5) bişirin. Hamurun içi bir az möhkəm qalmalıdır, beləliklə yaylar şəkillərini saxlayacaqlar.

Addım 6

Bir tava götürün və ocağın üstünə qoyun. Altına biraz kərə yağı və doğranmış sarımsaq qoyun. Bir dəqiqədən sonra roka və albalı pomidorları əlavə edin. Tərkibləri yalnız istiliklə azca yumaq lazımdır, buna görə yaxşı qarışdırın və bir dəqiqədən sonra sobanı sobadan çıxarın. Bir boşqabda bir xəmir makaron qoyun və kərə yağı içərisində buxarlanmış tərəvəzlərlə tərif edin. Tərəvəzli ləzzətli İtalyan makaronları hazırdır, isti xidmət edin. İncə bir rendelenmiş sərt pendir qatına səpilə bilər. Nuş olsun!