Ət və balıq üçün nanə sousu

Təzə nanə - 1 dəstə
Təmizlənmiş şəkər - 1 çay qaşığı
Torpaq qara bibəri - dadına görə
Şərab sirkəsi (ağ) - 2-3 qaşıq qaşığı l.
İsti su - istəyə əsasən

Zülallar 0,9 q
Yağ 0,1 q
Karbohidratlar 9.9 q

Ətirli və dadlı ət sousu hazırlamaq üçün addım-addım fotoşəkilləri ilə sürətli və sadə bir resept aşağıda təsvir edilmişdir.

Konteyner başına porsiyon: 1 porsiya.

Addım-addım təlimat

Nanə sousu ət və balıq yeməklərini tamamlamaq üçün yaxşı işləyən dadlı bir maye ədviyyatdır. Aşağıda təsvir olunan addım-addım foto reseptindəki tövsiyələrə əməl etsəniz, evdə sous hazırlamaq asandır. Sos təzə nanə yarpaqları əsasında ağ şərab sirkəsi və az miqdarda şəkər əlavə olunmaqla hazırlanır, istəsən qamış götürə bilərsən. İngilis nanə sousu hazırlamaq üçün əzilmiş nanəyə bir neçə xörək qaşığı isti su əlavə etməlisiniz və yalnız 10 dəqiqədən sonra - şərab sirkəsi.

Maye ədviyyat bir neçə gün soyuducuda saxlanıla bilər, ancaq qapağı sıx olan bir bankada. Müəyyən olunmuş müddətdən sonra sousu çox turşlaşdığı üçün istifadə etməmək daha yaxşıdır.

Addım 1

Bir dəstə nanə götürün, soyuq suyun altında yaxşı yuyun, artıq nəmdən qırxın və sıx gövdələri götürün, yalnız yaşıl yarpaqları buraxın. Lazımi miqdarda şəkər və ağ şərab sirkəsini ölçün, dərhal sousu saxlamaq üçün bir qab hazırlayın. Nanə yarpaqlarını incə doğramaq üçün iti bıçaqdan istifadə edin.

Addım 2

Şəkəri doğranmış nanənin üzərinə bərabər şəkildə səpin və otları daha çox doğrayıb şəkərlə doydurmaq üçün yenidən bıçaqdan istifadə edin. Sonra kiçik bir qaşıq istifadə edərək boşluğu seçdiyiniz konteynerə qatlayın.

Addım 3

İstədiyiniz kimi mövsüm edin və şəkərli nanəni şərab sirkəsi ilə doldurun. Yumşaq qarışdırın və 10-15 dəqiqə dəmləmək üçün soyuducuda və ya sərin yerdə saxlayın.