Toyuq və ispanaq quinoa - tərəvəz ilə bişirmə fotoşəkili ilə resept * Crossfit

Quinoa - 125 q
Toyuq filesi - 2-3 ədəd.
Albalı pomidorları - 10 ədəd.
Zeytun yağı (qızartma və sous üçün) - ehtiyac olduqda
Bir limonun yarısı
Soya sousu - 1 osh qaşığı l.
Bənövşəyi soğan (kiçik) - 1 ədəd.
Ispanaq (və ya istənirsə hər hansısa kahı) - 1 dəstə
Zeytun - dadına görə
Torpaq qara bibəri - dadına görə
Yeməli duz - dadına görə
Təzə otlar (bəzək üçün) - isteğe bağlıdır

Zülallar 9,7 q
Yağ 5 q
Karbohidratlar 22.5 g

Toyuq Quinoa evdə asanlıqla hazırlana bilən doyurucu, lakin az kalorili bir yeməkdir. Yemək bişirərkən heç bir problem olmaması üçün addım-addım fotoşəkilləri olan reseptlə əvvəlcədən tanış olmaq daha yaxşıdır.

Konteyner başına porsiyon: 2-3 porsiya.

Addım-addım təlimat

Toyuq, ispanaq və tərəvəzli quinoa, rəqəmə ən az zərər verməyən bir çörək yeməyi ilə tam bir nahar edir. Yemək məmnun olur, eyni zamanda sağlamdır, çünki qızartmaq üçün yalnız zeytun yağı istifadə olunur. Maqnezium, dəmir və sink kimi bir çox qida ehtiva etdiyi üçün Quinoa çox uzun müddət taxılın "kraliçası" hesab olunur. Məhsulda çox miqdarda B vitamini var.Lakin quinoanın əsas üstünlüyü, özü-özlüyündə olmasıdır, buna görə demək olar ki, hər kəs dənli bitkilər yeyə bilər. Evdə bütün ailə üçün ləzzətli və tam bir yemək hazırlamaq üçün çox az vaxt sərf etməlisiniz.

Addım 1

Kinoanı bişmədən əvvəl soyuq suda isladın. Yulaflar 20 dəqiqə kifayətdir, bundan sonra suyu boşaltmaq, yaxalamaq və su ilə doldurmaq olar (1: 2 nisbətində). Quinanı sobanın üstünə qoyun və kiçik bir atəşi yandırın. Zövqünüzə görə duz edin. Hazır sıyıq həcmi artacaq və xırdalanacaq.

Addım 2

Yarma bişirərkən, toyuq filesi hazırlaya bilərsiniz. Etlər axan suyun altında yuyulmalı və daha çox nəm qalmaması üçün kağız dəsmal ilə ləkələnməlidir. Bir az zeytun yağı ilə sobaya böyük bir tava qoyun. Tava isti olduqda, içərisinə bütün toyuq filesi qoyun. Duz və istiotla mövsüm edin, sonra limon suyuna səpin.

Məsləhət! Qızartmadan əvvəl toyuq filesi kiçik pazlara kəsilə bilər. Ancaq bütünlüklə qızardılmış ət daha şirəlidir.

Addım 3

Fileleri bir müddət buraxın və pomidorlara qulluq edin. Albalı axan suyun altında yuyun və folqa ilə örtülmüş bir xəmir qabına qoyun. Konteynerin sobasına 15 dəqiqə qoyun. Bişmiş pomidorlar yeməyin dadını mükəmməl şəkildə vurğulayacaqdır.

Addım 4

Toyuq filesi onsuz da bir tərəfdə qızardılıb və çevrilməlidir. Qarşı tərəfi dadına görə duz və istiotla bişirin. İstiliyi azaldın. Ət qızardılmayıb bişmiş olmalıdır.

Addım 5

Ət yavaş-yavaş qaynayarkən, soyunma sousu edə bilərsiniz. Üç xörək qaşığı zeytun yağını soya sousu ilə qarışdırın. Bu yüngül sarğı yeməyi tamamlayan tərəvəzlərin ləzzətini vurğulayacaqdır.

Addım 6

Qızardılmış toyuq filesi artıq parçalara ayrılmalıdır. Bənövşəyi soğanı da soyub doğrayın.

Addım 7

İndi ispanağı hazırlamalıyıq. Əks təqdirdə, hər hansı bir kahı yarpağı və ya ot götürə bilərsiniz. Ispanağı yaxalayın və bir xidmət qabına qoyun.

Addım 8

Ispanağın üzərinə doğranmış toyuq filesi, bir az kinoya, bənövşəyi soğan və bir neçə albalı pomidor əlavə edin. Üstü zeytun və təzə cəfəri ilə. İndi formalaşmış yeməyi sousla düzəldin.