Yalnız təcrübəsiz idmançılar deyil, təcrübəli idmançılar da idman qidalanma növləri arasındakı fərqi həmişə bilmirlər. Bir çox insan protein və ya qazançının hansı məqsədlə alındığını belə izah edə bilmir. Həqiqət budur ki, hər iki əlavə də qida ilə təmin olunmayan qida çatışmazlığını aradan qaldırmaq üçün hazırlanmışdır. Lakin bu məhsullar müxtəlif yollarla işləyir.
Vücudunuzun ehtiyaclarına əsasən idman qidalanması seçmək lazımdır. İdman salonunda idmanla məşğul olmağın məqsədi kilo itkisidirsə və bir insan təbii olaraq artıq çəkiyə meyllidirsə, yüksək miqdarda protein tərkibli zülal qarışıqlarının alınması tövsiyə olunur. Sürətlənmiş maddələr mübadiləsi və təbii incəliyə görə əzələ kütləsi yığmaq mümkün deyilsə, çoxlu karbohidrat (sürətlilər də daxil olmaqla) olan qazancları qəbul etmək daha ağıllıdır.
Məqalədə qazancı ilə zülal arasındakı fərqlər haqqında daha çox oxuyun.
Qazanıcı ilə zülal arasındakı fərqlər
İki məhsul arasındakı əsas fərq fərqli tərkibdir. Protein əlavələri az miqdarda karbohidrat və yağ olan praktik olaraq saf zülal məhsullarıdır. Protein qəbulunun əsas məqsədi, kalori qəbulunu şişirtmədən lazımi miqdarda saf zülalları "əlavə etmək" dir. Zülalın gündəlik tələbatı belə olur ki, onu adi qidadan əldə etmək onsuz da çətin olur (çox və ya çox hissəli yemək lazımdır). Məşğul insanlar üçün əlavə aşağı kalorili yemək vermək üçün vaxt və ya fürsət olmadıqda faydalı olacaqdır.
Güclü bir kalori çatışmazlığı ilə qazanc əldə edənlərə müraciət edirlər. Gainer, yüksək miqdarda karbohidrat, həmçinin yağlar, vitaminlər və minerallar olan bir protein kompleksidir. Bu əlavələr sürətlənmiş metabolizma və əzələ böyüməsi problemləri olan insanlar üçün əzələ kütləsini sürətlə artırmaq üçün lazımdır. Bu vəziyyətdə, hər pəhrizin gündəlik kalorili məzmununa əsasən, gün ərzində qazananlar qəbul edilə bilər.
Başqa hər kəs üçün itirilən enerjini doldurmaq üçün idmandan dərhal sonra bu əlavələri qəbul etmək tövsiyə olunur. Bu, yalnız uyğun seçimdir - əks halda düzgün istehlak edilməyəcək, ancaq bədən yağına çevriləcəkdir.
Təbii olaraq kilolu və ya obez insanlar yalnız qazanc götürərək özlərinə zərər verə bilərlər. Vaxtında işlənməmiş karbohidratlar sürətlə yağ toxumalarına yığılmağa başlayacaq - belə bir qəbulun nəticələri mükəmməl olmayacaqdır. Bu cür hallarda məşqçilərə əzələlərdəki amin turşularının tarazlığını qoruyan və böyüməsini təmin edən zülal qəbul etmələri tövsiyə olunur.
Əhəmiyyətli bir həqiqət: hər iki əlavədə bəzən kreatin var. Bu amin turşusu immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir və əzələlərdə metabolik prosesləri stimullaşdırır. Ayrıca, zülallar və qazanclardakı zülallar udma sürətində fərqlidir. Məsələn, toyuq yumurtasından alınan zülalın mal ətindən daha sürətli əmildiyi bilinir. Ancaq bu o demək deyil ki, bədənin müəyyən bir zülal növündən əldə edilən zəruri amin turşuları ilə "qidalanması" digərindən daha yaxşıdır. Asanlıqla həzm olunan zülallar daha sürətli parçalanır və qan dövranına daxil olur.
Hansı daha yaxşıdır - zülal, yoxsa qazanıcı?
Əzələlərin yorucu bir məşqdən sonra quruluşlarını bərpa etmək üçün enerjiyə ehtiyacı var. Bundan əlavə, bədənin zülala ehtiyacı var - bu, bir rahatlama bədəni yaratmaq üçün təməl və tikinti materialıdır.
Pəhrizdə hansı əlavənin olmasına qərar vermək asan deyil. Bir məşqçi və ya həkim idmançının fiziki fəaliyyətini pəhriz ilə müqayisə edərək bunu etməyə kömək edəcəkdir.
Rahatlıq üçün üç növ idmançı bədən quruluşunu nəzərdən keçirəcəyik:
- Arnoldun əzələlərini qısa müddətdə düzəltməyə çalışan gənc, cılız bir tələbə. Əsas pəhrizi səhər yeməyində pendir sendviçi, naharda yemək otağında şorba və axşam yeməyində kolbasa ilə köftə və ya kartof püresi. Menyusunda (balıq, ət, tərəvəz və dənli bitkilərdən tam yeməklər) açıq şəkildə düzəldildikdən sonra, hələ də kökəlmədiyi ortaya çıxdı. Belə bir insan, gündə 2-3 dəfə qazanc götürmək üçün idealdır.
