Kıyılmış ətlə doldurulmuş pomidor - sobada bişirmək üçün resept * Crossfit

Düyü (uzun dənli) - 1 stəkan (200 q)
Ampul soğanı - 1 ədəd.
Sarımsaq - 2 baş
Dana əti (və ya donuz əti) - 700 q
Pomidor (böyük) - 7 ədəd.
Dadmaq üçün yeməli duz
Torpaq qara bibəri - dadına görə
Zövqə görə ədviyyat
Təzə otlar - istəyə görə
Zeytun yağı - lazım olduqda

Zülallar 7.4 g
Yağ 8.6 q
Karbohidratlar 6.1 g

Konteyner başına porsiyon: 7 porsiya

Addım-addım təlimat

Kıyılmış ətlə doldurulmuş pomidor, evdə tez və asanlıqla hazırlana bilən çox iştahaaçan bir yeməkdir. Tarif yaxşıdır, çünki maddələr sizin üçün əlverişli olduğu üçün dəyişdirilə bilər. Məsələn, donuz, mal əti, toyuq və hinduşkadan qiymə götürə bilərsiniz. Zövqə görə müxtəlif tərəvəz və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Bir foto ilə sizin üçün bir resept hazırladıq. Diqqətlə oxuyun və bişirməyə başlayın.

Addım 1

Əvvəlcə düyü hazırlamalısınız. Lazımi taxıl miqdarını ölçün, axan suyun altında yuyun, bir qazana tökün və su ilə doldurun. Ümumiyyətlə, bir stəkan düyü iki stəkan su istifadə edir. Taxılları duz edin və yumşalana qədər qaynatın.

Addım 2

Düyü bişərkən soğanları da edə bilərsiniz. Soyulmalı, axan suyun altında yuyulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir. Sarımsaq da soyulmalı və axan suyun altında yaxalanmalıdır.

Addım 3

Sobanın üstünə geniş, geniş bir qab qoyun (ağır dibli bir qazan istifadə edə bilərsiniz). Bir qaba zeytun yağı tökün, bir az qızdırın və doğranmış soğanı bir qazana tökün. Sarımsağı bir mətbuatdan keçirin və həmçinin konteynerə soğana göndərin. Tərəvəzləri zəif odda sote edin.

Addım 4

Soğan və sarımsaq biraz qızardıldıqda qiymə əti bir qaba əlavə edin. Tərkibi yaxşıca qarışdırın və dadına görə duz və istiot əlavə edin. Ət və tərəvəzləri 15-20 dəqiqə daha qızartmağa davam edin.

Addım 5

Ət və tərəvəzlər bişirilərkən, pomidorlarla həll olun. Qapaqlar pomidorları kəsməlidir. Doldurmağın əlverişli olması üçün böyük meyvələr seçin.

Addım 6

Bütün pomidorlardan qapaqları çıxardıqda, ət doldurulmasına yer olması üçün pulpa və toxumları təmizləməlisiniz. Bunu diqqətlə edin, tərəvəzi qırmamağa çalışın ki, çörək bişirərkən qəliblər qalsın.

Addım 7

Pomidorun sellülozunu və toxumlarını atmayın, ancaq bıçaqla doğrayın. Bir az sonra bütün bunlar əlverişli olacaq.

Addım 8

Bu vaxt düyü artıq qaynadılmış olmalı idi və pomidor üçün içlik hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Soğan və sarımsaq, düyü və pomidor pulpası ilə qızardılmış kıyılmış ətləri bir qabda toxumlarla birlikdə birləşdirin. Yaxşı qarışdırın və duzla dadın. Yetər deyilsə, bir az daha duz əlavə edin. Sevdiyiniz ədviyyatları da əlavə edin.

Addım 9

Geniş bir qəlib götürün və perqamentlə düzün. Hazırlanmış bir pomidor götürün və hazırlanmış içliklə doldurun. Üstünə təzə otlar və ya sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.

Məsləhət! Bütün doldurulmuş pomidorları pomidor "qapağı" ilə örtün: bu şəkildə xidmət daha təsirli olacaq.

Addım 10

Yeməyi sobaya 30-40 dəqiqə göndərin. Pişirmə zamanı pomidorun bir az çatladığından narahat olmayın. Bu, dadına və görünüşünə təsir göstərməyəcəkdir. Fırında bişmiş doldurulmuş pomidor həm isti, həm də soyuqdur. Yemək ətli və sıyıqdan ibarət olduğu üçün tərəvəz doyurucu çıxır və tərəvəzlər ləzzəti vurğulayır. Nuş olsun!