Müxtəlif Asiya tərzi | 77,7 | 1,4 | 5 | 7,2 |
Çörəkdə müxtəlif ətlər | 375,2 | 11,1 | 26,1 | 25,5 |
Çörəkdə müxtəlif balıq | 257,9 | 14,6 | 12,9 | 22,2 |
Çeşitli meyvələr | 59,4 | 2,4 | 1,3 | 10,3 |
Mal əti kotletləri olan qapalı sendviç | 224 | 11,1 | 6,2 | 30,2 |
Patlıcan sendviç | 97,8 | 4,3 | 2 | 16,8 |
Qızardılmış ət sendviçi | 267,4 | 9,4 | 25 | 1,2 |
Krem Pendir sendviç | 395,9 | 8,4 | 38,5 | 4,2 |
Pendir sendviç | 403,2 | 16,9 | 35,8 | 3,6 |
Siyənək kəsmikli sendviç | 217,2 | 12,8 | 17,7 | 1,8 |
Horseradish sendviç | 433,2 | 4,6 | 44,9 | 3 |
Acılı sendviç | 316,6 | 11,8 | 20,8 | 21,9 |
Chum qızılbalıq kürüsü sendviç | 278,6 | 13,1 | 9,3 | 35,7 |
Pendir sendviç | 235,9 | 8,1 | 4 | 44,8 |
Xardal yağı sendviç | 360,3 | 6,5 | 23,4 | 33 |
Dənəvər nərə balığı kürüsü ilə sendviç | 267 | 12,4 | 8,3 | 35,7 |
Sprat sendviç | 307,8 | 7,3 | 20,3 | 25,6 |
Sprat və yumurta sendviç | 233 | 10,9 | 10,6 | 23,4 |
Həvəskar kolbasa sendviçi | 275 | 10,63 | 17,88 | 17,75 |
Kök və pendir sendviç | 206 | 7,1 | 11,6 | 19,4 |
Qaynadılmış mal əti sendviçi | 122 | 7,6 | 3,7 | 14,2 |
Siyənək yağı sendviç | 341,8 | 6,4 | 22,3 | 30,7 |
Duzlu çəhrayı somon sendviç | 220 | 13,4 | 5,4 | 29,6 |
Kəsmik və kişmiş ilə sendviç | 295,5 | 11,8 | 23,8 | 9,1 |
İsti sendviç | 301,6 | 7,7 | 26,4 | 8,8 |
Buğda çörəyi xəmirləri | 213,8 | 9,7 | 1,1 | 44 |
Acılı kroutlar | 269,3 | 15,4 | 13,2 | 23,6 |
Pendirli krutonlar | 295,2 | 13,9 | 13,6 | 31,3 |
Ural rulo qəlyanaltı | 220,8 | 16,3 | 16,7 | 1,5 |
Yumurta və mayonez ilə işlənmiş pendir məzə | 355,3 | 17,3 | 31,1 | 1,6 |
Sarımsaqlı tərəvəzli qəlyanaltı (Mari milli yeməyi) | 166,4 | 1,7 | 12,5 | 12,5 |
Fındıqlı çuğundur qəlyanaltı | 177,6 | 6,9 | 5,9 | 25,8 |
Jellied quşçuluq və ya ov və ya şəklində ət məhsulları | 213,6 | 18,7 | 14,4 | 2,4 |
Tərəvəz qəlyanaltı kürüsü | 85,7 | 2 | 4,8 | 9,1 |
Nərə balığının kürüsü və çum kürüsü | 308,5 | 16,7 | 22,4 | 10,7 |
Qaynadılmış donuz əti və vetçina ilə kanepe | 354,9 | 9,9 | 27,6 | 18 |
Kürü və sevruqa ilə kanepeler | 253,5 | 11,5 | 15,1 | 19 |
Kürü, somon və nərə balığı olan kanepeler | 289,2 | 19 | 15,1 | 20,7 |
Sprat və yumurta ilə kanape | 238,7 | 11,4 | 16,2 | 12,6 |
Pate ilə kanepeler | 267,3 | 8,6 | 16,2 | 23,1 |
Sıxılmış kürü ilə kanepeler | 233,3 | 10,2 | 14 | 17,7 |
Pendirli kanepeler | 388,5 | 13,4 | 28,2 | 21,7 |
Pendir və vetçina ilə kanepeler | 364,9 | 12,8 | 27,1 | 18,5 |
Fındıqlı lahana turşusu | 82,8 | 4,7 | 0,2 | 16,6 |
Rus kolbasa, toy | 160,9 | 13,1 | 11,8 | 0,5 |
Kərəviz kolbasaları | 114 | 5,3 | 5,1 | 12,6 |
Qəlyanaltılar üçün tartletlər (tartlets) | 342 | 9,4 | 15,9 | 43 |
Yengeç, karides, kalamar və ya tarak səbətləri | 360,4 | 11,5 | 25,6 | 22,4 |
Paşet səbətləri | 318,6 | 11,8 | 20,8 | 22,3 |
Salat səbətləri | 327,9 | 10,8 | 21,9 | 23,2 |
Dil və ya jambon səbətləri | 311,6 | 11,3 | 19,3 | 24,8 |
Kartof lazanki | 60,7 | 3,4 | 3,6 | 3,9 |
Duzlu qızılbalıq, qızıl balıq, çum qızılbalığı | 218,6 | 33 | 9,1 | 1,4 |
Ham kütləsi | 327,3 | 17,4 | 28,5 | 0,3 |
Pendir kütləsi | 273,1 | 13,2 | 24 | 1 |
Sandviçlər üçün pendir kütləsi | 451,7 | 18,1 | 41,1 | 2,6 |
Acılı qəlyanaltı | 32,6 | 1,7 | 0,1 | 6,5 |
Pasta yeməkçiləri | 266,4 | 13,3 | 9,6 | 33,8 |
Salamura doldurulmuş xiyar | 65,3 | 3,6 | 3 | 6,4 |
Mal əti jeli | 209,3 | 26,6 | 9,9 | 3,7 |
Quş ətinin daxili jeli | 347,4 | 30,2 | 24,4 | 1,9 |
Donuz jeli | 354,6 | 25,1 | 27,1 | 2,7 |
Fındıq və sarımsaqlı kəsmik | 358,2 | 16,4 | 20,5 | 28,9 |
Kəsmik toplar | 316,3 | 13,6 | 26,4 | 6,5 |
Kəsmik pendir sendviç | 242,7 | 9,5 | 11,2 | 27,6 |
Qiymətli makaron "Okean" | 177,5 | 14,8 | 10,9 | 5,3 |
Evdə hazırlanmış jele | 257,8 | 26,1 | 15,5 | 3,6 |
Karides doldurulmuş yumurta | 247,4 | 10,3 | 22,2 | 1,6 |
Salatlar |
Vinaigrette | 130,1 | 1,7 | 10,3 | 8,2 |
Tərəvəz vinaigrette | 176,9 | 1,9 | 13,9 | 11,7 |
Vinaigrette tərəvəz və meyvələr | 137,4 | 1,9 | 9,5 | 11,9 |
Vinaigrette tərəvəz, alma və göyərti | 104,2 | 1,6 | 7,3 | 8,6 |
Kartof ilə bibər vinaigrette | 97,4 | 3 | 6,2 | 7,9 |
Rumın dilində Vinaigrette | 208,1 | 6,2 | 16,8 | 8,7 |
Konservləşdirilmiş ətli Vinaigrette | 215 | 10,3 | 15,4 | 9,5 |
Vinaigrette siyənək ilə | 179,2 | 9,1 | 13 | 6,8 |
Çuğundur və alma pəhriz salatı | 94,2 | 0,8 | 3 | 17 |
Qızardılmış salat "Universal" | 26,6 | 1 | 0,2 | 5,5 |
Kök salatı | 88,2 | 0,8 | 7,5 | 4,7 |
Pomidor və alma ilə yerkökü | 44,4 | 0,8 | 1,6 | 7 |
Xiyar salatı | 131,5 | 3,7 | 12 | 2,2 |
Okroşka əti | 89,1 | 7 | 4,8 | 4,6 |
Tərəvəz okroshka | 48,1 | 1,9 | 1,9 | 6,4 |
Qaraciyər salatı | 104,7 | 8,2 | 7,5 | 1,1 |
Xiyar və bibər ilə pomidor | 30,7 | 1 | 0,9 | 5 |
Xiyar və alma ilə pomidor | 65,7 | 0,8 | 4,9 | 4,8 |
Sarımsaq Pomidorları | 70,9 | 3,9 | 1,9 | 10,1 |
Alma və xiyar salatı ilə doldurulmuş pomidor. | 53,5 | 0,7 | 3,2 | 5,8 |
Xama ilə turp | 103,5 | 2,7 | 9 | 3 |
Xama ilə turp | 111,8 | 2 | 9,2 | 5,5 |
Balıq salatı | 207 | 9,3 | 18,3 | 1,4 |
Ak-idel salatı (Başqırd üslubunda düyü ilə balıq) | 368,8 | 18,4 | 29,6 | 7,5 |
Yepiskopun salatı | 221,5 | 5,9 | 20,8 | 3 |
Bahar salatı | 90,3 | 3 | 7,4 | 3,1 |
Nar salatı | 225,9 | 4,7 | 18 | 12 |
Nar bilərzik salatı | 166,6 | 3,9 | 14,2 | 6,1 |
Göbələk salatı | 77,6 | 6,5 | 4,7 | 2,6 |
Kievski salatı | 160,9 | 5 | 12 | 8,8 |
Kopenhagen salatı | 75,7 | 3 | 4,8 | 5,4 |
Kreml salatı | 252,3 | 5,8 | 22,1 | 7,9 |
Yay salatı | 102,5 | 3,6 | 7,5 | 5,4 |
Matryoshka salatı | 125,9 | 11,4 | 8,4 | 1,2 |
Mimoza salatı " | 296,6 | 6,3 | 28,3 | 4,4 |
Moldova salatı | 283,5 | 5,5 | 20,4 | 20,7 |
Moskva salatı | 280,3 | 4,7 | 24,7 | 10,5 |
Gəlin salatı | 218,7 | 4,3 | 18,5 | 9,4 |
"Zəriflik" salatı | 211 | 5,1 | 8,7 | 30 |
Qızardılmış salat | 132,6 | 3,8 | 11,9 | 2,7 |
Balıq ilə təzə tərəvəzlərdən "Payız" salatı | 123 | 8,3 | 7,7 | 5,5 |
Jambon və sarımsaq ilə kartofdan "ədviyyatlı" salat | 175 | 5,9 | 10,3 | 15,5 |
Kələm turşusu və xiyar ilə göbələk salatı "Petrovsky" | 110,5 | 1,5 | 10,3 | 3,1 |
"Faydalı ilə xoş" salatı | 101,7 | 8,5 | 0,7 | 16,5 |
Səssiz arxa su salatı | 259,9 | 7,8 | 23,5 | 4,6 |
"Universal" salatı | 27,2 | 1 | 0,2 | 5,6 |
Sezar salatı " | 303,6 | 14,8 | 17,2 | 24 |
Egoist salatı | 252,3 | 10,5 | 19,5 | 9,2 |
"Eksklüziv" salat | 100,4 | 7,2 | 6,8 | 2,9 |
Təcrübə salatı | 85 | 2,6 | 4,2 | 9,8 |
Estoniya salatı | 166,2 | 2,3 | 14,2 | 7,8 |
Vitamin salatı | 113,7 | 1,4 | 7,7 | 10,3 |
Alma ilə noxud salatı | 102,3 | 3,3 | 5,3 | 11,2 |
yunan salatı | 188,5 | 3,9 | 17,8 | 3,4 |
Kişilər üçün salat | 127,5 | 1,6 | 10 | 8,3 |
Ağ kələm salatı | 67,9 | 1,8 | 3,6 | 7,6 |
Ağ kələm və dəniz yosunu salatı | 84,6 | 1,8 | 5,1 | 8,4 |
Kalamar ilə ağ kələm salatı | 229,5 | 14 | 17,7 | 3,7 |
Siyənək və donuz ilə ağ kələm salatı | 185,6 | 13 | 13 | 4,4 |
Alma və kərəviz ilə ağ kələm salatı | 85,3 | 1,6 | 5 | 9 |
Porcini və ya şampinon salatı | 62,3 | 5,2 | 2,5 | 5,2 |
Lobya salatı | 157,4 | 3,3 | 13,9 | 5 |
Göbələk və lahana turşusu salatı | 120,3 | 2 | 8,7 | 8,9 |
Siyənək ilə göbələk salatı | 135,7 | 8,2 | 10,8 | 1,6 |
Oyun ilə yaşıl salat | 230,4 | 6,8 | 18,5 | 9,7 |
Kabak və pomidor salatı | 103,4 | 1,1 | 9 | 4,8 |
Alma ilə kalamar salatı | 315,3 | 16,4 | 21,6 | 14,7 |
Portağallı kələm salatı | 99,1 | 2,5 | 5,3 | 11,1 |
Göbələkli kələm salatı | 106,6 | 5,9 | 5,5 | 9 |
Alma ilə kələm salatı | 32,4 | 1,5 | 0,2 | 6,5 |
Alma ilə kələm salatı | 60,2 | 2,5 | 3,1 | 6 |
Alma və soğan ilə kələm salatı | 71,7 | 1,1 | 2,3 | 12,4 |
Dəniz yosunu və çuğundur ilə kartof salatı | 114 | 2,1 | 7,8 | 9,4 |
Turp və alma ilə kartof salatı | 205,8 | 4,2 | 17,9 | 7,5 |
Lahana turşusu salatı | 77,8 | 1,6 | 3,1 | 11,6 |
Kələm turşusu və çuğundur salatı | 69,9 | 1,9 | 5 | 4,6 |
