İkinci kursların kalori cədvəli

Rəqəminizi izləmək, həmişə KBZhU yeməklərini saymaq vacibdir. Bir insanın kilo verəcəyini, kilo alacağını, öz ağırlığında qalmağı bundan asılıdır. Bundan əlavə, bədənin keyfiyyəti, dəri, rifah və digər əlaqəli amillər ondan asılıdır. Əlbətdə ki, hər məhsulu nəzərə alaraq yeməyin tərkibinə əsasən kalori məzmununu hesablaya bilərsiniz, lakin BZHU-nun da toplandığı əsas yeməklər üçün kalori masasını istifadə etmək daha asandır.

Yeməyin adıKalori miqdarı, kcalZülallar, 100 qr üçün gYağ, 100 qr başına gKarbohidratlar, 100 g başına gAzu177,69,312,37,3Giriş317,321,625,11,4Hamsi və kartof ilə sprat156,512,37,99,7Çörək badımcanları2362,923,14,4Mayonez ilə badımcan114,21,410,44,1Ukrayna badımcanları154,11,713,66,8Pomidor ilə bişmiş badımcanlar189,32,117,75,7Bir omletdə bişmiş doğranmış quzu (Çuvaş milli yeməyi)246,31420,12,5Düyü və kişmişli quzu (Yəhudi milli yeməyi)265,412,41814,4Belyashi (Qazax milli yeməyi)260,614,614,718,7Bereki (ətli un məhsulu - Kalmık milli yeməyi)28915,418,915,3Mal əti qəribə355,421,927,45,7İrmik küftəsi və ya kotlet, düyü162,447,820,4Küftə və ya kotlet darı, inci arpa, arpa151,93,97,418,6Buxar iyisi281,42019,57Selyansk üslublu köftələr (Ukrayna milli yeməyi)208,69,813,812Ağ sousu və düyü ilə buxarlanmış quş əti, ov və ya dovşan küftəsi307,111,213,238,3Balıq topları, qızardılmış "kartof"232,112,31512,7Köftələr, kalamar və balıq kotletləri36314,412,551,4Biftek384,327,829,61,7Doğranmış biftek497,327,143,20Soğan ilə biftek337,725253,4Yumurta ilə biftek326,426,1241,6Hisə verilmiş döş və ya bel ilə baklagiller381,42314,941,4Bozbash87,94,63,79,6Bişmiş rutabaga51,12,11,67,5Rutabaga güveç113,51,28,58,6Tənbəl köftələr (yarımfabrikat)248,213,714,915,9Tənbəl qaynadılmış köftələr355,417,223,520Lingonberries və alma ilə Ural stilindəki köftələr106,13,52,119,6Kələm ilə köftə79,14,22,99,7Kəsmik, meyvə və ya tərəvəz qiyməsi olan Vareniki281,310,410,538,8Volovany4357,929,935,9Volovany kürü ilə293,211,220,217,8Volovany toyuq ilə410,814,130,820,7Volovany vetçina ilə480,19,541,318,8Volovany salat ilə326,68,32420,5Somon və ya kürü ilə Volovany333,612,124,317,9Sosda qaynadılmış yelin70,75,75,20,3Balıq qalantini145,115,67,44,3Şirin və turş mal əti354,926,12213,9Soğan sousunda bişmiş mal əti178,512,211,47,3Makaron ilə bişmiş mal əti359,418,422,222,9Soğan, qoz-fındıq və sarımsaqlı mal ət güveç (Adı milli yeməyi)530,229,924,251,4Göbələk ilə doldurulmuş mal əti326,521,125,53,4Tərəvəz kələmləri190,93,416,77,3Kremdə çəhrayı qızıl balıq129,58,89,52,4İsti qaraciyər pate119,410,25,67,5Göbələk güveç145,24,710,19,5Göbələk kürüsü88,42,26,16,5Göbələk parçaları185,85,513,311,8Göbələk qulaqları341,717,220,423,8Kalevala göbələkləri (yumurta ilə doldurulmuş balıq - Kareliya milli yeməyi)185,711,89,214,8Xama sousundakı göbələklər230,54,821,83,9Qızardılmış göbələk162,14,611,510,7Rustik