Sağlam həyat tərzi üçün müasir moda öz qaydalarını diktə edir. İnsanlar getdikcə pəhriz tənzimləmələrinə və əlbəttə ki, başa düşülən idmana müraciət edirlər. Həqiqətən də, böyük şəhərlər şəraitində özünü lazımi səviyyədə fiziki fəaliyyətlə təmin etmək çox çətindir. Sağlamlığa can atan bir çox insan menyuda amin turşuları (AA) mənbələrini, xüsusən də treonini əlavə edir.
Amin turşusunun təsviri
Treonin 1935-ci ildən bəri tanınır. Pioner Amerikalı biokimyaçı William Rose idi. Monoaminokarboksilik amin turşusunun struktur xüsusiyyətlərini yaradan və insan toxunulmazlığı üçün əvəzolunmazlığını sübut edən o idi. Treonin ürək əzələlərində, skelet əzələlərində və mərkəzi sinir sistemində mövcuddur. Eyni zamanda, bədən tərəfindən istehsal olunmur və yalnız qida ilə gəlir (mənbə - Wikipedia).
4 treonin izomeri var: L və D-treonin, L və D-allotreonin. Birincisi ən vacibdir. Zülalların sintezini təşviq edir, elastin və kollagenin ayrılmaz hissəsidir. Diş minasının əmələ gəlməsi və daha da qorunması üçün lazımdır. Bu izomerin ən yaxşı mənimsənilməsi nikotinik turşusu (B3) və piridoksin (B6) iştirakı ilə müşahidə olunur. Müvafiq udma üçün bədəndəki maqneziumun lazımi səviyyəsi lazımdır.
Qeyd! Bədənin treoninə qarşı toxunulmazlığının səbəb olduğu bilinən genetik xəstəliklər. Belə hallarda qlisin və serin olan dərmanların qəbulunu təmin etmək lazımdır.
© Gregory - stock.adobe.com
Treonin: faydaları və xüsusiyyətləri
Bu amin turşusu hər yaşda vacibdir. Bədənin fizioloji sistemlərinin düzgün işləməsini təmin edir. Uşaqların və gənclərin böyüməsi üçün AK-lərə ehtiyac var. Müntəzəm qəbulu ilə normal inkişaf təmin edilir. Ən vacib funksiyalardan biri toxunulmazlığı təmin etmək üçün antikorların sintezidir.
Yetkin orqanizmdə amin turşusu mədə-bağırsaq traktına müsbət təsir göstərir və mədə xorası xəstəliyini yaxşılaşdırmağa kömək edir (mənbə ingilis dilində - elmi jurnal Gastroenterology, 1982). Üstəlik, metionin və aspartik (amin süksinik) turşu ilə reaksiya verərək insan qaraciyərindəki yağların parçalanmasına kömək edir, pəhriz zülalının mənimsənilməsini yaxşılaşdırır. Lipotrop təsir göstərir. Terapevtik məqsədlər üçün bu AK əzələ tonusunu aktivləşdirir, kollajen və elastin mübadiləsini təsir edən yaraları və əməliyyatdan sonrakı izləri yaxşılaşdırır.
Qeyd! Treonin çatışmazlığı böyümə geriliyinə və kilo itkisinə səbəb olur (mənbə - Experimental and Clinical Gastroenterology elmi jurnalı, 2012).
Treoninin əsas funksiyaları:
- mərkəzi sinir sistemi, immun və ürək-damar sistemlərinin düzgün fəaliyyətinin qorunması;
- zülallarda və fermentlərdə olması;
- böyümənin təmin edilməsi;
- digər faydalı elementlərin mənimsənilməsinə kömək;
- qaraciyər funksiyasının normallaşdırılması;
- əzələlərin gücləndirilməsi.
Treonin mənbələri
Treonin tərkibi üzrə rekordçu protein qidasıdır:
- ət;
- yumurta;
- süd məhsulları;
- yağlı balıq və digər dəniz məhsulları.
@ AINATC - stock.adobe.com
Tərəvəz AK Təchizatçıları:
- lobya;
- mərcimək;
- taxıl;
- toxum;
- göbələk;
- qoz-fındıq;
- yarpaqlı göyərti.
Yuxarıda göstərilən məhsullar, bir qayda olaraq, həmişə mövcuddur, buna görə də pəhrizdə davamlı olmalıdırlar.
Treoninin gündəlik dərəcəsi
Yetkin bir insanın treonin üçün gündəlik tələbatı 0,5 qr.Uşaq üçün daha çox - 3 qr.Belə bir dozanı yalnız müxtəlif pəhriz təmin edə bilər.
Gündəlik menyuda yumurta (3,6 g) və ət (100 q məhsula təxminən 1,5 q amin turşusu) daxil edilməlidir. Bitki mənbələrinin tərkibində AA daha azdır.
Treoninin çatışmazlığı və artıqlığı: harmoniyada təhlükəli narahatlıqlar
Treonin səviyyəsi aşıbsa, bədəndə sidik turşusu yığılmağa başlayır. Həddindən artıq konsentrasiyası böyrək və qaraciyər funksiyasının pozulmasına və mədə turşuluğunun artmasına səbəb olur. Buna görə AA-nın məzmunu onunla həddindən artıq doymamaqdan çəkinərək ciddi şəkildə nəzarət edilməlidir.
Amin turşusu çatışmazlığı nadir hallarda olur. Qidalanma və zehni xəstəliklər üçün qeyd olunur.
Treonin çatışmazlığının simptomları:
- konsentrasiyanın azalması, şüur itkisi;
- depresif vəziyyət;
- sürətli kilo itkisi, distrofiya;
- əzələ zəifliyi;
- inkişaf və böyümənin yavaşlaması (uşaqlarda);
- dəri, diş, dırnaq və saçın pis vəziyyəti.
Digər elementlərlə qarşılıqlı əlaqə
Aspartik turşusu və metionin treoninlə yaxşı işləyir. Amin turşusunun tam mənimsənilməsi piridoksin (B6), nikotinik turşu (B3) və maqneziumun iştirakı ilə təmin edilir.
Treonin və idman qidası
Amin turşusu idman qidalanması baxımından əvəzsizdir. Treonin əzələ kütləsini qurmağa və gücləndirməyə kömək edir. Artan yüklərə qarşı durmağa və onları tez bir zamanda bərpa etməyə kömək edir. AK, ağır atletlər, koşucular, üzgüçülük üçün əvəzolunmazdır. Bu səbəbdən amin turşusu səviyyəsinin daimi monitorinqi və vaxtında düzəldilməsi idman uğurunda vacib amillərdir.
Qeyd! Treonin beyin fəaliyyətini stimullaşdırır. Hamilə qadınlarda toksikoz təzahürlərini də asanlaşdırır.
Sağlamlıq və gözəllik
Fiziki sağlamlıq və treonin olmadan fiziki cəlbedicilik təriflə qeyri-mümkündür. Dişlərin, dırnaqların, saçın və dərinin əla vəziyyətini qoruyur. Bütöv quruyandan qoruyur. Elastin və kollagenin sintezi sayəsində qırışların görünüşünü təxirə salmağa kömək edir.
Threonine, bir çox məşhur markanın kosmetik tərkib hissəsi olaraq elan edilir. Parlaq bir görünüş və sağlamlığın hərtərəfli dəstək tələb etdiyini unutmamalıyıq.
Peşəkar kremlər, serumlar və toniklər, balanslı bir pəhriz ilə birlikdə, sizi təəccüblü nəticələr əldə etməyə kömək edəcəkdir.