Lahana turşusu salatı | 101,7 | 1,4 | 8,1 | 6,2 |
Siyənək ilə lahana turşusu salatı | 165,3 | 8 | 11,4 | 8,3 |
Pomidor sousundakı salat salatı | 283,5 | 5 | 27,2 | 5 |
Kohlrabi salatı | 144,8 | 2,1 | 12,3 | 7 |
Crab salatı | 171,8 | 14,7 | 9,5 | 7,3 |
Qırmızı bolqar bibəri, yaşıl noxud və düyü salatı | 247,2 | 10 | 5,3 | 42,4 |
Qırmızı kələm salatı | 64,4 | 0,8 | 3,6 | 7,8 |
Alma ilə qırmızı kələm salatı | 38,1 | 0,7 | 0,3 | 8,6 |
Göbələkli qırmızı kələm salatı | 97,4 | 1,8 | 6,5 | 8,4 |
Düyü ilə karides salatı | 310,1 | 25,6 | 10,3 | 30,6 |
Qarğıdalı salatı | 317,6 | 8,8 | 8,5 | 54,8 |
Arxangelsk toyuq salatı | 195,9 | 4,7 | 15 | 11,3 |
Alma ilə turşu çuğunduru salatı | 90,1 | 1,3 | 6,1 | 8 |
Kök salatı | 191,8 | 5,7 | 7,6 | 26,8 |
Kök və kələm salatı | 140,6 | 1,7 | 11 | 9,2 |
Quru ərik, pomidor və alma ilə yerkökü salatı | 78,2 | 1,2 | 2,8 | 12,8 |
Qoz-fındıq və bal ilə yerkökü salatı | 219,4 | 4,9 | 15,2 | 16,7 |
Horseradish ilə yerkökü salatı | 141,2 | 1,9 | 12,6 | 5,4 |
Xiyar ilə tarak salatı | 148,2 | 9 | 11,1 | 3,3 |
Dəniz kələmi ilə tərəvəz salatı | 136,8 | 2 | 10,6 | 9,1 |
Xiyar salatı | 57 | 1,1 | 4,5 | 3,2 |
Bibər salatı | 173 | 1,1 | 16,9 | 4,4 |
Pomidor salatı | 146 | 4,4 | 12,4 | 4,4 |
Pomidor və xiyar salatı | 89,2 | 0,7 | 7,7 | 4,5 |
Çili pomidor salatı | 19,9 | 0,6 | 0,2 | 4,2 |
Pomidor, xiyar və şirin bibər salatı | 25 | 1,1 | 0,2 | 5,2 |
Quş və ya oyun salatı | 198,8 | 5,6 | 15,1 | 10,9 |
Quş və ya oyun salatı | 243,5 | 11,2 | 19,4 | 6,3 |
Müxtəlif meyvə salatı | 147,3 | 1 | 11,9 | 9,5 |
Xama ilə turp salatı | 106,4 | 2 | 9,3 | 4 |
Turp salatı | 204,2 | 2,2 | 19,1 | 6,3 |
Kabardian üslubunda turp və kartof salatı | 128,4 | 4,7 | 9,2 | 7,3 |
Şalgam salatı | 142,6 | 1,8 | 9,4 | 13,6 |
Balıq salatı | 184,9 | 10,5 | 13 | 6,9 |
Ətli təzə kələm salatı | 143,1 | 3,7 | 12,8 | 3,6 |
Təzə tərəvəz salatı | 77,5 | 1,6 | 4,4 | 8,3 |
Çuğundur və horseradish salatı | 95,6 | 1,3 | 5,2 | 11,6 |
Fındıqlı çuğundur salatı | 117,8 | 1,7 | 8,8 | 8,5 |
Pendir və sarımsaq ilə çuğundur salatı | 211,6 | 7,1 | 17,1 | 7,8 |
Quru gavalı, qoz-fındıq və sarımsaq ilə çuğundur salatı | 284 | 7,1 | 15,6 | 30,7 |
Siyənək salatı | 204,1 | 11,9 | 14,7 | 6,4 |
Turşu xiyar və rutabağa salatı | 66,6 | 1,9 | 3,7 | 6,8 |
Turşu xiyar və turp salatı | 90,8 | 1,2 | 7,7 | 4,3 |
Turşu xiyar və çuğunduru salatı | 95 | 1,4 | 7,6 | 5,6 |
Qulançar salatı | 237,5 | 2,1 | 23,9 | 3,6 |
Yaşıl lobya salatı | 215,9 | 16,1 | 3,9 | 31,1 |
Çiy kök və şalgam salatı | 115,9 | 1,5 | 8,8 | 8,2 |
Alma ilə çiy yerkökü salatı | 82,2 | 1,2 | 4,8 | 9,1 |
Çiy çuğunduru salatı | 76,7 | 1,2 | 4,7 | 8 |
Kəsmik pendir salatı | 246,4 | 12,6 | 19,2 | 6,1 |
Mayonez ilə cod salatı | 184,6 | 9,9 | 15 | 2,6 |
Horseradish ilə cod salatı | 164,8 | 8,9 | 10,1 | 10 |
Balqabaq salatı | 73 | 0,9 | 6,1 | 3,8 |
Çuvaş tərzindəki balqabaq salatı | 82,9 | 1,2 | 0,2 | 20,4 |
Alma ilə balqabaq salatı | 35,7 | 0,6 | 0,3 | 8,2 |
Lobya salatı | 345,2 | 0,9 | 0,9 | 88,9 |
Gül kələm salatı | 53,2 | 1,8 | 3,8 | 3,1 |
Gül kələm salatı, təzə xiyar və pomidor | 77,3 | 2 | 5,3 | 5,6 |
Champignon salatı | 143,1 | 3,9 | 12,5 | 4 |
Sorrel salatı | 200,1 | 2,3 | 18,8 | 5,8 |
Alma və lingonberry salatı | 78,6 | 0,8 | 5 | 8,1 |
Alma və soğan salatı | 111,1 | 1 | 8,3 | 8,6 |
Fındıqlı alma və yerkökü salatı | 152,6 | 4,1 | 6,8 | 19,9 |
Alma və pomidor salatı | 67,1 | 0,8 | 4,1 | 7,2 |
Alma və gavalı salatı | 97,9 | 2,6 | 2,2 | 18,1 |
Alma və balqabaq salatı | 36,2 | 0,6 | 0,3 | 8,3 |
Fındıqlı alma salatı | 75,8 | 1,7 | 0,3 | 17,6 |
Kartof salatı | 127,9 | 2,5 | 6,6 | 15,5 |
Göbələk və lingonberries ilə kartof salatı | 123,6 | 4,2 | 9,1 | 6,7 |
Göbələk və quşüzümü ilə kartof salatı | 123,6 | 4,2 | 9,1 | 6,7 |
Alma ilə kartof salatı | 109,5 | 2 | 7,9 | 8,2 |
"Həvəskar" salatı | 97,3 | 1,5 | 5,5 | 11,2 |
Qarışqa yuvası salatı | 235,4 | 12,6 | 7,9 | 30,2 |
Ət salatı | 254 | 11,8 | 20,7 | 5,4 |
Turp və alma ilə tərəvəz salatı | 157,3 | 2 | 13,5 | 7,4 |
Alma və bolqar bibəri ilə tərəvəz salatı | 123,8 | 1,4 | 10,8 | 5,7 |
Berlin salatı | 219,7 | 1,9 | 21,6 | 4,8 |
Rustik salat | 113,7 | 2,6 | 7,2 | 10,1 |
Permian Komi salatı (ətli lahana turşusundan) | 143 | 10,5 | 10,1 | 2,8 |
Fransız salatı | 166,6 | 2,1 | 14,3 | 7,9 |
Çex salatı | 196,6 | 4,2 | 18,4 | 3,8 |
Balıq salatı | 153,3 | 6,4 | 12,4 | 4,4 |
Balıq salatı | 204,2 | 12,1 | 15,7 | 3,9 |
Dəniz yosunu ilə balıq salatı | 119 | 8,8 | 7,5 | 4,2 |
Kalamar salatı | 0 | 0 | 0 | 0 |
Kolbasa salatı | 182,5 | 4 | 14,8 | 8,9 |
Hisə verilmiş cod salatı | 122,2 | 6,9 | 8,8 | 4 |
Karides salatı | 250,9 | 7,7 | 23,3 | 2,7 |
Qarğıdalı salatı | 319,9 | 7,4 | 22,5 | 23,4 |
Yağ və sirkə ilə salat | 167,2 | 1,4 | 15,8 | 5,1 |
Sardalya salatı | 85,1 | 6,1 | 2,6 | 10 |
Kərəviz və kəsmik ilə salat | 0 | 0 | 0 | 0 |
Mövsümi salat | 129,8 | 2,1 | 10,1 | 8,2 |
Xama və yumurta salatı | 81,4 | 1,8 | 7 | 3 |
Paytaxt salatı | 325,2 | 15,9 | 27,8 | 3 |
Xama sousu ilə meyvə salatı | 137,7 | 1,1 | 7,9 | 16,6 |
Yumurta salatı | 214,2 | 7,3 | 19,5 | 2,6 |
Tərəvəz kokteyli salatı | 147,4 | 1,8 | 12,8 | 6,6 |
Balıq kokteyli salatı | 217,6 | 13,9 | 17,3 | 1,7 |
Jambon və pendir ilə kokteyl salatı | 273,6 | 12,4 | 23,8 | 2,6 |
Toyuq və Meyvə Kokteyli Salatı | 245,1 | 10,3 | 19,1 | 8,6 |
Şirin bir şoraba içində çuğundur | 48,6 | 0,4 | 0,04 | 12,4 |
Zoğalı ilə çuğundur | 103,7 | 1,5 | 6,2 | 11,2 |
Xəz paltarının altındakı siyənək " | 209,5 | 8 | 18,2 | 3,7 |
Kartof pendir | 154,6 | 9,1 | 9,6 | 8,5 |
Pendir pendir | 196,1 | 16 | 14,2 | 1,1 |
Pendir salatı | 153,4 | 5,6 | 11,6 | 7,2 |
Saxta Olivier | 167 | 11,1 | 8,8 | 11,5 |
Kərə yağı ilə Ramson (Şimali xalqlarının milli yeməyi) | 124,3 | 3,4 | 8,7 | 8,6 |
Yumurta salatı | 181,7 | 9,7 | 15,1 | 1,9 |
İlk yemək |
Borscht | 57,7 | 3,8 | 2,9 | 4,3 |
Kaban ilə Kuban borsch | 88,2 | 4,9 | 5,7 | 4,7 |
Yay borşu (çuğundur zirvələri ilə) | 69 | 3,9 | 3,2 | 6,6 |
Moskva borsch | 115,5 | 8,3 | 7,2 | 4,6 |
Vejetaryen borscht | 34,7 | 0,5 | 2,7 | 2,2 |
Kələm və kartof ilə borscht | 61,6 | 3,8 | 2,9 | 5,4 |
Quru gavalı və göbələk ilə Borsch | 74 | 4,6 | 3,1 | 7,4 |
Sibir borşu | 76,7 | 5,4 | 3,4 | 6,5 |
Ukrayna borşu | 90,2 | 4,4 | 4,4 | 8,7 |
Soyuq borş | 45,7 | 1,5 | 3,2 | 3 |
Mal əti şorbası | 28,8 | 2,3 | 1,1 | 2,6 |
Holland yaşıl şorbası | 65,3 | 4,8 | 1,4 | 8,8 |
Noxud şorbası | 54,3 | 2,2 | 3 | 5 |
Göbələk borsch | 27,1 | 0,7 | 2,1 | 1,4 |
Göbələk supu | 50,9 | 0,8 | 3,4 | 4,6 |
Toyuq makaron şorbası | 59,7 | 4,5 | 3,3 | 3,1 |
Litva soyuq borşu | 63,8 | 2,9 | 2,2 | 8,6 |
Lapsytepkh (undan və qızartmadan qızardılmış qoz-fındıq ilə bulyon - Adıgey milli yeməyi) | 167,1 | 11,4 | 10,3 | 7,6 |
Yerkökü ilə südlü şorba | 33,6 | 1,6 | 1,5 | 3,7 |
Göbələk çörəyi (Karelian milli yeməyi) | 81,6 | 3,1 | 4,1 | 8,5 |
Bir qazanda Sardalya çörəyi | 115,8 | 6,4 | 6,9 | 7,5 |
Suvorov üslubunda xoruz | 70,4 | 8,7 | 2,4 | 3,8 |
Balıq şorbası Sibir stili | 57,8 | 4,8 | 1,5 | 6,7 |
Staromoskovskaya çörəyi | 94,1 | 3,6 | 7,1 | 4,2 |
Rassolnik | 40,4 | 0,9 | 1,6 | 5,9 |
Leninqrad rassolnik | 53,3 | 1,3 | 1,7 | 8,8 |
Kuban üslubunda turşu | 100,8 | 4,9 | 5,7 | 7,9 |
Düyü göbələk şorbası | 62,7 | 2 | 2,2 | 9,3 |
Çuğundur soyuq | 62,6 | 1,8 | 3,6 | 6,2 |
Köftə ilə şirin blueberry şorbası | 75,8 | 1,4 | 1,3 | 15,6 |
"İrəvan" çorbası | 54,1 | 3,1 | 1,9 | 6,5 |
Xinkal şorbası (ət və qabıqlı şorba Dağıstan milli yeməyidir) | 125,1 | 10,2 | 6,1 | 7,8 |
Albalı ilə albalı şorbası | 79,3 | 2 | 1,1 | 16,4 |
Alma ilə noxud şorbası | 44 | 2,5 | 2,3 | 3,6 |
Göbələk kartof şorbası | 45,5 | 0,8 | 3,7 | 2,6 |
Porcini makaron ilə göbələk şorbası | 58,1 | 1,4 | 4,7 | 2,8 |