göbələklər51,11,23,73,5Kəndli stili göbələklər1801,618,42,1Kələmli göbələk138,92,810,98Sıyıq ilə doldurulmuş brisket283,816,418,513,7Gülaş32624,9227,7Kələm ilə gulaş81,35,95,42,5Qaz, ördək dolması437,214,538,19,6Draniki69,330,913Sarsıldı2537,722,35,8Fast food241,710,76,736,9Sibir kirpi184,710,19,615,5Jal-baur (qaraciyər şaşlığı - Kabardin-Balkar milli yeməyi)383,510,436,43,8Qızardılmış toyuq və bulyon21215,815,81,7Qızardılmış balıq marinad olunur215,419,511,49,4Sosiska ilə qızardılmış kartof83,92,85,46,5"Dadlı" qovurmaq179,411,26,919,4"Kazan" qovurmaq (quru gavalı ilə qovurma - tatar milli yeməyi)227,612,814,611,9Qızartma dovşanı (dovşan)182,113,512,93,2Rus stilində qızardılmış toyuq368,815,430,19,6Donuz güveç233,110,620,90,7İnquş qızartma qabığı121,3163,37,3Doldurulmuş donuz əti qovurun1023,36,77,6Toyuq və toyuq ətini qovurun280,914,621,77,2Qovurma hussar153,613,49,83,1Ev tərzi qovurma24816,213,815,7Rus dilində göbələk ilə qovurun205,411,213,89,8Kiçik balıq kürüsündən hazırlanmış güveç (Şimali xalqların milli yeməyi)122,88,35,111,7Zucchini güveç142,35,212,13,3Qarağat əriştə güveç164,44,56,124,3Kəsmik pendir ilə makaron güveç241,811,69,230Qaynadılmış kartof güveç1332,810,57,2Rhubarb ilə düyü güveç155,33,36,223,1Qulançar və düyü güveç137,52,79,211,7Pendir güveç299,712,420,816,7Süzmə pendir və qarabaşaq yarması ilə güveç168,37,27,319,6Balqabaq güveç227,84,412,925Pendir ilə gül kələm güveç160,76,412,36,6Qəhvəyi çörək güveç180,32,311,617,9Alma güveç147,70,3819,9Kələm güveç161,66,812,94,9Kartof güveç və ya ət və ya içalat ilə kartof rulosu180,310,69,913,1Kəsmikli və olmayan havuç güveç192,66,913,412Tərəvəz güveç9036,74,8Kəsmik pendir ilə düyü güveç200,34,58,827,4Düyü güveç, manna yarması, darı, buğda147,83,36,320,8Bişmiş marinad edilmiş toyuq201,910,316,82,6Bişmiş kələm993,87,93,4Bişmiş kəsmik parçaları214,110175,6Dovşan dəriləri35,91,60,56,6Don zrazy337,119,111,342,5Kartof zrazy189,74,512,416Kartof zrazy, qiyməli makaron ilə "Okean"174,85,510,715Zrazy pirzola266,224,415,28,5Zrazy doğranıb303,418,120,711,9Rus dilində qara gavalı ilə zrazy balıq12213,83,49,7İmam baili153,28,211,74,2Zəncəfil və bal toyuq193,114,511,19,5Göbələkli Türkiyə221,410,511,919,3Sos ilə bişmiş balqabaq və gül kələm179,72,8166,6Pomidorlu balqabaq104,41,38,17,1Zucchini gülümsəyir57,51,42,96,9Et və ya düyü ilə doldurulmuş balqabaq, badımcan, bibər və ya pomidor154,9108,610Pomidor suyuna doldurulmuş balqabaq47,11,60,410Et ilə doldurulmuş balqabaq115,95,58,83,9Kalaatikko (kartofdan)119,448,47,5Kartof vikitləri157,13,48,118,9Qızardılmış kalamar174,69,914,41,4Kərə yağı və ya sousu ilə qaynadılmış kələm921,77,84,1Kələm ovlamaq65,82,32,49,5Bir qazanda xama ilə kələm119,41,611,32,9Kələm bişirilir102,22,75,910,2Göbələk ilə bişmiş kələm132,18,17,87,9Kələm limon suyu ilə bişirilir79,61,15,27,6Kələm çuğundurla bişirilir56,41,72,47,4Kələm kotletləri99,46,43,511,3Kələm