Tava içərisindəki Halibut - balıq bifteklərini necə dadlı bir şəkildə qızartmağın bir fotoşəkili olan bir resept * Crossfit

Halibut biftekləri - 3 ədəd.
Avokado - 1-2 ədəd.
Pomidor - 1-2 ədəd.
Limon - 1/2 ədəd.
Un - çörək bişirmək üçün
Bitki yağı - qızartmaq üçün
Zeytun yağı - 1 çay qaşığı
Dadmaq üçün duz
Digər ədviyyatlar - isteğe bağlıdır

Zülallar 13.1 g
Yağ 12.9 q
Karbohidratlar 8.6 q

Bir tavada ləzzətli qızardılmış halibutun addım-addım bişirilməsi üçün sadə bir foto resept aşağıda təsvir edilmişdir.

Konteyner başına porsiya: 3 porsiya.

Addım-addım təlimat

Tava içərisindəki Halibut, bir fotoşəkili olan bu reseptdə un çörək qırıntılarında bişirilən və ədviyyatlı avokado, pomidor və limon sousu ilə verilən ləzzətli bir balıq yeməyidir. Evdə yemək bişirmək üçün həm təzə, həm də dondurulmuş bifteklərdən istifadə edə bilərsiniz, lakin təzə balıq götürsəniz, halibut daha şirəli olacaqdır.

Halibutu düzgün bir şəkildə bişirmək lazım deyil (hər tərəfdən təxminən 10 dəqiqə), ancaq parçalar çox böyükdürsə, pişirmə müddəti arta bilər.

Halibut çox sümüklü olmadığı üçün yeməyi həm böyüklər, həm də uşaqlar yeyə bilər.

Addım 1

Sos üçün yemək hazırlamalısınız. Bir limon götürün və soyun. Fotoşəkildə göstərildiyi kimi sellüloz dilimlərini kəskin bir bıçaqla istifadə edin ki, sousda acı olmasın.

Addım 2

Avokadonu soyun, çuxuru götürün və meyvələri axan suyun altında yuyun və sonra kiçik parçalara ayırın.

Addım 3

Pomidorları axan suyun altında yuyun və sonra meyvənin dibində kəsişən kəsiklər edin. Pomidorların üzərinə qaynar su tökün və sonra kiçik bir bıçaqla dərini diqqətlə soyun. Soyulmuş pomidorları bir neçə yerə kəsin. Avokado, limon dilimlərini və pomidorları qarışdırıcı qaba qoyun, dadına görə duz edin, 1 çay qaşığı zeytun yağı tökün. İstədiyiniz halda ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Yeməyi hamar olana qədər üyüdün. Hazırlanmış sousu soyuducuya qoyun.

Addım 4

Halibut bifteklərini yuyun və mətbəx kağızı dəsmal ilə qurutun. İstədiyiniz kimi balıqları duz və digər ədviyyatlarla ovuşdurun. Düz bir qaba un tökün. Əvvəlcə bir tərəfə, sonra digər tərəfə una bir parça balıq qoyun. Çörək çox olmamalı, nazik bir təbəqə olmamalıdır.

Addım 5

Tencereyi sobaya qoyun və altını silikon bir fırça istifadə edərək bitki yağı ilə fırçalayın. Tava isti olduqda, biftekləri qoyun və hər tərəfə orta istilikdə 10 dəqiqə qızardın (qızarana qədər). Sonra parçaları bir kağız dəsmala köçürün və bir neçə dəqiqə oturun. Unda bir qabda qızardılmış halibut hazırdır. Balıqları sousla birlikdə masaya verin, yeməyi təzə otlarla bəzəyə bilərsiniz. Nuş olsun!