Mal əti şorbası | 41,9 | 2,4 | 2,5 | 2,6 |
Zoğal və alma şorbası | 51 | 0,4 | 1,9 | 8,7 |
Kök və kefir şorbası | 58 | 2,3 | 2,1 | 8 |
Tərəvəz şorbası | 36,7 | 1,7 | 1,6 | 4,2 |
Alma ilə yulaf ezmesi şorbası | 48,1 | 1,7 | 1,5 | 7,4 |
Təzə pomidor şorbası | 37,4 | 0,9 | 2,1 | 4 |
Çuğundur və turşəng şorbası | 46,6 | 1,7 | 3,8 | 1,6 |
Qarışıq quru meyvə şorbası | 80,5 | 0,5 | 0 | 20,9 |
Qulançar şorbası | 78 | 2,6 | 4,8 | 6,6 |
Ördək şorbası | 283 | 10,9 | 23 | 8,6 |
Fındıqlı lobya şorbası | 67 | 2,3 | 4,8 | 3,8 |
Gül kələm şorbası | 36,8 | 1 | 3,2 | 1,1 |
Köftə ilə qaragilə şorbası | 105,4 | 4,6 | 2,3 | 17,6 |
Makaron ilə qaragilə şorbası | 34,2 | 0,5 | 0,8 | 6,6 |
Mərci şorbası | 67,8 | 2,5 | 4,2 | 5,2 |
Kartof şorbası | 50,6 | 1,3 | 1,1 | 9,4 |
Paxlalılar ilə kartof şorbası | 73,3 | 2,7 | 2,4 | 10,8 |
Göbələk ilə kartof şorbası | 42,2 | 1,7 | 1,2 | 6,5 |
Kalamar ilə kartof şorbası | 62,4 | 4 | 2,4 | 6,5 |
Taxıl ilə kartof şorbası | 53,6 | 1,3 | 1,2 | 10 |
Makaron ilə kartof şorbası | 47,7 | 1,3 | 1 | 8,8 |
Küftə ilə kartof şorbası | 57,6 | 3,3 | 2,2 | 6,5 |
Balıq küftəsi ilə kartof şorbası | 48,9 | 2,5 | 1,6 | 6,6 |
Şirin bibər ilə kartof şorbası | 55,9 | 0,9 | 3,7 | 4,9 |
Göbələk əriştə şorbası | 41,3 | 1,6 | 2,1 | 4,1 |
Düyü südlü şorba | 99,2 | 3,1 | 5 | 11,1 |
Göbələkli süd şorbası | 67,2 | 2,5 | 3,3 | 7,3 |
Kartof cipsi ilə süd şorbası | 51,3 | 1,4 | 3,6 | 3,5 |
Köftəli südlü şorba | 110,9 | 3,8 | 5,2 | 13 |
Taxıl ilə süd şorbası | 68,2 | 2,6 | 2,8 | 8,7 |
Makaron ilə süd şorbası | 64,6 | 2,8 | 2,7 | 7,7 |
Tərəvəz ilə südlü şorba | 84,9 | 4,5 | 2,8 | 11,2 |
Düyü ilə südlü şorba | 61,9 | 2,2 | 2,8 | 7,5 |
Düyü ilə südlü şorba | 81 | 2,1 | 3,9 | 10 |
Balqabaqlı süd şorbası | 50,9 | 2,1 | 1,7 | 7,2 |
Balqabaq və manna yarması ilə süd şorbası | 50 | 2 | 2,2 | 5,4 |
Kuşburnu suyu ilə tərəvəz şorbası | 67,8 | 2,3 | 3,2 | 7,9 |
Karidesli ədvalı şorba | 81,9 | 9 | 2,7 | 5,7 |
Sahə şorbası | 93,5 | 1,5 | 5,9 | 9,2 |
Taxıl ilə şorba | 41,5 | 0,7 | 1,9 | 5,7 |
Makaron şorbası | 39 | 0,9 | 2 | 4,5 |
İnci arpa şorbası | 0 | 0 | 0 | 0 |
Balıq köftəsi ilə şorba | 64,3 | 5,2 | 2,6 | 5,3 |
Balıq köftesi ilə şorba | 28,8 | 3,7 | 0,6 | 2,3 |
Köftə şorbası | 24 | 1,7 | 0,9 | 2,3 |
Ispanaq və göbələk şorbası | 76,8 | 1,8 | 7,6 | 0,5 |
Fasulye şorbası | 66,3 | 1,7 | 4,8 | 4,2 |
Soyuq şorba "Tarator" | 146,1 | 3,9 | 10 | 10,7 |
Balqabaq krem şorbası | 92,5 | 3,4 | 4,6 | 10 |
Evdə hazırlanmış əriştə şorbası | 47,8 | 1,2 | 2,4 | 5,9 |
Pomidorlu kazak əriştə şorbası | 67,4 | 4 | 4,1 | 4 |
Yaşıl noxud püresi şorbası | 82,7 | 4 | 3 | 10,5 |
Kabak və ya balqabaq püresi şorbası | 47 | 1,3 | 2,8 | 4,5 |
Kartof və yerkökü şorbası püresi | 37,7 | 0,6 | 2,9 | 2,4 |
Hər biri 1-182 yerkökü püresi şorbası | 39 | 1,2 | 1,8 | 4,5 |
Qaraciyər püresi şorbası | 67,9 | 3,7 | 4,1 | 4,3 |
Quş püresi şorbası | 93,1 | 4,8 | 6,8 | 3,5 |
Fərqli tərəvəzlərdən şorba-püresi | 60,3 | 2,3 | 2,8 | 7 |
Blueberry püresi şorbası | 33,5 | 0,3 | 1,3 | 5,5 |
Bağ şorbası salatı | 62,8 | 5,6 | 2,8 | 4 |
Pendir şorbası | 93,4 | 4,7 | 6,9 | 3,2 |
Köftə və bişmiş ladoga qulağı | 85,2 | 13,4 | 2,5 | 2,5 |
Uha Rostov | 70,1 | 8,5 | 2,2 | 4,4 |
Balıq şorbası | 66,7 | 8,5 | 1,9 | 4,3 |
Mirvari arpa ilə Uxa | 66,3 | 9,3 | 1 | 5,4 |
Pasta ilə qulaq | 85,3 | 10,4 | 2,9 | 4,7 |
Fasulye şorbası | 48,1 | 2,3 | 1,6 | 6,6 |
Kharcho | 114,9 | 8 | 3,6 | 13,6 |
Xırmasa (evdə hazırlanan əriştə ilə daxili şorba - Buryat milli yeməyi) | 85,6 | 4,3 | 5,5 | 5 |
Turp ilə soyuq borsch | 32,3 | 0,9 | 2 | 2,9 |
Boyar kələm şorbası | 48,3 | 3,5 | 2,6 | 2,9 |
Yumurtalı yaşıl kələm şorbası | 44,9 | 1,9 | 3,2 | 2,2 |
Kələm şorbası | 37,2 | 2 | 2,8 | 1 |
Shchi yonca və turşudan | 116,3 | 3,3 | 8,9 | 6,1 |
Təzə ağ kələmdən Shchi | 17,1 | 0,5 | 0,8 | 2,2 |
Təzə kələm şorbası | 33,3 | 1 | 1,9 | 3,4 |
Kartof ilə təzə kələm şorbası | 41,6 | 1,1 | 2,1 | 4,9 |
Sorrel kələm şorbası | 45,3 | 2,1 | 3,1 | 2,4 |
Ural kələm şorbası (taxıl ilə) | 31,5 | 0,8 | 1,8 | 3,2 |
Arpa ilə kələm şorbası | 47,6 | 2,3 | 3,6 | 1,6 |
Zucchini və pomidor ilə kartof yushka | 74,6 | 3,5 | 4,3 | 6 |
Xama ilə alma şorbası | 50,5 | 0,8 | 3,2 | 4,9 |
İkinci kurslar |
Azu | 177,6 | 9,3 | 12,2 | 7,25 |
Giriş | 317,2 | 21,5 | 25 | 1,3 |
Hamsi və kartof ilə sprat | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
Çörək badımcanları | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
Ukrayna dilində badımcan | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
Mayonez ilə badımcan | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
Patlıcan pomidor ilə bişirilir | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
Bir omletdə bişmiş doğranmış quzu (Çuvaş milli yeməyi) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
Düyü və kişmişli quzu (Yəhudi milli yeməyi) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
Belyashi (Qazax milli yeməyi) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
Bereki (ətli un məhsulu - Kalmık milli yeməyi) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
Mal əti qəribə | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
İrmik küftəsi və ya kotlet, düyü | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
Küftə və ya kotlet darı, inci arpa, arpa | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
Buxar iyisi | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
Selyansk üslublu köftələr (Ukrayna milli yeməyi) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
Ağ sousu və düyü ilə buxarlanmış quş əti, ov və ya dovşan küftəsi | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
Balıq topları, qızardılmış "kartof" | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
Köftələr, kalamar və balıq kotletləri | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
Biftek | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Doğranmış biftek | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
Soğan ilə biftek | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
Yumurta ilə biftek | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
Hisə verilmiş döş və ya bel ilə baklagiller | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
Bozbash | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
Bişmiş rutabaga | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
Rutabaga güveç | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
Tənbəl köftələr (yarımfabrikat) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
Tənbəl qaynadılmış köftələr | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
Lingonberries və alma ilə Ural stilindəki köftələr | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
Kələm ilə köftə | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
Kəsmik, meyvə və ya tərəvəz qiyməsi ilə Vareniki | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
Volovany | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
Volovany kürü ilə | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
Volovany toyuq ilə | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
Volovany vetçina ilə | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
Volovany salat ilə | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
Somon və ya kürü ilə Volovany | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
Sosda qaynadılmış yelin | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
Balıq qalantini | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
Şirin və turş mal əti | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
Soğan sousunda bişmiş mal əti | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
