Məşqdən sonra süd içməyin yaxşı olduğunu düşünürsən, faydalı olacaqmı? Bir tərəfdən içki vitaminlər, mikro və makro elementlərlə zəngindir, zülal və asanlıqla həzm olunan karbohidratlar ehtiva edir. Digər tərəfdən, dünya əhalisinin təxminən yarısı süd dözümsüzlüyündən əziyyət çəkir. Diyetoloqlar həzm qabiliyyətinə görə məhsulu "ağır" olaraq təsnif edirlər və yağların yığılmasını təşviq etmək üçün xüsusiyyətlərini də qeyd edirlər.
Yəni bir məşqdən əvvəl və ya sonra süd içmək düzgündür, yoxsa bu məhsulu hər hansı bir protein kokteyli lehinə çıxarmaq daha yaxşıdır? Bu sualın cavabı birmənalı olmayacaq. Əgər südü sevirsinizsə və vücudunuz komponentlərini asanlıqla mənimsəyirsə, onu içmək yalnız mümkün deyil, həm də lazımdır! İçkinin bir hissəsini düşünmək sizi xəstələndirirsə və zorla daşqından sonra bağırsaq pozğunluqları tez-tez baş verirsə, bu fikri tərk edin. Sonda süd asanlıqla turş süd, kəsmik və ya ağ pendir ilə əvəz edilə bilər.
Faydası və ziyanı
İdmandan sonra süd içməyin yaxşı olub olmadığını daha yaxşı başa düşmək üçün bu fikrə müsbət və mənfi cəhətlərdən baxaq.
Bir məşqdən əvvəl mümkündürmü?
İntensiv idman salonu sessiyasından əvvəl südün əsas faydası karbohidrat tərkibinə görə enerji dəyəridir. 250 ml stəkanda 135 Kkal və 12 q karbohidrat (% 2,5 yağ) var. Bu gündəlik dəyərin demək olar ki, 10% -dir!
"ARXA"
- % 50-dən çox su, buna görə dehidrasiyanın qarşısını almaq üçün güc məşqlərindən əvvəl içilə bilər;
- Kompozisiya kalium və sodyum ehtiva edir, buna görə elektrolit balansını mükəmməl şəkildə qoruyur;
- İçki çox razıdır - uzun müddət aclıq hissini təmin etməyə imkan verir və karbohidratların yüksək miqdarı sayəsində enerji, dözümlülük, güc verir. Beləliklə, aşağı kalorili bir məhsul istehlak etdikdə, bir insan daha uzun və daha aktiv məşq edir.
"VS"
- Bu həzm edilməsi çətin bir məhsuldur. Xüsusilə protein ilə birləşdirildikdə;
- Tərkibindəki laktoza ən güclü alerjendir;
- Çox içmək böyrəklərdə çox stress yarada bilər.
Məşqdən sonra
"ARXA"
- Bir stəkan südün tərkibində təxminən 8 qram saf zülal var və bu, zülal pəncərəsini bağlamaq üçün məşqdən sonra mükəmməl bir içki halına gətirir.
- Təlimdən sonra içki əzələ böyüməsi üçün sərxoş olur, çünki tərkib hissələri əzələ liflərinin yaranmasında fəal iştirak edir;
- Süd, məşqdən sonra kilo vermək üçün ideal bir həlldir, çünki kalori baxımından o qədər də yüksək deyil, lakin yüksək enerji geri qaytarır. Nəticədə idmançı kalori limitini aşmadan gücünü bərpa edir;
- Bir məşqdən sonra bir stəkan süd maddələr mübadiləsi, yenilənmə, bərpa prosesinə başlamağa kömək edir
"VS"
- Çox yağlı bir içki seçsəniz, əzələ kütləsi əvəzinə yağ ala bilərsiniz. İdman məşqçiləri və qidalanma mütəxəssisləri, yağ nisbəti 2,5-dən çox olmayan süd içməyi məsləhət görür;
- Laktoza çatışmazlığından əziyyət çəkən, lakin bunu durğun şəkildə aradan qaldırmağa çalışan insanlar katarakt, artrit və selülit riski daşıyırlar. Bu mədə-bağırsaq traktındakı müxtəlif xəstəliklərdən bəhs etmir.
Ancaq bu arada qeyd edin ki, məşqdən sonra qəhvə içməyə qərar verdiyinizdən daha az çatışmazlıqlar var. İstifadəsinin nəticələri daha mürəkkəb və ziddiyyətlidir.
Ayrı bir şəkildə, məhsulu təlimdən əvvəl və ya sonra içməyinizdən asılı olmayaraq, faydalarını aşağıdakı məqamlarda qeyd etməlisiniz:
- Kalsiumla zəngindir, yəni sümükləri və oynaqları gücləndirir;
- İçkinin tərkibində çox miqdarda kalium, sodyum, xlor, maqnezium, kükürd və fosfor var. İz elementləri arasında alüminium, mis, qalay, flor, stronsium, sink və s.
