Pollock - kompozisiya, BJU, faydaları, zərərləri və insan bədəninə təsirləri

Pollock, tərkibində yüksək miqdarda yod və selenyum olduğu kimi minerallar, yağ turşuları və vitaminlərə sahib olan az kalorili bir balıqdır. Balıq çox miqdarda protein ehtiva edir, tamamilə karbohidratlardan məhrumdur və minimum miqdarda yağ ehtiva edir ki, bu da kilo itkisi və pəhriz qidası üçün optimal məhsul olur. Balığın diqqətəlayiq bir xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, pollok filesi orqanizm üçün deyil, həm də qaraciyərini kürü üçün faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.

Tərkibi, kalori miqdarı və qida dəyəri

Hazırlıq metodundan asılı olaraq pollokun tərkibi, kalori miqdarı və qida dəyəri dəyişə bilər.

Kalori tərkibi

Çiy filetosunun kalori miqdarı 100 qr başına 72,3 kkaldır. Balıqları istilik müalicəsinə məruz qoysaq:

• bir qabda qızardılmış pollock - 275.9 kcal;
• buxarlanmış - 77,9 kcal;
• qaynadılmış - 74,1 kcal;
• bişmiş - 70,8 kcal;
• qurudulmuş - 221,6 kcal;
• sobada bişmiş - 85,6 kcal.

100 g başına Pollock cüyürünün kalori miqdarı 133,1 kcal, qaraciyər - 473,8 kcal. Süd - 100 qr başına 91,2 kkal.Anmaq istəyən insanlar qaynadılmış və ya buxarlanmış balığa üstünlük verməlidirlər.

Qida dəyəri

100 qr başına balıqların qida dəyəri:

• zülallar - 16,1 g;
• karbohidratlar - 0 g;
• yağlar - 0,8 g;
• su - 82,8 q;
• pəhriz lifi - 0 q

BZHU

100 g sakatlığa görə BZHU pollokunun tərkibi:

Cədvəldən balıq qaraciyərinin kalori miqdarının niyə bu qədər yüksək olduğu aydın olur, ancaq balığın tərkibindəki yağların yalnız az miqdarda istehlak edildiyi təqdirdə faydalı olacağını unutmayın.

Tərkibi

100 g başına pollokun kimyəvi tərkibi:

Yuxarıda göstərilən elementlərə əlavə olaraq pollok bədənin tam işləməsi üçün zəruri olan omeqa-6 və omeqa-3 yağ turşularını, tək doymamış turşuları və tərkibində vacib və amin turşularını ehtiva edir.

Pollockun faydalı xüsusiyyətləri

Orta istehlak ilə pollock bədən üçün faydalı bir məhsul olacaq:

1. Məhsula daxil olan qidalar sayəsində daxili orqanların, selikli qişaların və dərinin iltihablı proseslərinin bədəndə yayılması dayanır.
2. Siqaret çəkənlər üçün pollock xüsusilə əvəzolunmaz bir məhsul olacaq, çünki zəngin bir qida dəsti sayəsində nikotinin ağciyərlərə təsiri bloklanır.
3. Məhsulun müntəzəm istifadəsi maddələr mübadiləsini sürətləndirir, sinir sisteminin fəaliyyətindəki narahatlıqların qarşısını alır, stresin sağlamlığa mənfi təsirini azaldır.
4. Məhsul xolesterol səviyyəsini aşağı salır və bununla da ateroskleroz kimi xəstəliklərin inkişafının qarşısını alır.
5. Kompozisiyada kalium olduğu üçün artıq maye bədəndən çıxarılır, nəticədə şişkinlik yox olur.
6. Pollock filesi xüsusilə ürək xəstəliyindən əziyyət çəkən və ya risk altındakı insanlar üçün faydalıdır. Faydalı elementlər qan damarlarını gücləndirir və ürək dərəcəsini sabitləşdirir. Məhsul ürək-damar sistemi xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün tövsiyə olunur - bu daim artan fiziki gərginliyə məruz qalan insanlar üçün vacibdir.
7. Balıqda tiroid bezinin işini yaxşılaşdıran bir çox yod var. Bundan əlavə, insan bədənində kifayət qədər yod səviyyəsi canlılığı artıracaq və ümumi rifahı yaxşılaşdıracaqdır.
8. Balıqların sistematik istifadəsi immunitet sistemini gücləndirəcək və bədənin yoluxucu xəstəliklərə qarşı müdafiəsini artıracaqdır.
9. Zülalın yüksək miqdarı sayəsində pollok idmançılara əzələlərin artmasına və məşqdən sonra yaxşılaşmasına kömək edir.

