Alanin toxumalarda həm əlaqəsiz formada, həm də müxtəlif maddələrdə, kompleks protein molekullarında mövcud olan bir amin turşusudur. Qaraciyər hüceyrələrində qlükozaya çevrilir və bu cür reaksiyalar qlükoneogenezin aparıcı metodlarından biridir (karbohidrat olmayan birləşmələrdən qlükoza əmələ gəlməsi).
Alaninin növləri və funksiyaları
Alanin bədəndə iki formada mövcuddur. Alfa-alanin protein molekullarının əmələ gəlməsində iştirak edir və beta-alanin müxtəlif bioaktiv maddələrin ayrılmaz hissəsidir.
Alaninin əsas vəzifələri azot tarazlığını və daimi qan qlükoza konsentrasiyasını qorumaqdır. Bu amin turşusu mərkəzi sinir sistemi və əzələ lifləri üçün ən vacib enerji mənbələrindən biridir. Onun köməyi ilə birləşdirici toxumalar meydana gəlir.
Karbohidratların, yağ turşularının metabolik proseslərində fəal iştirak edir. Alanin immunitet sisteminin normal işləməsi üçün lazımdır, enerjinin istehsal olunduğu biyokimyəvi reaksiyaları stimullaşdırır, qandakı şəkər konsentrasiyasını tənzimləyir.
Alanin insan orqanizminə protein olan qida ilə daxil olur. Lazım gələrsə, azotlu maddələrdən və ya protein karnosinin parçalanması zamanı əmələ gələ bilər.
Bu birləşmənin qida mənbələri mal əti, donuz əti, balıq və dəniz məhsulları, quş əti, süd məhsulları, baklagiller, qarğıdalı, düyüdür.
Alanin çatışmazlığı nadir hallarda olur, çünki bu amin turşusu zəruri hallarda bədəndə asanlıqla sintez olunur.
Bu birləşmənin çatışmazlığının simptomları:
- hipoqlikemiya;
- immunitetin azalması;
- yüksək yorğunluq;
- həddindən artıq qıcıqlanma, əsəbilik.
Güclü fiziki güc ilə alanin çatışmazlığı əzələ toxumalarında katabolik prosesləri stimullaşdırır. Bu birləşmənin daimi çatışmazlığı urolitiyazın inkişaf ehtimalını əhəmiyyətli dərəcədə artırır.
İnsanlar üçün həm çatışmazlıq, həm də çox alanin zərərlidir.
Bu amin turşusunun həddindən artıq səviyyəsinin əlamətləri bunlardır:
- kifayət qədər istirahət etdikdən sonra da keçməyən uzunmüddətli yorğunluq hissi;
- oynaq və əzələ ağrısı;
- depresif və subdepressiv vəziyyətlərin inkişafı;
- yuxu pozğunluqları;
- yaddaş pozğunluğu, konsentrə və konsentrə qabiliyyətinin azalması.
Tibbdə alanin olan preparatlar prostat vəzi problemlərini, xüsusən də vəzi toxumalarının hiperplaziyasının inkişafını və qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Bədəni enerji ilə təmin etmək və sabit qan şəkər konsentrasiyasını qorumaq üçün ağır xəstələrin parenteral qidalanması üçün təyin edilir.
Beta-alanin və karnosin
Beta-alanin, amin qrupunun (bir azot atomu və iki hidrogen atomu olan bir radikal) beta mövqeyində yerləşdiyi və xor mərkəzi olmadığı bir amin turşusu formasıdır. Bu növ, protein molekullarının və böyük ölçülü fermentlərin meydana gəlməsində iştirak etmir, əksinə peptid karnosin də daxil olmaqla bir çox bioaktiv maddənin ayrılmaz hissəsidir.
Mürəkkəb beta-alanin və histidin zəncirlərindən əmələ gəlir və əzələ liflərində və beyin toxumalarında böyük həcmdə olur. Karnosin metabolik proseslərdə iştirak etmir və bu xüsusiyyət xüsusi bir tampon kimi funksiyasını təmin edir. Güclü fiziki gərginlik zamanı əzələ liflərində ətraf mühitin həddindən artıq oksidləşməsinin qarşısını alır və pH səviyyəsinin asidik tərəfə doğru dəyişməsi əzələ itirməsində əsas amildir.
Əlavə beta-alanin qəbulu, onları oksidləşdirici stresdən qoruyan toxumalarda karnosinin konsentrasiyasının artmasına imkan verir.
İdmanda tətbiq
Beta-alanin ilə əlavə idmançılar tərəfindən istifadə olunur, çünki intensiv fiziki fəaliyyət zamanı bu amin turşusunun əlavə qəbulu lazımdır. Bu cür vasitələr bodibildinq, müxtəlif növ avarçəkmə, komanda oyunu idman növləri, crossfit ilə məşğul olanlar üçün uyğundur.
2005-ci ildə Dr. Jeff Stout, beta-alaninin bədənə təsiri barədə apardığı tədqiqatın nəticələrini təqdim etdi. Təcrübə, gündə təxminən 1,6 ilə 3,2 qr arasında saf amin turşusu alan, təxminən eyni fiziki parametrlərlə təlim görməmiş kişiləri əhatə etdi. Beta-alanin qəbul etmənin sinir-əzələ yorğunluğunun həddini 9% artırdığı məlum oldu.