- İki uşaqlı və Lexus müdiri ilə evli, oturaq bir ofis katibi. Günün çox hissəsini bir kresloda oturaraq Hyundai markalı avtomobili idarə etmək üçün keçirir. Son 5 ildə bir "qarın" ortaya çıxdı və şalvar tez-tez ayaqları arasında ovuşdu. Bu növün əsas pəhrizi axşam dostları ilə bir pişi, bira və çipsi ilə qəhvə fasilələri və axşam yeməyi üçün bir boşqab kartof və biftekdir. Qəhvə fasilələrini, qəlyanaltıları və pivəni dostları ilə əvəz edəcək saf zülala daha yaxından baxmalıdır.
- Məşğul bir iş adamı, ağıllı və həmişə bir yerə qaçır. Səhər parkda qaçışla başlayır və axşam CrossFit-ə gedir və ya bir neçə "ringdə dövr" keçirir. Pəhrizi sağlam qidadır, ancaq yalnız səhər yeməyi və şam yeməyi üçün, günün ortasında isə maksimum bir fincan espresso. Hər iki əlavənin bir kompleksi belə bir insan üçün uyğundur. Protein şəklində ilk qəlyanaltı, məşqdən sonra qazanıcı və günün ortasında bir qarışıq qəbul etmək.
Beləliklə, zülal və qazanc arasındakı seçim olduqca fərdi və bir çox meyarlardan asılıdır:
- Yemək tərzindən. Gündəlik yemək zülal və karbohidratda azdırsa, xüsusi əlavələr əvəzolunmazdır.
- İnsan bədəninin quruluşundan:
- Ektomorflar, incəliyə meylli insanlar qorxmadan qazanc götürə bilərlər.
- Piylənməyə meylli olan endomorflar, əlavə funt qazanmaq qorxusu ilə karbohidratlardan həddindən artıq istifadə etməməlidirlər.
- İdeal bədən nisbətlərinə sahib olan mezomorflar, zülalların karbohidratlarla təxminən eyni nisbətini əldə etmək üçün əlavələri qarışdırmaqdan daha yaxşıdır. Bu, bədən konturlarını və əzələ tərifini qoruyarkən idman oynamalarına kömək edəcəkdir.
Geynerlər qəbul etmək üçün birbaşa bir əks göstəriş, kilo vermək üçün idman salonunda orta dərəcədə aktivlik olacaqdır. Bir qayda olaraq, bu cür insanlar təbii olaraq artıq çəkiyə meylli olurlar və əlavə karbohidratlara ehtiyac duymur, qidadan kifayət qədər alırlar. Bu vəziyyətdə təlim zülal əlavələrinin qəbulu ilə müşayiət olunmalıdır.
Zülal və ya qazanıcı: yeni başlayanlar üçün nə seçmək lazımdır
Başlanğıc idmançı, rəflərdə təqdim olunan müxtəlif idman bəslənməsində asanlıqla itir. Seçim şəxsin rəqəminin növünə əsaslanır.
İdmançılar əzələ kütləsi qazanmaqda çətinlik çəkirlərsə və metabolik proseslər çox sürətlidirsə, yüksək karbohidrat tərkibli bir qazanc lazımdır. Bununla, əzələlər məşqdən effektiv şəkildə qurtula və böyüyə biləcəklər. Bununla birlikdə, məşqlər intensiv deyilsə və karbohidratlar tamamilə enerjiyə çevrilmirsə, onlar subkutan yağa çevriləcək və əlavə kilolar görünəcəkdir.
Bir başlanğıc kilolu olduqda, ümumiyyətlə qatqısız edə bilər. Əsas odur ki, sağlam və balanslı bir pəhriz formalaşdırın.
Təcrübəsiz bir idmançı obez deyilsə və sıxlığı səbəbindən gün ərzində normal yemək yeməyə vaxt tapmırsa, pəhrizə zülal əlavə etməlidir. Bu, protein qəbul etməyiniz üçün lazımdır.
Eyni zamanda qazanc və zülal içə bilərsinizmi?
Yalnız müəyyən qaydalara əməl olunduğu təqdirdə, eyni zamanda əlavələrin istehlakına icazə verilir:
- protein səhərlər, oyandıqdan sonra və salonda fiziki fəaliyyətdən əvvəl alınır;
- qazanılmış qazanılmış idmanı doldurmaq üçün idmandan dərhal sonra alınır;
- yeməklər arasında uzun fasilələr əlavələrdən biri ilə doldurulur;
- yavaş protein gününüzü bitirmək üçün yaxşı bir yoldur.
Proteini qazancla birləşdirərkən bərabər nisbətdə saxlayın. Bu vəziyyətdə təlim mümkün qədər təsirli olacaq və əzələlər böyümə və əlavə enerji üçün lazımlı tikinti materiallarını alacaqdır.
Zülal və qazverici orqanizm tərəfindən tamamilə uyğundur və yaxşı əmilir. Bundan əlavə, atlet reseptləri təkbaşına qarışdırarkən çox şeyə qənaət edir.
Möcüzələr yoxdur
Bəzi məşqçilər və idmançılar, bir qazanıcı və ya zülal qəbulu ilə kütləvi qazancın ayda 5-7 kq və ya daha çox olduğu mifini inkişaf etdirirlər. Bu doğru deyil. Özü ilə, hər hansı bir idman qidası nəticə vermir - əzələlər üçün yalnız bir tikinti materialıdır.
İdman qidalanmasının yeganə funksiyası, idmançının gün ərzində özü üçün kifayət qədər miqdarda ala bilmədiyi zülallar, yağlar və karbohidratlar kimi bədən üçün lazımlı maddələrin "əlavə edilməsi" dir.