Bəzi araşdırmalar, dəniz balığının mütəmadi olaraq istehlak edildiyi zaman xərçəng riskini azalda biləcəyini göstərmişdir.

Pollock qaraciyərinin faydaları

Əməliyyatdan sonrakı dövrdə pollock qaraciyərinin faydaları xüsusilə nəzərə çarpır - məhsullar gücünü bərpa edən və canlılığı artıran yağ turşularının artan konsentrasiyasını ehtiva edir. Bundan əlavə, məhsul müsbət təsir göstərir:

• bədəndəki maddələr mübadiləsi haqqında;
• reproduktiv sistemin işi;
• görmə;
• dişlərin, sümüklərin və dırnaqların vəziyyəti;
• tiroid bezinin işi;
• hematopoetik sistemin işi;
• ürək-damar sistemi.

Bundan əlavə, bədənin vitamin çatışmazlığından əziyyət çəkdiyi qışda qaraciyər yemək faydalıdır.

Balıq kürüsünün faydaları

Məhsulun tərkibi folik turşusu, B və E vitaminləri ilə yanaşı fosfor, kalium, kalsium və maqneziumla zəngindir. Məhsul yalnız daxili orqanların işinə müsbət təsir göstərmir, eyni zamanda qadınlar tərəfindən kosmetik məqsədlər üçün istifadə olunur.

Havyar bədənə aşağıdakı şəkildə təsir göstərir:

• tənəffüs sisteminin işinin yaxşılaşdırılması;
• ağır və ya uzun müddət davam edən bir xəstəlikdən sonra sürətli bərpa;
• bədəni itkin makro və mikroelementlərlə yanaşı vitaminlərlə təmin etmək.

Kosmetik məhsul olaraq üz maskaları dərini cavanlaşdıran və daha elastik edən kürüdən hazırlanır. Bununla birlikdə, duzlu kürü prosedur üçün uyğun deyil və qızardılmış kürü kimi çox faydası yoxdur.

© ayın doğuşu - stock.adobe.com

Bədənə təsirlər

Pollock həm kişilərin, həm də qadınların bədənində terapevtik təsir göstərir:

1. Məhsulun sistematik istifadəsi ağır metalları, parçalanma məhsulları və toksinləri bədəndən çıxaracaqdır.
2. Balıq kas-iskelet sisteminin işini yaxşılaşdırır və dişlərin dağılmasının qarşısını alır.
3. Polloku mütəmadi olaraq istifadə edərək görmə orqanlarına kömək edirsiniz. Məhsul göz yorğunluğunu azaldır və göz xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alır. Bütün bunlar A vitamini sayəsində mümkündür.
4. Pollok şəkərli diabetin qarşısının alınması olan qan şəkərinin səviyyəsini azaldır, eyni zamanda xəstəliyin müalicəsində köməkçi bir komponentdir.
5. Həftədə ən azı iki dəfə balıq yemək qan hüceyrələrinin yetişməsini yaxşılaşdırır.
6. Məhsul ciddi bir xəstəlik və ya fiziki gücdən sonra gücün bərpasına və beyin aktivliyinin artması ilə əlaqəli işlərə mükəmməl kömək edir.
7. Məhsulun qida ilə zəngin tərkibi beyin fəaliyyətini, konsentrasiyasını və sayıqlığını yaxşılaşdırır. Bundan əlavə pollok yaddaşa müsbət təsir göstərir.
8. Balıq həm kişilərdə həm də qadınlarda reproduktiv sistemə faydalı təsir göstərir, potensialı artırır və konsepsiya ehtimalını artırır.
9. Məhsuldakı faydalı maddələr dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırır və saç böyüməsini sürətləndirir.

