Ləzzətli qırmızı balıq tartlets - yumurta ilə bişirmə fotoşəkili ilə resept * Crossfit

Qırmızı balıq - 100-150 g
Bıldırcın yumurtaları - 3-4 ədəd.
Buruq cəfəri - dadına görə (qarnir üçün)
Kəsmik pendir - 100-150 q (kəsmiklə əvəz edilə bilər)
Təbii qatıq - 50-100 ml
Qara bibər - dadına görə
Dadmaq üçün duz
Limon - 0,5 ədəd. (yarım limonun suyu)

Zülallar 9,9 q
Yağ 8.1 q
Karbohidratlar 41.2 q

Evinizdə qırmızı balıqlar ilə tartletlər yaratmaq üçün illüstrasiya reseptini diqqətinizə çatdırırıq. Pişirmə asan olduğundan addım-addım bələdçi kimi hazırlanmışdır.

Konteyner başına porsiyon: 6-8 porsiya.

Addım-addım təlimat

Qırmızı balıq tartletləri gözəl, dadlı və faydalı bir yeməkdir. Qırmızı balığın faydalarını qiymətləndirməmək çətindir. Tərkibi orqanizm üçün faydalı və zəruri olan trigliseridlərlə (yağlarla) zəngindir. Bundan əlavə, balıq, yağların parçalanmasını sürətləndirən və asanlaşdıran çox doymamış lipidlər ehtiva edir. Kompozisiyanın digər elementləri arasında omeqa-3 yağ turşularını, vitaminləri (PP, A, D, E və B qrupu daxil olmaqla), mikro və makroelementləri (bunlar arasında fosfor, dəmir, maqnezium, kalium, kalsium, mis, manqan, selenyum və digərləri), optimal pəhriz parametrləri olan protein, amin turşuları (metionin, lösin, lizin, triptofan, treonin, arginin, izolösin və digərləri).

Kompozisiyanın faydalı elementi xüsusilə kalsiumla zəngin olan kəsmik sarğısıdır (təbii qatıq və kəsmik pendir və ya kəsmik). Bıldırcın yumurtası yalnız bəzək üçün deyil, həm də bədəni lazımi proteinlə doydurmaq üçün istifadə olunur.

Nəticədə yeməyin hər kəs üçün, arıqlamaq, kilo vermək istəyənlər və ya həyatında idmanı vacib olanlar üçün də uyğun bir qəlyanaltı olduğu qənaətinə gələ bilərik.

Bayram qırmızı balıq tartletləri hazırlamağa başlayaq. Evdə yemək bişirməyin rahatlığı üçün aşağıdakı addım-addım foto reseptinə diqqət yetirin.

Addım 1

Əvvəlcə balıq hazırlamalısınız. Yüngül duzlu olmalıdır (qızıl balıq, alabalıq, çum qızılbalığı, çəhrayı qızıl balıq və digər hər hansı bir şey sizin zövqünüzə görə). Kəsilmiş parçalardan dairələri kəsin. Balıq yumşaqdırsa, adi bir stəkandan istifadə edə bilərsiniz. Əks təqdirdə iti bıçaq gəzdirməli olacaqsınız. Dərhal tartletləri də hazırlayın.

Addım 2

İndi bildirçin yumurtalarını qaynatmaq lazımdır. Onları duzlanmış və ya sirkə ilə asidləşdirilmiş qaynar suya qoyun (bu qabığın soyulmasını asanlaşdıracaq). Bıldırcın yumurtalarını yeddi ilə on dəqiqə bişirin. Onlar bərk qaynadılmalıdır. Sonra onları sudan çıxarın və bir az soyudun. Yumurtaları soymaq və yarıya bölmək qalır.

Addım 3

İndi tartletlərimizi yığmağa başlaya bilərsiniz. Hər birində bir parça balıq qoymaq lazımdır. Daha estetik bir təqdimat üçün düz tutmağa çalışın.

Addım 4

Bundan sonra tartletlərimizin sarğısına diqqət yetirməlisiniz. Evdə hazırlanan qatıq, kəsmik və ya kəsmik pendirinə ehtiyacımız var. Doldurma maddələrini birləşdirin. Sonra limonu yuyun, yarısını kəsin və suyun yarısını süd sarğısı olan bir qaba sıxın. Dadmaq üçün duz və qara bibər əlavə etmək qalır. Tartletlərin ətirli və yüngül bir kənarla çevrilməsi üçün təzə torpaqdan istifadə etmək məsləhətdir. Sarğıları hamar olana qədər yaxşı qarışdırın.

Addım 5

Hər bir tartletdə (balığın üstünə) bir çay qaşığı kəsmik pendiri qoyun.

Addım 6

Üstündə bildirçin yumurtalarının yarısını qoymalısınız. Yalnız yeşilliklərlə təsirli bir şəkildə bəzəmək qalır. Buruq cəfəri idealdır, ancaq başqa hər hansı bir otdan da istifadə edə bilərsiniz.

Addım 7

Bütün bunlar, qırmızı balıqlar, bıldırcın yumurtaları və kəsmik sarğı ilə tartletlər hazırdır. Gördüyünüz kimi, addım-addım foto reseptindən istifadə edərək onları evdə hazırlamaq armudu atəş etmək qədər asandır. Məzə xidmət edin və dadına baxın. Nuş olsun!