Makaron ilə bişmiş mal əti | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
Soğan, qoz-fındıq və sarımsaqlı mal ət güveç (Adı milli yeməyi) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
Göbələk ilə doldurulmuş mal əti | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
Tərəvəz kələmləri | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
Kremdə çəhrayı qızıl balıq | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
İsti qaraciyər pate | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
Göbələk güveç | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
Göbələk kürüsü | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
Göbələk parçaları | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
Göbələk qulaqları | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
Kalevala göbələkləri (yumurta ilə doldurulmuş balıq - Kareliya milli yeməyi) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
Xama sousundakı göbələklər | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
Qızardılmış göbələk | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
Rustik göbələklər | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
Kəndli stili göbələklər | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
Kələmli göbələk | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
Sıyıq ilə doldurulmuş brisket | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
Gülaş | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
Kələm ilə gulaş | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
Qaz, ördək dolması | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
Draniki | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
Sarsıldı | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
Sibir kirpi | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
Jal-baur (qaraciyər şaşlığı - Kabardin-Balkar milli yeməyi) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
Qızardılmış toyuq və bulyon | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
Qızardılmış balıq marinad olunur | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
Sosiska ilə qızardılmış kartof | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
"Dadlı" qovurmaq | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
"Kazan" qovurmaq (quru gavalı ilə qovurma - tatar milli yeməyi) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
Qızartma dovşan (dovşan) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
Rus stilində qızardılmış toyuq | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
Donuz əti | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
İnquş qızartma qabığı | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
Doldurulmuş donuz əti qovurun | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
Toyuq və toyuq ətini qovurun | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
Qovurma hussar | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
Evdə hazırlanmış qızartma | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
Rus dilində göbələk ilə qovurun | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
Kiçik balığın kürüsündən güveç (Şimali xalqların milli yeməyi) | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
Zucchini güveç | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
Qarağat əriştə güveç | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
Kəsmik pendir ilə makaron güveç | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
Qaynadılmış kartof güveç | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
Rhubarb ilə düyü güveç | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
Qulançar və düyü güveç | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
Pendir güveç | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
Süzmə pendir və qarabaşaq yarması ilə güveç | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
Balqabaq güveç | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
Pendir ilə gül kələm güveç | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
Qəhvəyi çörək güveç | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
Alma güveç | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
Kələm güveç | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
Kartof güveç və ya ət və ya içalat ilə kartof rulosu | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
Tərəvəz güveç | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
Kəsmik pendir ilə düyü güveç | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
Düyü güveç, manna yarması, darı, buğda | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
Bişmiş marinad edilmiş toyuq | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
Bişmiş kələm | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
Bişmiş kəsmik parçaları | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
Dovşan dəriləri | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
Don zrazy | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
Kartof zrazy | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
Kartof zrazy, qiyməli makaron ilə "Okean" | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
Zrazy pirzola | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
Zrazy doğranıb | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
Rus üslubunda quru gavalı ilə zrazy balıq | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
İmam baili | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
Zəncəfil və bal toyuq | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
Göbələkli Türkiyə | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
Sos ilə bişmiş balqabaq və gül kələm | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
Pomidorlu balqabaq | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
Pomidor suyuna doldurulmuş balqabaq | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
Et ilə doldurulmuş balqabaq | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
Et və ya düyü ilə doldurulmuş balqabaq, badımcan, bibər və ya pomidor | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
Kalaatikko (kartofdan) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
Kartof vikitləri | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
Qızardılmış kalamar | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
Kərə yağı və ya sousu ilə qaynadılmış kələm | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
Kələm ovlamaq | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
Bir qazanda xama ilə kələm | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
Kələm bişirilir | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
Göbələk ilə kələm | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
Limon suyu ilə bişmiş kələm | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
Çuğundurlu kələm | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
Kələm kotletləri | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
Kələm rulonları | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
Kələm tortu | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
Avstriya sazan | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
Göbələk və ya xama sousu ilə bişmiş kartof kotletləri | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
Kartof tortillaları (Komi Respublikasının milli yeməyi) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
Pendir ilə kartof pancake | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
Təzə kələm ilə kartof pancake | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
Kartof şirəsi | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
Kezan kababı | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