rulonları1603,115,42,4Kələm tortu1584,312,77Avstriya sazan150,111,710,91,4Göbələk və ya xama sousu ilə bişmiş kartof kotletləri228,94,11911Kartof tortillaları (Komi Respublikasının milli yeməyi)182,74,77,226,5Pendir ilə kartof pancake1785,411,613,8Təzə kələm ilə kartof pancake185,33,713,513Kartof şirəsi227,95,311,527,5Kezan kababı128,35,58,58Kartof salatı və yumurta ilə sprat114,66,96,18,6Kipriana294,315,624,92,1Şirin və turş kələm75,71,55,36Pomidor sousu ilə kolrabi80,64,94,65,3Kohlrabi yerkökü ilə bişirilir65,63,54,13,9Jambon köpüklü kornetlər287,118,523,30,9Kotlet "Alenushkinanın tapmacası"2638,824,81,3Dənizkənarı kotletlər151,9138,85,6Kotlet227,410,119,43,3"Mərkəzi" kotletlər203,110,915,55,4Noxud kotletləri23613,310,423,7Rutabaga kotletləri99,33,15,69,6Kəsmik pendir ilə balqabaq kotletləri122,557,98,3Tərəvəz kotletləri187,63,313,314,5Saransk donuz kotletləri (Mordoviya milli yeməyi)571,614,252,910,4Quş və ya ov pirzola, qızardılmış çörək403,725,120,432Balıq kotletləri və ya küftələr168,18,18,416,1Kələm-yerkökü kotletləri1984,514,114,2Kələm kotletləri1914,913,812,7Kartof kotletləri189,23,712,915,6Kök kotletləri206,24,114,515,9Xlynov stilində ət və kartof kotletləri342,920,826,16,7Təbii kotletlər438,22935,80,04Buxarlanmış göbələk sousu ilə quşçuluqdan və ya oyun filesindən təbii kotletlər312,213,31630,6Qarnir ilə quş, ov və ya dovşan filelerindən təbii kotletlər301,711,722,813,1Təbii buxar kotletləri209,88,819,40,008Təbii doğranmış kotletlər490,52344,30Kotletlər505,218,243,510,7Yunan kotletləri178,16,46,724,6Kiyev kotletləri444,721,627,828,8Poltava kotletləri (Ukrayna milli yeməyi)465,727,836,76,3Doğranmış toyuq, süd sousu ilə bişmiş dovşan kotletləri301,817,715,823,7Qarnir ilə doğranmış quş əti, ov və ya dovşan kotleti328,412,312,943,6Süd sousu ilə bişmiş doğranmış kotletlər285,316,2218,4Həvəskar balıq kotletləri148,210,58,58Kələm və yerkökü ilə balıq kotletləri288,720,820,94,6Omlet və pendir ilə balıq kotletləri322,61526,27,3Çuğundur kotletləri153,53,8915,2"Okean" kotleti, balıq və makaron köftesi36211,71059,9Kotletlər, küftələr, şnitsellər317,721,320,911,8Yumurtalı xərçənglər251,216,719,91,3Qırmızı kələm731,15,25,9Alma ilə bişmiş qırmızı kələm44,10,618,7Soslu karides211,326,57,510,1Xama və ya süd sousu ilə bişmiş karides175,715,17,811,9Kartof kroketləri239,74,320,210,9Marinadda dovşan194,515,711,57,6Fıstıq sousu ilə dovşan205,48,117,15,2Həvəskar dovşan45515,42642,3Yaşıllarla Kurze (doğranmış göyərti ilə köfte - Dağıstan milli yeməyi)162,86,25,124,7Göbələk ilə doldurulmuş toyuq filesi226,213,4190,5Qoz sousu ilə toyuq döşləri227,211,815,610,6Qızardılmış kartoflu toyuq kolbasaları141,96,47,812,3Tacir üslubunda toyuq127,979,92,8Toyuq demək olar ki, xama şəklindədir338,87,333,61,9Doldurulmuş toyuq (qalantin) və ya doldurulmuş donuz325,312,527,67,1Bütün qızardılmış toyuq133,88,59,34,3Kartof