Yulaf ezmesi, sağlam həyat tərzinə riayət edən insanlar arasında ən populyar taxıl növlərindən biridir. Yulaf ununun faydalı keyfiyyətləri insanın həzmini yaxşılaşdırır və arıqlamağı asanlaşdırır.
Aktiv idmanla məşğul olan insanlar bu məhsulu mütəmadi olaraq istehlak edirlər. Suda yulaf ezmesi - bu yeməyin faydaları bədəni toksinlərdən təmizləməyə və gün boyu enerji verməyə imkan verir.
Səhər qaçış edənlər üçün yulaf ezmesinin faydaları
Hər səhər yulaf ezmesi yemək aşağıdakı faydalı keyfiyyətlərə kömək edir:
- qan damarlarının keçiriciliyini artırmağa imkan verən pis xolesterolun azaldılması. Nəticədə bədənə lazımi miqdarda oksigen daxil olur və uzun müddət nəfəs darlığı və narahatlıq riski azalır;
- qaçış bədəninin tonunu artırmaq;
- insan bədənində artan metabolik proseslər;
- insanın daxili orqanlarının işini yaxşılaşdırır;
- bədənin dözümlülüyünü yaxşılaşdırır;
- yağ hüceyrələrinin yanmasını təşviq edir;
- əzələ qurulmasını təşviq edir;
- toksinləri və zəhərli maddələri aradan qaldırır;
- sıyıq yedikdən sonra əlavə enerji yaranır.
Yulaf unu yemək bədənin ümumi sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edir, bu da müntəzəm məşqlər zamanı çox vacibdir.
İstifadəsinə əks göstərişlər, sıyıqdan zərər
Yulaf ezmesi, istifadəsi üçün praktik olaraq heç bir əks göstərişi olmayan və insan orqanizminə zərər verməyən yeganə sıyıqdır. İstisna məhsuldakı qlütenə qarşı allergik reaksiyadır.
Ayrıca, çox miqdarda istehlak edilmiş məhsulla, faydalı maddələrin bədəndən atılması baş verə bilər. Ayrıca, uzun müddət istifadə edildikdə, fitik turşusu qaçışçının bədənində yığılır və bu da D vitaminindən kalsiumun əmilməsini azaldır.
Yulaf ezmesi necə seçilir?
Yulaf ezmesi çox sayda növə malikdir:
- qaba yulaf. Bu növ sıyıq insan orqanizmi üçün ən faydalıdır, lakin ən azı 40-50 dəqiqə əvvəlcədən bişirilməsini tələb edir;
- hazır yulaf ezmesi nazik bir lövhədir. Belə sıyıq tez bir zamanda özünü emal etməyə borc verir, lakin belə bir məhsulda çox az qida var. Belə bir məhsulun istifadəsi qısa müddətə enerji verir;
- müsli bişirmə tələb olunmayan və qoz-fındıq, quru meyvələr və digər qatqılar kimi əlavə maddələr ehtiva edən bir sıyıqdır.
Keyfiyyətli yulaf ezmesi seçərkən aşağıdakı meyarlara diqqət yetirməlisiniz:
- şəffaf qablaşdırmada satılan sıyığa üstünlük verin. Belə bir məhsul taxılın toxumasını və rəngini qiymətləndirməyə imkan verir. Ayrıca, alıcı uyğunsuz şəraitdə uzun müddətli saxlama zamanı çox vaxt ortaya çıxan zərərvericiləri görə biləcək;
- taxıl və ya lövhələr vahid ölçüdə olmalı və boz-sarı rəngli açıq rəngə malik olmalıdır;
- yüksək keyfiyyətli taxılda ən çox süni ləzzətdən hazırlanan ləzzət qatqısı olmamalıdır;
- krupda heç bir parça olmamalıdır,
Yüksək keyfiyyətli yulaf ununda xoşagəlməz qoxu olmur; qaçmağı sevən idmançılar üçün tam taxıl dənli bitkilərini seçmək lazımdır.
Yulaf ezmesi suda necə bişirilir?
Suyun üstündə sıyıq yemək qaçışçılar üçün ən faydalı məhsuldur. Bu cür hazırlıq mədə üçün faydalıdır və ağır bir məşqə səbəb olmaz.
Sıyıq hazırlanarkən ortaya çıxan mucus, həzm sistemi xəstəliklərinin çox sayda təbii müalicəsidir.
Sıyıq suda bişirmək üçün aşağıdakı hərəkət alqoritmini yerinə yetirməlisiniz.
- İki stəkan su bişirin və dörddə üç fincan taxıl əlavə edin;
- 20 dəqiqə bişirin, dadına görə duz əlavə edin;
- bişdikdən sonra dadına görə kərə yağı və giləmeyvə əlavə edin;
- taxıl bişirdikdən sonra sıyığın ən az 10 dəqiqə dəmlənməsinə icazə vermək lazımdır;
Yulaf ezmesi istifadə edərək sıyıq hazırlamaq üçün aşağıdakı hərəkət alqoritmini yerinə yetirməlisiniz:
- yarım stəkan lopa bir şüşə qaba tökün;
- Suyu qaynatın və 1 stəkan içərisindəki qabıqlara əlavə edin;
- örtün və qabıqlar şişənə qədər 15 dəqiqə gözləyin;
- isterseniz yağ və giləmeyvə əlavə edin.
Sıyıq hazırlamaq üsulu hər bir insan üçün fərdi ola bilər, çünki çox sayda resept var. Əsas şərt məhsuldakı bütün qidaların qorunmasıdır.
Koşucular üçün yulaf ezmesi yemək enerjiyə qənaət etmək və uzun məşqlər etmək üçün vacibdir.
Müxtəlif meyvə və giləmeyvə əlavə edərək sıyıq yeyə bilərsiniz. Bütün dənli bitkilər arasında yulaf ezmesi qabaqcıl yer tutur, bu, çox sayda faydalı komponent və bədənin faydaları ilə bağlıdır.