Kartof salatı və yumurta ilə sprat | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
Kipr | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
Şirin və turş kələm | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
Pomidor sousu ilə kolrabi | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
Kohlrabi yerkökü ilə bişirilir | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
Jambon köpüklü kornetlər | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
Kotlet "Alenushkinanın tapmacası" | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
Dənizkənarı kotletlər | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
Kotlet | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
"Mərkəzi" kotletlər | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
Noxud kotletləri | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
Rutabaga kotletləri | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
Ev pendirli balqabaq kotletləri | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
Tərəvəz kotletləri | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
Saransk donuz kotletləri (Mordoviya milli yeməyi) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
Quş və ya ov filesi kotletləri, qızardılmış bişmiş | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
Balıq kotletləri və ya küftələr | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
Kələm-yerkökü kotletləri | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
Kələm kotletləri | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
Kartof kotleti | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
Kök kotletləri | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
Xlynov üslubunda ət və kartof kotleti | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
Təbii kotletlər | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
Buxarlanmış göbələk sousu ilə quşçuluqdan və ya oyun filesindən təbii kotletlər | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
Quş əti, ov və ya dovşan filesi ilə qarnir ilə təbii kotletlər | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
Təbii buxar kotletləri | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
Təbii doğranmış kotletlər | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
Kotletlər | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
Yunan kotletləri | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
Kiyev kotletləri | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
Poltava kotletləri (Ukrayna milli yeməyi) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
Doğranmış toyuq, süd sousu ilə bişmiş dovşan kotletləri | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
Qarnir ilə doğranmış quş əti, ov və ya dovşan kotleti | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
Süd sousu ilə bişmiş doğranmış kotletlər | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
Həvəskar balıq kotletləri | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
Kələm və yerkökü ilə balıq kotletləri | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
Omlet və pendir ilə balıq kotletləri | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
Çuğundur kotletləri | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
"Okean" kotleti, küftə və makaron | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
Kətillər, küftələr, şnitsellər | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
Yumurtalı xərçənglər | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
Qırmızı kələm | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
Alma ilə bişmiş qırmızı kələm | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
Soslu karides | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
Xama və ya süd sousu ilə bişmiş karides | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
Kartof kroketləri | 207,5 | 4,3 | 13,6 | 18,2 |
Turşuda dovşan | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
Həvəskar dovşan | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
Qoz sousu ilə dovşan | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
Yaşıllarla Kurze (doğranmış göyərti ilə parçaları - Dağıstan milli yeməyi) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
Göbələk ilə doldurulmuş toyuq filesi | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
Qoz sousu ilə toyuq döşləri | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
Qızardılmış kartoflu toyuq kolbasaları | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
Tacir üslubunda toyuq | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
Doldurulmuş toyuq (qalantin) və ya doldurulmuş donuz | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
Bütün qızardılmış toyuq | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
Kartof və pomidor ilə toyuq güveç | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
Langet | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
Turşu soğan | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
Göbələk ilə pırasa | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
Qızardılmış soğan | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
Donuz zəli | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
Soğan bedbug | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
Lyulya-kabab (Azərbaycan milli yeməyi) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
Yumurta ilə makaron | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
Quzu ilə mantı (Qazax milli yeməyi) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
Balqabaqlı mantı | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
Minestrone | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
Rulolarda bişmiş beyinlər | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
Mayonez ilə dəniz məhsulları | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
Tenekedeki yerkökü | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
Şirəli yerkökü | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
Süd sousunda yaşıl noxud olan yerkökü | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
Dökülmüş yerkökü | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
Düyü və gavalı ilə yerkökü bişirilir | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
Xama sousunda bişmiş yerkökü | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
Soğan ilə bişmiş yerkökü | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
Düyü ilə haşlanmış yerkökü | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
Quru gavalı və ya alma ilə bişmiş yerkökü | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
Tarak və ya aspik karides | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
Sos ilə qaynadılmış tarak | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
"Barmaqlarını yalamaq" ət | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
Qazanda ət | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
Qaynadılmış ət | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
Koreya əti | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
Fransız əti | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
Quru ərik ilə ət | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
İndoneziya əti tərəvəz ilə | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
Stew | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
Doldurulmuş ət | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
Kobud qızardılmış ət | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
Böyük parçalara qovrulmuş ət, içlik | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
Bir qazanda soğan ilə bişmiş ət | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