və pomidor ilə toyuq güveç1235,695,1Langet381,333,227,60Turşu soğan82,21,458,5Göbələk ilə pırasa58,32,43,64,3Donuz əti ilə pırasa207,5615,611,5Qızardılmış soğan239,74,81425,3Soğan bedbug181,411,413,34,2Lula Kebab (Azərbaycan milli yeməyi)338,720,124,69,9Yumurta ilə makaron114,93,17,59,4Quzu ilə mantı (Qazax milli yeməyi)204,911,710,317,6Balqabaqlı mantı247,731819,7İsti hisə verilmiş balıq kütləsi340,122,327,80,3Minestrone66,84,23,45,3Qızardılmış bişmiş beyinlər219,69,812,119,2Mayonez ilə dəniz məhsulları472,23934,71Tenekedeki yerkökü74,42,15,34,8Şirəli yerkökü146,316,821,6Süd sousunda yaşıl noxud olan yerkökü184,87,48,919,9Dökülmüş yerkökü1080,98,96,4Düyü və gavalı ilə yerkökü bişirilir174,62,67,126,6Xama sousunda bişmiş yerkökü152,42,411,310,9Soğan ilə haşlanmış yerkökü57,61,92,57,4Düyü ilə haşlanmış yerkökü130,81,78,113,7Quru gavalı və ya alma ilə bişmiş yerkökü146,62,25,124,7Tarak və ya aspik karides22223,613,71,2Sos ilə qaynadılmış tarak15916,96,29,4Ət "barmaqlarını yalayacaqsan"269,49,824,72,1Bir qazanda ət57,91,93,84,3Kürk paltarında ət273,511,824,61,4Qaynadılmış ət307,234,118,60,9Koreya əti173,53,115,75,4Fransız əti264,610234,6Quru ərik ilə ət181,610,110,612,3İndoneziya əti tərəvəz ilə174,75,11114,7Stew252,317,3927,3Doldurulmuş ət17417,69,25,6Kobud qızardılmış ət399,33528,80Böyük parçalara qovrulmuş ət, içlik391,532,6290Bir qazanda soğan ilə bişmiş ət293,215,99,737,9Süd sousundakı tərəvəzlər120,85,63,717,5Yağlı qaynadılmış tərəvəzlər90,51,967,5Tərəvəz süd və ya xama sousuna bişirilir232,14,717,913,8Yağ ilə buxarlanan tərəvəzlər109,22,1612,4Şampinonlu tərəvəz güveç73,21,163,9Pendir ilə kələm pancake213,25,619,34,6Qaraciyər pancake229,120,214,25,4Qaymaqlı omlet256,86,414,826,2Təbii omlet221,912,218,41,9Pendirli omlet34216,329,72,6Ət məhsulları ilə qarışdırılmış omlet351,417,330,52,1Nərə balığı, beluga, bürcü nərəsi, qarnir ilə yayın balığı132,61283,3Pomidorlu ədviyyatlı düyü128,42,94,121,2Ov yeməyi114,24,97,96,4Venison çubuqları (Şimali xalqların milli yeməyi)527,121,847,82,5Sarımsaqlı Pampushki215,35,83,941,9Napolitan makaron289,64,221,521Pendir makaron555,214,854,22,3Qaraciyər pate294,514261,1Lobya pate330,51320,924Balıq pate276,420,521,50,3Pelmeni "Moskva"2791414,624,6Mal əti və donuz köftəsi276,913,41230,7Ət parçaları24515,5829,7Mordoviya parçaları249,38,914,223Balıq köftələri (yarımfabrikat)209,214,96,723,9Qazanda bişmiş balıq köftələri377,520,920,229,9Donuz əti və təzə kələm ilə köftələr268,510,212,929,7İçalat ilə köhnə rus köftələri265,215,113,721,8Xama bişmiş köftələr616,625,74041,1Göbələkli bibər73,42,15,73,5Pendir və ya pendir və yumurta ilə doldurulmuş bibər (Qaraçay-Çərkəz milli yeməyi)175,28,414,33,4Tərəvəz və düyü ilə doldurulmuş bibər131,82,78,911Xama ilə qaraciyər184,78,914,64,7Qaraciyər yapışdırın306,77,322,220,7Xama sousundakı qaraciyər112,24,194,1Berlin üslubunda qaraciyər118,28,16,47,6Kənd