Fettuccine Alfredo

Fettuccine makaron - 1 paket
Ampul soğanı - 1 ədəd.
Sarımsaq - 2 diş
Donuz - 1 paket
Balqabaq - 1 ədəd.
Zeytun yağı - lazım olduqda
Buğda unu - 1 osh qaşığı. l.
Krem (az yağ) - 150 ml
Parmesan - dadına görə
Dadmaq üçün duz
Provencal otlar - isteğe bağlıdır
Təzə otlar - bəzək üçün

Zülallar 8.1 g
Yağ 12 q
Karbohidratlar 12.1 g

Fettuccine "Alfredo", addım-addım fotoşəkilləri ilə bir reseptə görə evdə hazırlanması çox asan olan klassik bir İtalyan yeməyidir. Yeməyə pəhriz deyilə bilməz, çünki donuz və qaymaq birləşməsi bir PP üçün yemək olmaqdan çox uzaqdır. Ancaq kiçik hissələrdə yeyirsinizsə, bəzən özünüzü bu qədər ləzzətli edə bilərsiniz!

Konteyner başına porsiyon: 6-8 porsiya.

Addım-addım təlimat

Fettuccine makaronu "Alfredo" çox dadlı bir yeməkdir. Yemək hazırlamaq üçün bir çox seçim var, məsələn, toyuq, dəniz məhsulları (məsələn, karides), göbələk ilə fettuccine tapa bilərsiniz. İstədiyiniz hər şey yeməyə əlavə edilə bilər. Bu gün pastırma və balqabaq ilə makaron yeməyi təklif edirik. Yemək hazırlamaq çox sadədir və bişirmək bir saatdan çox çəkmir. Fettuccine bütün ailə üçün əla bir yeməkdir. Addım-addım fotoşəkilləri ilə sadə bir reseptə sadiq qalın.

Addım 1

Soğan soyulmalı və axan suyun altında yuyulmalıdır. Artıq nəmi çıxarmaq üçün tərəvəzi kağız dəsmal ilə ləkələyin. Soğanı yarım üzüklərə kəsin. Bir baş sarımsaq götürün və iki diş başını ayırın. Soyun və incə doğrayın. İncə donuz dilimləri kiçik parçalara kəsilməlidir. Hazırlanmış maddələri kənara qoyun.

Addım 2

Zucchini yuyulmalı və xüsusi bir cihazdan istifadə edərək incə dilimlərə kəsilməlidir. Bir qayda olaraq, tərəvəzin dərisi yumşaqdır və tərk edilə bilər.

Addım 3

İçindəki bitmiş yeməyi qarışdırdığımız üçün yüksək tərəfləri olan böyük bir tava götürün. Bir qaba zeytun yağı tökün. Tava isti olduqda üzərinə doğranmış soğan və sarımsaq əlavə edin. Orta istiliyi yandırın və tərəvəzləri bişirin.

Addım 4

Soğan şəffaf olduqda, doğranmış donuzu tavaya əlavə edin. Yeməyi qarışdırın və 3-4 dəqiqə buraxın. Böyük bir qazanı götürün, su, duz ilə doldurun və atəşə verin. Maye qaynadıldıqda, fettucini qaba göndərin. Makaronları yumşalana qədər qaynatın və süzgəcdə atın.

Addım 5

Bu vaxt unu çıxarın. Bu məhsul sousun qalınlaşması üçün lazımdır. Donuz və soğan azca qəhvəyi olduqda, tavaya 1 xörək qaşığı buğda unu əlavə edin.

Addım 6

Undan sonra donuz və soğana krem əlavə edin. Kalorini azaltmaq üçün az yağlı bir məhsul seçin.

Addım 7

Bütün maddələri qarışdırın, duz edin və Provencal otlarını dadına görə əlavə edin. Sousu sınayın. Kifayət qədər duz və ya ədviyyat yoxdursa, bir az daha əlavə edin.

Addım 8

İndi nazik dilim zucchini əlavə etmək vaxtı gəldi.

Addım 9

Sos sousu bişirilərkən Parmesanı sürtgəcdən keçirin və sonra tavaya əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırın, 1-2 dəqiqə daha qaynadın.

Addım 10

İndi əvvəlcədən bişmiş makaron və sousu qarışdırmalısınız. Bu sous ilə bir tavada edilə bilər. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.

Addım 11

Hər şey, fettuccine "Alfredo" hazırdır. Yemək çox dadlı və doyurucu olur. Donuz və balqabaq ilə ətirli bir makaronla özünüzü və yaxınlarınızı müalicə edin. Nuş olsun!