Yağlı qaynadılmış tərəvəzlər | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
Tərəvəz süd və ya xama sousuna bişirilir | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
Yağ ilə buxarlanan tərəvəzlər | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
Göbələk ilə tərəvəz rago | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
Pendir ilə kələm pancake | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
Qaraciyər pancake | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
Qaymaqlı omlet | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
Təbii omlet | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
Pendirli omlet | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
Ət məhsulları ilə qarışdırılmış omlet | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
Nərə balığı, beluga, bürcü nərəsi, qarnir ilə yayın balığı | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
Pomidorlu ədviyyatlı düyü | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
Ov yeməyi | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
Venison çubuqları (Şimali xalqların milli yeməyi) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
Sarımsaqlı Pampushki | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
Napolitan makaron | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
Pendir makaron | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
Qaraciyər pate | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
Lobya pate | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
Balıq pate | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
Pelmeni "Moskva" | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
Mal əti və donuz köftəsi | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
Ət parçaları | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
Mordoviya parçaları | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
Balıq köftələri (yarımfabrikat) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
Qazanda bişmiş balıq köftələri | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
Donuz əti və təzə kələm ilə köftələr | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
İçməli köhnə rus köftələri | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
Xama bişmiş köftələr | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
Göbələkli bibər | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
Pendir ilə doldurulmuş bibər və ya yumurta ilə pendir (Qaraçay-Çərkəz milli yeməyi) | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
Tərəvəz və düyü ilə doldurulmuş bibər | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
Xama ilə qaraciyər | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
Xama sousundakı qaraciyər | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
Berlin üslubunda qaraciyər | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
Kənd tərzi qaraciyər (yumurtada bişmiş qaraciyər Tatar milli yeməyidir) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
Stroganoff qaraciyər | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
Shadrinsky qaraciyəri | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
Göbələkli qaraciyər | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
Yağ və ya soğanla qızardılmış qaraciyər | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
Qaraciyər sousda bişirilir | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
Qızartmaq | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
Qızardılmış balıq | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
Qızardılmış pomidor | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
Göbələk ilə doldurulmuş pomidor | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
Tərəvəz və düyü ilə doldurulmuş pomidor | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
Kəsmik ilə doldurulmuş pomidor | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
Yumurta və soğan ilə doldurulmuş pomidor | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
Horseradish ilə qaynadılmış donuz | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
Doldurulmuş donuz | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
Pomidor və ya limon suyu ilə qızardılmış qönçələr | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
Rus dilində böyrəklər | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
Şərab ilə qırmızı sousda göbələk olan böyrəklər | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
Buxarlanmış göbələk və düyü sousu ilə quş əti və ya oyun | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
Quş və ya dovşan qızardılıb | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
Sosda bişmiş quş və ya dovşan | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
Qaynadılmış quş əti, ov və ya qarnir ilə dovşan | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
Paytaxt tərzində quşçuluq, ov və ya dovşan | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
Quzu və ya donuz əti | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
Yumurta ilə göbələk güveç | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
Tərəvəz güveç | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
Quşçuluq, ov, dovşan və ya içalat güveç | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
Tərəvəz güveç | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
Şalgam və ya zucchini tərəvəz və düyü ilə doldurulur | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
Şalgam göbələklə doldurulur | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
Kələm yarpaqlarında kıyılmış ət ilə düyü | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
Bişmiş düyü | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
Buxarlanmış düyü | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
Pomidor ilə bişmiş düyü | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
Rift biftek | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
Başqırd üslubunda quzu rulosu | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
Mal əti rulosu | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
Donuz əti və qara gavalı ilə toyuq rulosu | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
Qaraciyər alma ilə | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
Balıq rulosu | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
Tərəvəz və ya tərəvəz və göbələk ilə kartof rulosu və ya güveç | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
Quru gavalı ətli ət | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
Soğan və yumurta ilə yuvarlayın | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
Makaron və ya yumurta ilə yuvarlayın | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
Yerkökü ilə yumurta rulosu | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
Toyuq ruloları | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
Ev tərzi ilə kələmlə doldurulmuş ət rulonları | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
Balıq "İştah açıcı" (kələm və soğan ilə bişmiş balıq) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
Balıq "Sürpriz" (perch) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
Qaynadılmış balıq (fileto) | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
Brakonyer balığı (fileto) | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
Xəmirdə qızardılmış balıq | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
Alma sousundakı balıq | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
Qızardılmış balıq | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
Qarnir ilə qarışıqlı balıq | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