tərzi qaraciyər (yumurtada bişmiş qaraciyər Tatar milli yeməyidir)18216,5114,6Stroganoff qaraciyər34716,329,15,3Shadrinsky qaraciyəri84,8112,64,7Cənubi Amerika Qaraciyəri139,814,29,20Göbələkli qaraciyər251,321,617,32,5Yağ və ya soğanla qızardılmış qaraciyər300,323,721,23,9Qaraciyər sousda bişirilir362,412,318,239,8"Dəsmal" çərəzləri302,28,919,524,2Qızartmaq357,626,126,14,9Qızardılmış balıq276,415,2209,5Qızardılmış pomidor55,60,84,24Göbələk ilə doldurulmuş pomidor581,64,13,9Tərəvəz və düyü ilə doldurulmuş pomidor1182,37,610,8Kəsmik pendir ilə doldurulmuş pomidor91,55,46,14,1Yumurta və soğan ilə doldurulmuş pomidor95,43,17,73,8Horseradish ilə qaynadılmış donuz194,820,58,69,5Doldurulmuş donuz120,316,55,70,6Pomidor və ya limon suyu ilə qızardılmış qönçələr237,919,815,64,8Rus dilində böyrəklər116,48,75,39,1Şərab ilə qırmızı sousda göbələk olan böyrəklər154,712,89,84,1Buxarlanmış göbələk və düyü sousu ilə quş və ya oyun32214,415,433,5Quş və ya dovşan qızardılıb508,331,2421,3Sosda bişmiş quş əti və ya dovşan265,517,519,16,2Qaynadılmış quş əti, ov və ya qarnir ilə dovşan335,81613,739,6Paytaxt tərzində quşçuluq, ov və ya dovşan396,222,921,230,3Quzu və ya donuz əti225,611,213,316,2Yumurta ilə göbələk güveç87,87,34,45,1Tərəvəz güveç147,24,57,915,4Quşçuluq, ov, dovşan və ya içalat güveç246,214,116,411,2Tərəvəz güveç125,94,75,216,1Şalgam və ya balqabaq tərəvəz və düyü ilə doldurulur157,84,810,212,6Şalgam göbələklə doldurulur189,9513,113,8Kələm yarpaqlarında kıyılmış ət ilə düyü38,41,41,16,2Bişmiş düyü361,210,923,528,3Buxarlanmış düyü163,65,76,122,9Pomidor ilə bişmiş düyü208,48,37,728,3Rift biftek395,326,927,411,1Başqırd üslubunda quzu rulosu190,514,511,47,9Mal əti rulosu387,332,528,11,3Donuz əti və qara gavalı ilə toyuq rulosu28118,519,68,2Qaraciyər alma ilə124,36,29,83,1Balıq rulosu159,610,67,413,5Tərəvəz və ya tərəvəz və göbələk ilə kartof rulosu və ya güveç128,84,36,115,2Quru gavalı ilə ət rulosu202,913,213,77,3Soğan və yumurta ilə yuvarlayın255,517,816,59,5Makaron və ya yumurta ilə yuvarlayın287,116,213,926Yerkökü ilə yumurta rulosu198,69,915,74,7Toyuq ruloları14217,17,90,7Ev tərzi ilə kələmlə doldurulmuş ət rulonları460,41640,58,7Balıq (parçalarla qatlanmış), qaynadılmışdır178,515,18,710,5Balıq (hissələrə bölünmüş), ovlanmışdır186,212,912,16,9Qızardılmış balıq (nərə balığı ailəsi)242,21616,77,5Qaynadılmış balıq (nərə balığı ailəsi)202,213,313,77Brakonyerlər (nərə balığı)193,813,4136,2Qaynadılmış balıq (fileto)16519,668,8Brakonyer balığı (fileto)145,913,87,56,3Balıq "İştah açıcı" (kələm və soğan ilə bişmiş balıq)248,412,8196,9Balıq "Sürpriz" (perch)115,79,38,21,2Xəmirdə balıq, qızardılmış22715,412,314,7Alma sousundakı balıq86,75,94,85,2Qızardılmış balıq207,816,611,310,6Qarnir ilə qarışıqlı balıq200,720,111,34,9Volqa tərzində balıqlar (marinadlanmış balıq, qızardılmış)264,824,814,78,8Mayonez ilə