Tərəvəzli pastırma - sobada bişirilən yeməklərin fotoşəkili ilə addım-addım resept * Crossfit

Pırasa - 200 q
Kartof - 1 kq
Yerkökü - 2-3 ədəd.
Bolqar bibəri qırmızı, sarı, yaşıl (böyük) - 3 ədəd.
Donuz - 200 q
Qırmızı lobya (konservləşdirilmiş) - 50 q
Yaşılları dadmaq
Sarımsaq - 3 diş
Yeməli duz - dadına görə
Ədviyyatlar - isteğe bağlıdır
Bitki yağı - 1-2 qaşıq qaşığı. l.

Zülallar 3.9 g
Yağ 15.1 g
Karbohidratlar 29,8 q

Fırında tərəvəzlərlə bişmiş dadlı donuz pastası hazırlamaq üçün sadə bir addım-addım foto resept.

Konteyner başına porsiyon: 4-5 porsiya.

Addım-addım təlimat

Tərəvəzli pastırma sobada öz suyunda bişirilən dadlı və asanlıqla hazırlanan bir yeməkdir. Evdə yemək hazırlamaq üçün onsuz da kəsilmiş donuz şeritləri və ya nazik donuz təbəqələri ilə bütün bir hisə verilmiş donuz əti almalısınız. Gənc kartof kök yumrularına və maddələr siyahısında sadalanan bütün digər tərəvəzlərə də ehtiyacınız olacaq. Gənc kartof köhnə kartoflardan daha sürətli bişiriləcək və dəriləri yeməli qədər nazikdir.

Şəxsi dad seçimlərinə əsaslanaraq bu reseptdə istənilən ədviyyatdan istifadə edə bilərsiniz. Yeməyin daha rəngli görünməsi üçün deyil, ləzzətini də şaxələndirmək üçün çox rəngli bolqar bibəri almalısınız. Qırmızı lobya konservləşdirilməli və ya əvvəlcədən qaynadılmalıdır. Pırasa bitmiş yeməyin dadına xələl gətirmədən yaşıl pırasa ilə əvəz edilə bilər.

Addım 1

Gənc kartofları yaxşıca yuyun. Bir qabıqda bişəcək, buna görə qabığınızın soyulmasına ehtiyac yoxdur. Pırasa axan suyun altında yuyun, artıq nəmdən qırxın və incə dilimlərə kəsin. Sarımsağı soyun və dişləri dilimlərə kəsin.

Addım 2

Yerkökünü soyun, suyun altında yuyun və soğan kimi incə dilimlərə kəsin.

Addım 3

Bir hisə verilmiş donuz ətini kəskin böyük bir bıçaqdan istifadə edərək incə zolaqlara kəsin.

Addım 4

Donuz zolaqlarını xırda dilimlərə doğrayın. Donuzun bitmiş yeməyində daha aydın hiss etmək istəyirsinizsə, onda parçaları daha da böyüdün. Və daha xırtıldayan xırıltı kimi görünməsini istəyirsinizsə, daha kiçik kəsin.

Addım 5

Qırmızı, yaşıl və sarı bolqar bibərini soyuq suyun altında yuyun, üst hissəsini quyruqla kəsin və toxumların ortasını təmizləyin.

Addım 6

Bolqar bibərini təxminən bərabər kiçik parçalara kəsin.

Addım 7

Kartofu 4 və ya 6 hissəyə kəsin, dərin bir qaba qoyun, duz, istiot və dadına görə ədviyyatlar əlavə edin. Bir az bitki yağı tökün, üzərinə doğranmış soğan və sarımsaq əlavə edin, sonra hərtərəfli qarışdırın. Bir çörək qabını götürün (bir şeylə yağlamağa ehtiyacınız yoxdur) və iş parçasını səthə bərabər paylayaraq dəyişdirin.

Addım 8

Kartofları və soğanları doğranmış bolqar bibəri, donuz əti və qırmızı lobya konservləri ilə doldurun.

Addım 9

Formu 20 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirmək üçün göndərin. Sonra bişirmə qabını çıxarın, yeməyi qarışdırın, şüyüd ilə çiləyin və 20 dəqiqə daha bişirin (qaynamağa qədər).