Yapon alimləri tərəfindən sübut edilmişdir (tədqiqat məlumatlarına aşağıdakı linkdən baxmaq olar) karnosinin sıx məşqlərdən sonra yaranan əzələ ağrısını aradan qaldırmaqda yaxşı olduğu və yaralanmalardan sonra yaraların sağalması və toxumaların bərpası prosesini sürətləndirdiyi sübut edilmişdir.
Beta-alanin əlavələrinin qəbulu anaerobik idmançılar üçün vacibdir. Bu, dözümlülüyün artmasına kömək edir, yəni məşq və əzələ qurma effektivliyini artırır.
2016-cı ildə bir jurnal, beta-alanin əlavələrinin idmanda istifadəsinə dair bütün məlumatları təhlil edən bir icmal yayımladı.
Aşağıdakı nəticələr verildi:
- Bu amin turşusu ilə 4 həftəlik idman əlavələrinin alınması oksidləşdirici stresin inkişafına mane olan əzələ toxumalarındakı karnosin tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə artırır və eyni zamanda pik yüklərdə daha çox nəzərə çarpan performansı artırır;
- əlavə miqdarda beta-alanin, xüsusilə yaşlılarda sinir-əzələ yorğunluğunun qarşısını alır;
- beta-alanin əlavəsinin paresteziya xaricində heç bir yan təsiri yoxdur.
Bu günə qədər beta-alanin qəbul etmənin gücü artırdığını və performansı və dözümlülüyü artırdığına inanmaq üçün kifayət qədər ciddi bir səbəb yoxdur. Amin turşusunun bu xüsusiyyətləri mütəxəssislər üçün şübhə doğurur.
Qəbul qaydaları
Alanin üçün gündəlik tələbat bir nəfər üçün təxminən 3 g-dir. Bu miqdar adi bir yetkin şəxs üçün lazımdır, idmançılara amin turşusunun dozasını 3,5-6,4 q-a qədər artırması tövsiyə olunur.Bu, bədənin əlavə karnosinlə təmin olunmasına, dözümlülüyün və performansın artmasına kömək edəcəkdir.
Əlavələr gündə üç dəfə, hər 6-8 saatda 400-800 mq qəbul edilməlidir.
Beta-alanin qəbulunun müddəti fərdi, lakin ən azı dörd həftə olmalıdır. Bəzi idmançılar 12 həftəyə qədər əlavə edirlər.
Kontrendikasyonlar və yan təsirlər
Beta-alanin ilə əlavələr və preparatlar qəbul etmək məhsulun komponentlərinə və özü üçün fərdi dözümsüzlük halında kontrendikedir.
Hamilə və süd verən qadınlar üçün tövsiyə edilmir, çünki bu hallarda maddənin təsiri kifayət qədər öyrənilməyib. Diabet xəstələri bu cür əlavə qəbul edərkən çox diqqətli olmalıdırlar. Bunu yalnız həkimlə məsləhətləşdikdən sonra etmək olar.
Yüksək dozada beta-alanin karıncalanma, yanma, spontan bir "qaçan sürünmək" hissi (paresteziya) ilə ortaya çıxan mülayim duyğu pozğunluqlarına səbəb ola bilər. Bu zərərsizdir və yalnız əlavənin işlədiyini göstərir.
Bununla birlikdə, dozanı aşmaq karnosinin konsentrasiyasını təsir etmir və dözümlülüyü artırmır, buna görə tövsiyə olunan miqdardan çox amin turşusu qəbul etməyin bir mənası yoxdur.
Paresteziyalar ciddi narahatlığa səbəb olarsa, alınan yan dozanın azaldılması ilə bu yan təsir asanlıqla aradan qaldırıla bilər.
Beta-Alanine İdman Əlavələri
İdman qidalanması istehsalçıları müxtəlif beta-alanin əlavələri inkişaf etdirirlər. Toz və ya məhlullarla doldurulmuş kapsul şəklində almaq olar. Bir çox qida bu amin turşusunu kreatinlə birləşdirir. Bir-birlərinin hərəkətlərini qarşılıqlı şəkildə gücləndirdiklərinə inanılır (sinerji təsiri).
Ümumi və təsirli beta-alanin əlavələrinə aşağıdakılar daxildir:
- USPlabs-dan Jack3d;
- VPX tərəfindən ov tüfəngi YOX;
- Nəzarət olunan Laboratoriyalardan Ağ Daşqın
- Double-T İdman YOX Beta;
- Nəzarət olunan laboratoriyalardan bənövşəyi rəng
- SAN-dən CM2 Alpha.
Güc idmançıları performansı artırmaq üçün beta-alanini kreatinlə birləşdirməlidirlər.
Daha çox fiziki dözüm üçün bu amin turşusunun sodyum bikarbonat (soda) ilə birləşdirilməsi tövsiyə olunur. İdmançılar ayrıca beta-alanin qatqısını digər amin turşusu kompleksləri ilə (məsələn, BCAA), zərdab zülalı izolatları və konsentratları və azot donorlarını (arginin, agmatin, müxtəlif məşq öncəsi komplekslər) birləşdirirlər.