balıq191,810,616,11,1Mayonez ilə balıq258,81222,42,4Marine edilmiş balıq6,20,30,30,5Rus dilində balıq190,614,511,67,5Bir qazanda köhnə rus balığı152,34,513,43,7Qızardılmış balıq245,212,515,714,3Leninqrad tərzində soğanla qızardılmış balıq2201214,112,1Göbələk sousunda bişmiş balıq366,425,627,74Süd sousu ilə bişmiş balıq173,89,110,112,3Rus dilində kartofla bişmiş balıq193,813,511,98,7Donuz ilə bişmiş balıq97,511,22,87,3Ağ şərab sousu ilə bişmiş balıq172,6158,69,4Pomidorda və tərəvəzdə bişmiş balıqlar122,714,43,78,5Balıq güveç1649,711,84,9Balıq və kartof kotletləri130,26,79,93,8Balıq şnitzel215,212,815,56,5Süddə Baltik siyənək1436,211,83,1Sarımsaq sousunda baltik siyənək32,72,42,11,1Düyü və kələm ilə bişmiş siyənək432,61,74,6Toyuq və ya hinduşka satsivi (qoz sousundakı quşçuluq Gürcüstanın milli yeməyidir)312,820,419,415,1Bişmiş çuğundur106,32,75,512,2Çuğundur xama və ya sousda bişirilir144,32,310,610,7Çuğundur xama sousunda bişirilir174,82,612,713,3Çuğundur alma ilə bişirilir166,1211,813,9Kəsmik və kişmişlə doldurulmuş çuğundur177,96,211,513,2Bir tavada Trans-Ural üslubunda donuz əti155,2811,55,1Çin donuz əti303,99,223,315,3Kələm və köftə ilə donuz əti1394,69,98,5Xəmirdə qızardılmış donuz əti319,110,925,213Xəmirdə bişmiş donuz əti322,913,127,75,6Donuz əti kələmlə bişirilir128,5411,72Donuz ətləri260,410,221,96,1Kartof ilə kərəviz130,21,39,610,3Yerkökü ilə kərəviz163,91,413,89,1Alma ilə kərəviz131,928,811,9Ərikli kərəviz171,82,99,320,4Yaşıl lobya ilə kərəviz1201,69,67,3Yumurta ilə qızardılmış kərəviz81,23,24,67,3Xama içərisində siyənək182,61112,95,9Danimarka qızardılmış siyənək183,711,112,86,3Moskva tərzində alma və soğan ilə siyənək235,312,418,64,8Doğranmış siyənək289,314,122,87,5Fındıq ilə doğranmış siyənək387,72023,226,2Qarnir ilə siyənək94,46,73,69,5Qarnir ilə siyənək201,69,616,93Kartof ilə siyənək174,59,810,411,1Sos, ürək, ağ ciyər və digər sakatat140,312,27,66,1Şirin Bean Güveç29911,215,530,5Şirin kartof güveç176,73,911,615Armudlu şirin lobya157,79,62,924,9Solyanka34,920,46,2Göbələk solyanka43,51,33,42Bir tavada solyanka balığı135,814,16,65,3Solyanka tərəvəz124,93,28,210,2Kazandakı solyanka (qara gavalı solyanka tatar milli yeməyidir)58,62,63,44,6Solyanka balığı96,913,33,82,5Solyanka əti68,75,24,61,7Bir tavada müxtəlif solyanka ət152,5910,55,8Sosda qulançar702,64,84,4Pendir ilə qulançar175,75,516,12,3Kərə yağı ilə qulançar46,31,833,2Yumurtada qulançar lobya256,1619,116Antik somon güveç104,210,43,19,3Balıqdan Stroganina (Şimali xalqların milli yeməyi)172,634,33,90Kəsmikli yaşıl lobya119,15,79,62,6Pişmiş yumurta ilə yaşıl lobya109,64,28,74Yaşıl lobya güveç136,63,211,55,3Roquefort sousundakı pike perch128,57,710,21,7Doldurulmuş pike perch və ya pike (bütöv)153,211,16,812,7Kartofla bişmiş çiyələk levizi88,15,64,95,9Kartofdan qaynadılmış kəsmik107,25,84,212,3Balıq bədəni194,611,410,913,5Ət köftəsi315,918,722,111,2Dovşan