Rus dilində balıq | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
Bir qazanda köhnə rus balığı | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
Mayonez ilə balıq | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
Marine edilmiş balıq | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
Qızardılmış balıq | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
Göbələk sousunda bişmiş balıqlar | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
Süd sousu ilə bişmiş balıq | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
Rus dilində kartofla bişmiş balıq | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
Donuz ilə bişmiş balıq | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
Pomidorda və tərəvəzdə bişmiş balıqlar | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
Balıq güveç | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
Balıq və kartof kotletləri | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
Balıq kotletləri | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
Tərəvəz ilə balıq rulonları | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
Balıq şnitzel | 241,6 | 7,9 | 12,3 | 26,4 |
Süddə Baltik siyənək | 112,8 | 11,8 | 6,1 | 2,7 |
Sarımsaq sousunda baltik siyənək | 122,3 | 6,8 | 8,5 | 4,9 |
Düyü və kələm ilə bişmiş siyənək | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
Toyuq və ya hinduşka satsivi (qoz sousundakı quşçuluq Gürcüstanın milli yeməyidir) | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
Alma ilə bişmiş çuğundur | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
Çuğundur xama sousunda bişirilir | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
Kəsmik və kişmişlə doldurulmuş çuğundur | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
Alma ilə bişirilir | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
Bir tavada Trans-Ural üslubunda donuz əti | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
Çin donuz əti | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
Kələm və köftə ilə donuz əti | 46,5 | 0,4 | 4 | 2,5 |
Xəmirdə qızardılmış donuz əti | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
Xəmirdə bişmiş donuz əti | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
Donuz əti kələmlə bişirilir | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
Donuz ətləri | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
Kartof ilə kərəviz | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
Yerkökü ilə kərəviz | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
Alma ilə kərəviz | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
Ərikli kərəviz | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
Yaşıl lobya ilə kərəviz | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
Yumurta ilə qızardılmış kərəviz | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
Xama içərisində siyənək | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
Danimarka qızardılmış siyənək | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
Moskva tərzində alma və soğan ilə siyənək | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
Doğranmış siyənək | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
Fındıq ilə doğranmış siyənək | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
Kartof ilə siyənək | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
Sos, ürək, ağ ciyər və digər sakatat | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
Şirin Bean Güveç | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
Şirin kartof güveç | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
Armudlu şirin lobya | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
Solyanka | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
Göbələk solyanka | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
Bir tavada solyanka balığı | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
Solyanka tərəvəz | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
Kazandakı solyanka (qara gavalı solyanka tatar milli yeməyidir) | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
Solyanka balığı | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
Solyanka əti | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
Bir tavada müxtəlif solyanka ət | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
Sosda qulançar | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
Pendir ilə qulançar | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
Kərə yağı ilə qulançar | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
Yumurtada qulançar lobya | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
Antik somon güveç | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
Balıqdan Stroganina (Şimali xalqların milli yeməyi) | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
Kəsmikli yaşıl lobya | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
Pişmiş yumurta ilə yaşıl lobya | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
Qızardılmış yaşıl lobya | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
Roquefort sousundakı pike perch | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
Doldurulmuş pike perch və ya pike (bütöv) | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
Kartofla bişmiş çiyələk levizi | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
Kartofdan qaynadılmış kəsmik | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
Ət köftəsi | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
Dovşan küftəsi | 158,5 | 9,8 | 9 | 10,1 |
Balıq küftəsi | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
Xardal sousu ilə cod | 304,5 | 17,5 | 21,1 | 11,9 |
Tulma (kələm rulonları - tatar milli yeməyi) | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
Yaşıl lobya ilə haşlanmış yerkökü | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
Haşlanmış at skumbriya | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
Pişmiş kolrabi | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
Bişmiş hake filesi | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
Qızardılmış dovşan | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
Qızardılmış bibər | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
Şirin turşuda balqabaq | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
Bişmiş balqabaq | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
Balqabaq, balqabaq, qızardılmış badımcan | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
Ural kolbasaları | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
Göbələk ilə ördək güveç | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
Kartof və quru gavalı ilə doldurulmuş ördək | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
Saxta "toyuq" kotletləri | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
Saxta dovşan | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
Doldurulmuş kolrabi | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
Doldurulmuş xiyar | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
Doldurulmuş soğan | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
Doldurulmuş gavalı | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
Haşlanmış tərəvəz lobya | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
Xiyar ilə lobya | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
Quru gavalı ilə lobya | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
Alma ilə lobya | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
Doldurulmuş toyuq və ya oyun filesi | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
Alma və gavalı ilə doldurulmuş Türkiyə filesi | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