- Vitamin kompleksinə A, D, K, H, C, PP, B qrup vitaminləri daxildir.
- Markalı protein kokteyllərindən fərqli olaraq heç bahalı deyil.
- Laktoza ürək, qaraciyər və böyrəklərin işinə faydalı təsir göstərir.
İçmək üçün ən yaxşı vaxt nə vaxtdır?
Beləliklə, məşqdən əvvəl və ya sonra süd içməlisiniz? Hədəflərinizdən başlayın - bədəni enerji ilə doldurmaq lazımdırsa, dərsdən bir saat əvvəl bir stəkan için. Əzələlərin böyüməsini stimullaşdırmaq üçün məşq zamanı itirilmiş zülalı artırmaq istəyirsinizsə, içkini bir saat sonra istehlak edin.
Əslində, süd, xüsusən doğranmış banan və bal ilə əlavə olunduqda böyük bir təbii qazandır. Məqsədiniz əzələ böyüməsidirsə, məhsulu gün ərzində içə bilərsiniz. Kilo alma dövründə icazə verilən həcm təxminən 2 litrə bərabərdir! Yeri gəlmişkən, içki isti şəkildə istehlak edilməlidir.
Yeri gəlmişkən, pəhrizinizi meyvələrlə diversifikasiya etmək qərarına gəlsəniz, unutmayın ki, onların da öz istehlak qaydaları var. Məsələn, məşqdən əvvəl və ya sonra nə zaman bir banan yeməli olduğunuzu bilirsinizmi?
Ancaq təlim zamanı birbaşa süd içməyin mümkün olub-olmaması ilə maraqlanırsınızsa, qəti şəkildə cavab verəcəyik - yox! İzotonik olaraq uyğun deyil - çox ağırdır. Kilo toplayanlar dərsdən sonra ciddi şəkildə içirlər. Zülal sarsıntıları da məşqdən sonra daha tez-tez təyin edilir. Bəzən əvvəl, amma əsla.
Unutmayın, güc təhsili alarkən su, izotonik içkilər, bitki mənşəli dəmləmələr, təzə şirələr və amin turşusu kompleksləri içə bilərsiniz - yalnız onlar prosesə mane olmur və dehidrasiyanın qarşısını alır.
Süd yuxarıda göstərilən qrupların heç birinə aid edilə bilməz.
Hansı formada içmək daha yaxşıdır?
Beləliklə, qaçmadan və ya güc məşqindən sonra süd içməyə qərar verdiniz, indi onu hansı formada istifadə etmək daha yaxşı olduğuna qərar vermək qalır:
- Ən faydalı şey bütövdür, cütləşdirilmişdir. Ancaq patogen ola biləcəyi üçün qaynadılmalıdır. Bu südü qaynatmadan, yalnız öz inəyinizdən için;
- Sterilizə edilmiş, pasterizə edilmiş və ya normallaşdırılmış bir məhsul bu gün baqqal mağazalarında çox satılır. Əlavə işləmə olmadan içə bilərsiniz, yalnız yağ faizini və saxlama müddətini izləmək kifayətdir;
- Qaynatılmış və ya birləşdirilmiş süd içmək tövsiyə edilmir - orada çox az təbii maddələr saxlanılır. Əslində bunlar su ilə seyreltilmiş tozlardır, bəlkə də süd məhsulları hesab edilə bilər;
- Laktoza çatışmazlığı ilə yüksək keyfiyyətli laktozsuz bir məhsul istifadə edə bilərsiniz;
- Süd tozu üçün oxşar bir tələb var - tərkibdə artıq bir şey olmamalıdır. Qarışıq ucuz olmayacaq, lakin heç bir şəkildə istifadədəki adi formata keçməyəcəkdir.
Bütün süd tozu, məşqdən sonra kişilər üçün xüsusilə faydalıdır - isti qaynadılmış su ilə seyreltin, yulaf ezmesi və təzə giləmeyvə əlavə edin. Gözəl bir əzələ relyefinin böyüməsi üçün partlayıcı bir kokteyl alacaqsınız.
İnək südü bitki südü ilə əvəz edilə bilər - susam, soya, hindistan cevizi, balqabaq.
İstəyirsinizsə, içkidən fərqli kokteyllər hazırlaya bilərsiniz, məsələn, inək südü, qoz-fındıq, çiyələk və banan qarışığı çox dadlıdır. Həm də məhsulu təbii yoğurt, bal və təzə giləmeyvə ilə qarışdıra bilərsiniz. Xüsusilə qidalandırıcı bir qarışıq hazırlamaq istəyirsinizsə, bal ilə süd bazasına lopa və kəpək əlavə edin.
Nuş olsun!
