Kartof salatı - soğan ilə bişirmə fotoşəkili olan klassik bir resept * Crossfit

Gənc kartof - 400 q
Soğan (bənövşəyi və ya qırmızı) - 1 ədəd.
Bolqar qırmızı bibər - ½ ədəd.
Bolqar sarı bibər - ½ ədəd.
Bolqar portağal bibəri - ½ ədəd.
Zeytun yağı dadına görə
Təbii qatıq və ya xama (% 10-15) - 50-70 g
Dadmaq üçün duz
Qurudulmuş otlar (ədviyyat) - 1 çay qaşığı.

Zülallar 2.8 q
Yağ 6,2 q
Karbohidratlar 15,6 q

Mayonezsiz tərəvəzlərlə ləzzətli bir bahar kartof salatı hazırlamaq üçün addım-addım foto resept aşağıda təsvir edilmişdir

Konteyner başına porsiyon: 4-6 porsiya.

Addım-addım təlimat

Soğan və Bolqar Bibəri ilə Kartof Salatı, az miqdarda yağ və az miqdarda yağ ilə təbii yoğurt və ya xama sarğısı ilə hazırlanmış klassik Alman salatının bir növüdür. Evdə bir yemək hazırlamaq üçün, ümumiyyətlə bişiriləcək gənc, orta ölçülü kartof almalısınız. Tərəvəz salatı soyuq və ya isti verilə bilər. Birinci halda, kartof əvvəlcədən bişirilə bilər, ikincisi isə salatın yaranmasından dərhal əvvəl bişirin.

Fotoşəkil ilə bu reseptə görə hazırlanmış yeməyin kalori miqdarı azdır, amma səhər istifadə etmək daha yaxşıdır.

Addım 1

Gənc kartofları axan suyun altında yaxşıca yuyun, dəridə kir qalmayacaq. Soyuq suyu tərəvəzlərin üzərinə tökün və qabıqlarında yumşalana qədər bişirin. Sonra isti suyu boşaltın və kartofları daha sürətli soyutmaq üçün soyuq su əlavə edin. Suyu boşaltın və tərəvəzləri düz bir səthə yayaraq dəriləri qurutun. Kökləri kiçikdirsə, fotoşəkildə olduğu kimi kartofları yarıya, böyükdürsə dörd hissəyə kəsin. Kartofları dərin bir qaba köçürün və bir az zeytun yağı əlavə edin.

Addım 2

Bolqar bibərini yuyun, yarısını kəsin, soyun və quyruğunu çıxarın. Tərəvəzləri orta ölçülü kublara kəsin. Soğanları soyun, meyvələri axan suyun altında yuyun və incə doğrayın. Bir qabda kartoflara duz və təbii qatıq (və ya xama) əlavə edin, qaşıqla qarışdırın ki, kartof doğransın. Hazırlığa doğranmış tərəvəzlər əlavə edin.

Addım 3

Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın, bir çay qaşığı quru otlar əlavə edin və yenidən qarışdırın. İstədiyiniz qədər duz əlavə edin və ya ədviyyat əlavə edin. Salataya soyuq yemək vermək istəsəniz, qabı dikləmək üçün təxminən 30-40 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Addım 4

Bibər və qırmızı soğan ilə sadə və dadlı bir kartof salatı hazırdır. Yeməyi porsiyonlu boşqablara tökün və süfrəyə verin. Üzərinə bir hissəsini qurudulmuş və ya təzə xırda doğranmış otlarla səpin. Nuş olsun!