Yuxarıda göstərilənlərə əlavə olaraq pollok toxumaların bərpasını yaxşılaşdırır, bağları və qığırdaq toxumasını gücləndirir.

© sasazawa - stock.adobe.com

Pollock təsirli bir kilo itkisi elementidir

Pollock, aşağı kalorili məzmuna və faydalı xüsusiyyətlərini itirməyəcək və kalori tərkibini artırmayacaq geniş bir seçim üsulu olan ideal bir pəhriz məhsuludur.

Arıqlamaq üçün balıqları buxarlamaq daha yaxşıdır, məsələn, kotlet şəklində, sobada fileto bişirin, tərəvəz və ya düyü ilə yağsız qaynadın və ya qaynadın.

Balıqların, bədən tərəfindən ən qısa müddətdə mənimsənilən zülallardan demək olar ki, 100% -i təşkil etdiyinə görə mədə və bağırsaqların işi yaxşılaşır və maddələr mübadiləsi sürətlənir. Eyni zamanda idmanla məşğul olsanız, əzələ kütləsi artacaq, bu da bədəni daha tonlu və güclü edəcəkdir.

Arıqlamaq üçün duzlu və ya qızardılmış pollok yeməyin. Birinci halda, bədəndəki maye tutulacaq, bu da şişkinliyə və pis sağlamlığa gətirib çıxaracaq, ikincisi isə kalori miqdarı artır və bütün faydalı xüsusiyyətlər tamamilə məhv olur.

Qeyd: pollock qaraciyəri, yüksək kalorili olmasına baxmayaraq, kilo verərkən yeyilə bilər, ancaq kiçik hissələrlə.

Zərərli təsir

Balıqdan sui-istifadə, həmçinin dəniz məhsullarına və ya allergiyaya qarşı fərdi dözümsüzlük halında, məhsulun insan sağlamlığına mənfi təsirləri riski var.

Pollok istifadəsinə əks göstərişlər:

• hipertoniya - bu qan təzyiqini artıra biləcək qızardılmış və ya duzlanmış balıq və kürü üçün tətbiq olunur;
• mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin ağırlaşmış forması;
• pollock qaraciyəri iltihablı bir həzm sistemi ilə atılmalıdır;
• hamilə qadınlar duzlu və ya qurudulmuş balıq yeməməlidirlər, çünki şişkinliyi ağırlaşdıra bilər.

Bundan əlavə, hər hansı bir dəniz məhsulları sağlamlıq üçün təhlükəli olan ağır metalları yığa bilir. Bu səbəblə pollock çiy yeməməli və ya məhsuldan sui-istifadə etməməlisiniz, çünki bu civə zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.

© kikisora ​​- stock.adobe.com

Nəticə

Pollock, qadınların arıqlamasına və kişi idmançıların gözəl əzələlər qurmasına kömək edən sağlam bir pəhriz məhsuludur. Balıq, kürü və qaraciyər dərman və kosmetik məqsədlər üçün istifadə olunur ki, bu da məhsulu praktik olaraq tullantısız edir. Balıq əks göstərişlərdən və ya yeməyin mümkün zərərlərindən bir neçə dəfə daha çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə pollock mütləq sağlam bir pəhriz saxlayan bir insanın pəhrizinə daxil edilməlidir. Əsas odur ki, məhsulu həddindən artıq istifadə etməyin, çünki aşağı kalorili miqdarda balıq məhdudiyyətsiz miqdarda yeyə biləcəyiniz demək deyil.

Videoya baxın: BAKIDA 10 YAŞLI UŞAQ SİQARET ÇƏKMƏK İSTƏDİ - SOSİAL EKSPERİMENT (BiləR 2025).