Somon pate - hazırlıq fotoşəkili ilə addım-addım resept * Crossfit

Duzlu və ya hisə verilmiş qızıl balıq - 200 q
Limon (orta) - 1 ədəd.
Yaşıllar - 1 kiçik dəstə
Yumşaq qaymaqlı pendir (krem) - 200 q
Xama (az yağlı) və ya qalın turş təbii yoğurt - 1 çay qaşığı.
Çovdar çörəyi - 5 ədəd
Torpaq qara bibəri - dadına görə

Zülallar 13.5 g
Yağ 24,7 q
Karbohidratlar 6.1 g

Bu gün sizin üçün evdə qızıl pate hazırlamaq üçün addım-addım resept hazırladıq (fotolarla).

Konteyner başına porsiyon: 5 porsiya.

Addım-addım təlimat

Somon pate, evdə bir neçə dəqiqədə hazırlana bilən dadlı və hazırlanması asan bir qəlyanaltıdır. Çovdar çörəyi, həm hisə verilmiş həm də duzlu qızılbalıq, məsələn, çum qızılbalığı əsasında hazırlana bilən xırda qaymaqlı zövqlü dadını tamamlayacaqdır. Yeməyin kalori miqdarı ən aşağı deyil, bununla birlikdə qaymaqlı pendir əvəzinə az yağlı kəsmik istifadə edərək yeməyi daha pəhrizli edə bilərsiniz və kəpək çörək götürməyiniz məsləhətdir. Doğranmış somon paşetinin necə hazırlanacağını öyrənmək üçün aşağıdakı addım-addım foto reseptindən istifadə edin.

Addım 1

Birinci mərhələ üçün axan suyun altında yaxşıca yuyulmuş bir limona və soyucuya ehtiyacınız olacaq. Əks təqdirdə, incə bir sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz. Bir limon götürün və meyvənin təxminən yarısından ləzzəti kəsin, ancaq çox dərin kəsməyin, əks halda dəri acı olacaq.

Addım 2

Limonun yarısından suyu sıxmaq üçün bir şirəçəkən istifadə edin ki, mayenin içinə toxum düşməsin.

Addım 3

Duzlu və ya isti hisə verilmiş somon götürün, dərini çıxarın və cımbız, forseps və ya yalnız dırnaqları istifadə edərək bütün sümükləri diqqətlə çıxarın. Kəsmədən əvvəl ətin barmaq uclarınızla yenidən sümük olub olmadığını yoxlayın. Balıqları xırda kublar halında doğrayın və bir qaba qoyun. Dereotu axan suyun altında yuyun, artıq mayeni qırxın, kiçik bir dəstə ot bitkisini kənara qoyun və qalanını incə doğrayın.

Addım 4

Dərin bir qab götürün və içərisinə ləzzət və qaymaqlı pendir qoyun. Tərkibi təzə sıxılmış limon suyu ilə doldurun.

Diqqət! Krem pendir otaq temperaturunda olmalıdır.

Addım 5

Bir qaba bir çay qaşığı qalın, turş təbii qatıq və ya az yağlı xama əlavə edin.

Addım 6

Krem pendirini əzmək üçün bir çəngəldən istifadə edin, limon suyunu və ləzzəti qarışdırın, sonra doğranmış qızıl balıq və göyərti əlavə edin. Hamar olana qədər hərtərəfli qarışdırın.

Addım 7

Çovdar və ya kəpək çörəyini götürün və təxminən 1 santimetr bərabər qalınlıqda beş dilim kəsin. Geniş bir şüşə və ya xəmir halqasından istifadə edərək simmetrik dairələr yaratmaq üçün çörək kütləsini sıxın. Hazırlanmış paşeti çörək bazasına qoyun. Bir çörək təxminən 1 xörək qaşığı pate alır.

Addım 8

Təxirə salınmış şüyüd götürün və daha kiçik parçalara ayırın. Paşeni çörəyin üstünə qara qara bibər ilə səpin.

Addım 9

Evdə addım-addım foto reseptinə görə bişirilən ləzzətli somon pate hazırdır. Qalan paşeti çörək dairələrinin üzərinə qoyun, kiçik bir şüyüd bulyonu ilə bəzəyin və süfrəyə verin. Nuş olsun!