Dərindən qızardılmış tarak filesi | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
Mayonez ilə quş və ya oyun filesi | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
Pomidor və sous ilə fileto | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
Sos ilə fileto | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
Yunan skumbriya filesi | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
Forshmak | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
Siyənək ilə kartof forshmak | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
Ət köftəsi | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
Balıq küftəsi | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
Kartof donuzu | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
Haşlanmış gül kələm | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
Hollandaise sousu ilə gül kələm | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
Soslu kələm | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
Yerkökü ilə kələm | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
Yerkökü və kərəviz ilə kələm | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
Pomidorlu kələm | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
Cepelina ətli | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
Tsimes "Jewish" (bişmiş tərəvəz) | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
Pendir çörəyi ilə balqabaq | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
Ədviyyəli toyuq | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
Toyuq tütünü (Gürcüstanın milli yeməyi) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
Yerkökü və şalgam ilə bişmiş toyuqlar | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
Toyuq chakhokhbili | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
Chebureks | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
Şirəli balıq | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
Quzu, mal əti və ya donuz əti shashlik | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
Mal əti shashlik | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
Schnitzel | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
Kələm şnitzel | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
Təbii balıq şnitzel | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
Shurpa | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
Bir qazanda Şurpa (Dağıstan milli yeməyi) | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
Eskalop | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
"Qafqaz" mal əti dili | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
Sosda qaynadılmış dil | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
Qızardılmış yumurta | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
Ət məhsulları ilə qızardılmış yumurta | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
Tərəvəz və ya göbələk ilə qızardılmış yumurta | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
Toyuq və göbələk ilə pişmiş yumurta | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
Garnitür ilə mayonez ilə yumurta | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
Sümük və soğanla doldurulmuş yumurta | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
Karides doldurulmuş yumurta | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
Qarnir yeməkləri |
Sousda paxlalılar | 347,7 | 26,2 | 7 | 48 |
Haşlanmış paxlalılar | 391,5 | 30,4 | 7,2 | 54,7 |
Tərəvəz qarnir | 167,1 | 8,4 | 7,7 | 17 |
Siyənək və qaynadılmış balıq üçün tərəvəz qarnir | 58,9 | 2,5 | 0,4 | 12,2 |
Şirin şorbalar üçün yan yeməklər | 243,9 | 6,2 | 6,9 | 41,8 |
"Nevskaya" kələmi | 28,3 | 1,7 | 0,1 | 5,5 |
Qızardılmış kələm | 60,6 | 2,8 | 3,3 | 5,3 |
Kartof süddə | 133,6 | 3,4 | 4,8 | 20,6 |
Folqa içindəki kartof | 73,5 | 1,9 | 2,8 | 10,8 |
Qızardılmış kartof | 279 | 4,7 | 17,8 | 26,6 |
Qızardılmış kartof (qaynadılmışdan) | 211,5 | 3,6 | 11,7 | 24,5 |
Qızardılmış kartof (xamdan) | 203,3 | 3,7 | 10,6 | 24,8 |
Xama içərisində gənc kartof | 161,1 | 2,1 | 14 | 7,2 |
Ev tərzi kartofu | 247,7 | 5,3 | 18,4 | 16,3 |
Xama sousunda bişmiş kartof | 245,2 | 3,7 | 19,5 | 14,5 |
Donuz əti ilə bişmiş kartof | 299,5 | 7,8 | 22,9 | 16,6 |
Göbələk ilə bişmiş kartof | 171,3 | 3 | 14,2 | 8,4 |
Xama ilə göbələk ilə bişmiş kartof | 153,6 | 4,3 | 10,1 | 12,2 |
Kartof güveç | 79,8 | 2,9 | 4,3 | 7,9 |
Fransız kartof güveç | 96 | 5,9 | 4,7 | 8,1 |
Kartof kütləsi | 89,4 | 4 | 1 | 17,2 |
Kartof püresi | 81,7 | 2,1 | 4,6 | 8,5 |
Kartof kroketləri | 346 | 2,6 | 34,1 | 7,6 |
Oksanov üslubunda kartof | 150,1 | 4,7 | 10 | 11 |
Köftələr | 160,3 | 5 | 4,8 | 25,8 |
Limon sousundakı köftələr | 87 | 1,9 | 4,3 | 10,8 |
Kələm parçaları | 21,5 | 1,2 | 1,3 | 1,3 |
Evdə hazırlanmış əriştə | 255,9 | 9,7 | 3,1 | 50,5 |
Yerkökü yağda bişmiş | 127,4 | 0,9 | 10,2 | 8,5 |
Plov | 150,7 | 4,1 | 7,3 | 18,3 |
Qızardılmış pomidor, badımcan və digər tərəvəzlər | 119,4 | 1,2 | 10,6 | 5,1 |
Profiterollar | 253 | 9,6 | 16 | 18,7 |
Kabak püresi | 129,8 | 1,1 | 12,4 | 3,8 |
Kartof və kələm püresi | 60,4 | 2,2 | 2,8 | 7 |
Kartof və balqabaq püresi | 75,4 | 1,8 | 4,8 | 6,6 |
Kartof və ispanaq püresi | 70,6 | 1,9 | 4,8 | 5,2 |
Kök püresi | 105,7 | 1,7 | 8,4 | 6,3 |
Soğan püresi | 44,4 | 1,8 | 0,7 | 8,2 |
Kartof püresi | 112 | 2,7 | 5,9 | 12,9 |
Acılı çuğundur | 58,3 | 1,3 | 1,6 | 10,3 |
Rutabaga sufle | 147,2 | 1,7 | 11,6 | 9,5 |
Boşluqlar |
Qarpız konservi | 36,5 | 0,5 | 0,09 | 9 |
Lingonberry alma ilə marinad edilmişdir | 53,3 | 0,3 | 0,3 | 13,2 |
İsladılmış lingonberry | 23,6 | 0,3 | 0,2 | 5,3 |
Şirniyyat | 224,6 | 0 | 0 | 59,9 |
Patlıcan kürüsü | 74,3 | 1,9 | 4,7 | 6,5 |
Squash Cavier | 90,8 | 1,6 | 6,3 | 7,4 |
Çuğundur və ya yerkökü kürüsü | 129,5 | 2,9 | 7,4 | 13,6 |
Pike kürüsü | 87,1 | 17,3 | 2 | 0 |
Turşu kələm | 47 | 0,8 | 0,05 | 11,5 |
Duzlu kələm | 27 | 1,6 | 0,1 | 5,2 |
Turşu kələm | 126,6 | 1,7 | 10 | 8,1 |
Turşu dəniz yosunu | 12,5 | 0,9 | 0,2 | 1,9 |
Turşu çuğundur | 41,6 | 1,6 | 0,1 | 9,1 |
Turşu sarımsaq oxları | 29,7 | 0,7 | 0,03 | 7,1 |
Turşu sarımsaq | 42,4 | 1,8 | 0,1 | 9,1 |
Koreya yerkökü | 232,5 | 0,9 | 23,5 | 4,8 |
Yemişan püresi | 29,9 | 0 | 0 | 8 |
Rollmops | 149,6 | 7,8 | 11,6 | 3,8 |
Turşu gavalı | 63,9 | 0,3 | 0,1 | 16,5 |
Duzlu xiyar | 11,2 | 0,6 | 0,08 | 2,2 |
Yaban mersini öz şirəsində | 38,3 | 1,1 | 0,6 | 7,6 |
Yarı bitmiş məhsullar |
Göbələk qiyməsi | 353,1 | 34 | 20,3 | 9,1 |
Yumurta ilə doğranmış yaşıl soğan | 89,1 | 3,1 | 7,1 | 3,5 |
Kıyılmış kartof və donuz əti | 260,3 | 9,7 | 18,5 | 14,7 |
Kıyılmış lahana turşusu | 53,8 | 1,8 | 3,2 | 4,7 |
Kıyılmış balıq və kələm | 181,2 | 17,7 | 11,1 | 2,7 |
Kıyılmış balıq və kartof | 176,3 | 18,4 | 8,8 | 6,2 |
Kıyılmış balıq və yumurta | 206,2 | 20,9 | 12,9 | 1,7 |
Təzə kələm qiyməsi | 97,8 | 3,8 | 7,2 | 4,8 |
Göbələk və ya soğan ilə kıyılmış kartof | 148,6 | 9,2 | 6,7 | 13,8 |
Sıyıq ilə qaraciyər qiyməsi | 380,5 | 22,9 | 13,3 | 45,3 |
Kıyılmış yerkökü | 91,3 | 2 | 4,8 | 10,7 |
Düyü ilə kıyılmış yerkökü | 188 | 3,4 | 7,2 | 29,1 |
Yumurtalı kıyılmış yerkökü | 128,9 | 3,7 | 8,9 | 9,1 |
Düyü və yumurta ilə qiymə | 362,7 | 26,5 | 20,1 | 20,1 |
Göbələk ilə qiyməli düyü | 366,2 | 10,5 | 8 | 67,3 |
Yumurta ilə qiyməli düyü | 352,9 | 8 | 8,5 | 65,1 |
Kıyılmış balıq | 286,2 | 35,4 | 15,1 | 2,2 |
Düyü ilə qiyməli balıq | 291,7 | 27,2 | 8,1 | 29,3 |
Düyü və viziqa ilə kıyılmış balıq | 241,4 | 29,8 | 8,7 | 11,6 |
Kəsmik qiyməsi (cheesecake, tort və köftə üçün) | 266,4 | 13,1 | 18,1 | 13,8 |
Alma qiyməsi | 149,1 | 0,4 | 0,4 | 38,3 |
Videoya baxın: Kökəlmək üçün nə etmək lazımdır? (Aprel 2025).