Tərəvəz püresi şorbası - ləzzətli bir yeməyin fotoşəkili olan pəhriz resepti * Crossfit

Balqabaq - 1 ədəd.
Yaşıl bolqar bibəri - 1 ədəd.
Pomidor - 1 ədəd.
Yerkökü - 1 ədəd.
Yaşıl noxud - 100 q
Yaşılları dadmaq
Soğan - 1 ədəd.
Dadmaq üçün duz
Zövqə görə ədviyyat
Bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.

Zülallar 0,9 q
Yağ 0,1 q
Karbohidratlar 3.9 q

Kabaklı dadlı klassik tərəvəz püresi şorbasının addım-addım fotoları ilə sadə bir resept.

Konteyner başına porsiyon: 4 porsiya.

Addım-addım təlimat

Tərəvəz püresi şorbası evdə ət əlavə etmədən təzə tərəvəzlərdən hazırlanan pəhriz, yağsız yeməkdir. Bir fotoşəkili olan bu reseptə görə çorba yüngül və dadlı çıxır, buna görə də yalnız bir yetkin üçün deyil, həm də bir uşaq üçün etibarlı şəkildə hazırlana bilər. Kilo itkisi üçün uygundur. Şorba hazırlamaq üçün öz zövq seçimlərinizə əsasən istənilən ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz. Zucchini cavan alınmalı və pomidor yetişmiş olmalıdır. Noxud dondurulmuş alınmalıdır, amma konservləşdirilməməlidir. Cəfəri və şüyüd otlarla yaxşı işləyir. Acılı dadı sevənlər şorbaya kişniş əlavə edə bilərlər. Bulyonu daha doyurucu və qidalı etmək üçün bir qaşıq bitki yağı əlavə edin.

Addım 1

Bütün tərəvəzləri hazırlayın. Kabak, pomidor və bolqar bibərini axan suyun altında yaxşıca yuyun. Yerkökünü soyun. Yaşıl noxud eritin. Pomidoru yarıya bölün, əsasını çıxarın və tərəvəzi böyük dilimlərə kəsin. Balqabağın möhkəm əsasını kəsin. Dəridə zərər varsa, balqabağını soyun. Tərəvəzləri kiçik parçalara ayırın (təxminən 1 ilə 2 sm arasında). Qırmızı bibərin quyruğunu kəsin və toxumları ortadan təmizləyin. Tərəvəzi orta ölçülü kublara kəsin. Fotoşəkildə olduğu kimi yerkökü kiçik kublar halında doğrayın. Soğanları soyun və tərəvəzi kiçik parçalara ayırın.

Addım 2

Bütün hazırlanmış tərəvəzləri dərin bir qazana və ya stəkana köçürün, üzərinə su, duz vurun, təzə doğranmış cəfəri və bir xörək qaşığı bitki yağı əlavə edin. Bütün tərəvəzlər yumşalana qədər bişənə qədər orta istidə bişirin.

Addım 3

Tərkibi qalınlaşana qədər tərəvəzləri birbaşa qabda doğramaq üçün əl qarışdırıcıdan istifadə edin. Pişirmə zamanı qazanda çox miqdarda maye qalıbsa, bir hissəsini ayrı bir qaba boşaltın və ehtiyac olduqda şorbaya əlavə edin. Kartofsuz ləzzətli vegetarian tərəvəz püresi şorbası hazırdır. İsti və ya soyuq masaya xidmət edin, təzə göyərti ilə çiləyin. Nuş olsun!