küftəsi105,97,15,96,5Balıq küftəsi303,512,67,948,6Xardal sousu ilə cod127,58,18,54,9Tulma (kələm rulonları - tatar milli yeməyi)181,89,3137,4Yaşıl lobya ilə haşlanmış yerkökü38,52,11,73,9Qızardılmış at skumbriya70,363,93,1Pişmiş kolrabi744,15,13,3Bişmiş hake filesi1377,711,11,7Qızardılmış dovşan166,910,412,92,4Qızardılmış bibər142,91,313,34,7Şirin turşuda balqabaq90,70,40,0423,7Bişmiş balqabaq116,92,67,99,4Balqabaq, balqabaq, qızardılmış badımcan89,72,167,2Ural kolbasaları295,210,226,73,8Göbələk ilə ördək güveç1705,8160,7Kartof və quru gavalı ilə doldurulmuş ördək34010,526,116,9Saxta "toyuq" kotletləri157,410,54,619,8Saxta dovşan209,51416,80,7Doldurulmuş kolrabi140,69,610,32,6Doldurulmuş xiyar1021,69,33,2Doldurulmuş soğan152,65,611,27,8Doldurulmuş gavalı174,55,9138Haşlanmış tərəvəz lobya24,72,4920,3052,918Xiyar ilə lobya107,24,85,510,2Quru gavalı ilə lobya316,58,712,844,4Alma ilə lobya209,110,23,436,8Fileto374,533,226,80,04Doldurulmuş toyuq və ya oyun filesi335,41727,16,1Alma və gavalı ilə doldurulmuş Türkiyə filesi255,512,214,919,4Dərindən qızardılmış tarak filesi251,522,113,211,7Mayonez ilə quş əti və ya oyun400,216,733,39,1Pomidor və sous ilə fileto235,112,716,79,1Sos ilə fileto28820,219,97,5Skumbriya yunan filesi78,44,64,25,9Forshmak245,36,921,76Siyənək ilə kartof forshmak255,68,721,18,4Ət köftəsi26328,7161Balıq küftəsi152,621,66,71,6Kartof donuzu130,24,89,37,2Haşlanmış gül kələm178,81,318,32,3Hollandaise sousu ilə gül kələm52,42,33,23,8Souslu kələm123,22,310,94,2Yerkökü ilə kələm72,31,55,93,5Yerkökü və kərəviz ilə kələm49,11,23,14,4Pomidorlu kələm46,32,22,53,9Zeppelins (Litva mətbəxi)116,84,18,95,4Ətli zepelinlər41,31,22,92,8Tsimes "Jewish" (bişmiş tərəvəz)135,73,16,317,7Pendir çörək bişmişində balqabaq100,96,24,88,9Ədviyyəli toyuq167,31511,31,6Toyuq tütünü (Gürcüstanın milli yeməyi)350,529,224,82,8Yerkökü və şalgam ilə bişmiş toyuqlar250,811,819,57,4Toyuq chakhokhbili119,76,98,93,3Chebureks279,312,515,623,6Şirəli balıq142,7811,13Quzu, mal əti və ya donuz əti shashlik154,511,310,54Mal əti shashlik465,522,140,82,7Schnitzel456,216,539,29,9Kələm şnitzel149,23,310,910,1Süd sousundakı müxtəlif tərəvəzlərdən Schnitzel1804,212,713Doğranmış təbii şnitzel539,620,347,77,9Təbii balıq şnitzel203,314,611,710,7Shurpa44,32,22,43,7Bir qazanda Şurpa (Dağıstan milli yeməyi)76,95,23,56,6Eskalop486,61942,86,8"Qafqaz" mal əti dili182,29,512,38,9Sosda qaynadılmış dil206,719,114,10,9Qızardılmış yumurta (təbii)240,815,919,31Ət məhsulları ilə qızardılmış yumurta29418,624,10,8Tərəvəz və ya göbələk ilə qızardılmış yumurta257,118,214,414,6Toyuq və göbələk ilə qızardılmış yumurta210,48,618,13,4Garnitür ilə mayonez ilə yumurta2517,222,84,4Karides doldurulmuş yumurta226,619,115,91,8Sümük və soğanla doldurulmuş yumurta160,47,312,64,7

Videoya baxın: Damla nəşriyyatı Sınaq İmtahanı - fevral 2020-ci il (BiləR 2025).