Heyva ilə toyuq - bir fotoşəkili olan bir resept, bir qabda bir yemək necə bişirilir * Crossfit

Toyuq budu - 6 ədəd.
Zəncəfil kökü - 5-6 sm
Zerdeçal - dadmaq
Dadmaq üçün köri
Ağ bibər - dadına görə
Zirə - dadına görə
Torpaq qara bibəri - dadına görə
Zövqə görə ədviyyat
Heyva - 4-5 ədəd.
Soğan - 1-2 ədəd.
Əhəng (meyvə suyu) - dadına görə
Bitki yağı - dadına görə (qızartmaq üçün)
Dadmaq üçün duz
Su - nə qədər lazımdır
Yaşıllar - dadmaq (xidmət üçün)
Albalı pomidorları - dadına görə (xidmət üçün)

Zülallar 11.1 q
Yağ 8.4 q
Karbohidratlar 4.7 q

Evdə heyva ilə toyuq bişirmək üçün sadə bir addım-addım foto reseptini diqqətinizə çatdırırıq.

Konteyner başına porsiyon: 6 porsiya.

Addım-addım təlimat

Heyva ilə toyuq, sağlam bir yan yeməyi olan bir ət güveçdir. Toyuq əti bir çox faydalı maddədən ibarətdir: vitaminlər (C, E, A, B qrupları), mikro və makroelementlər (maqnezium, sodyum, xlor, dəmir, sink, kalium və digərləri), amin turşuları. Ancaq praktik olaraq heç bir karbohidrat və xolesterol yoxdur.

Toyuqda çox az yağ var, buna görə arıqlayanlar və idmançılar üçün pəhriz yeməyi üçün mükəmməl bir seçimdir, toxluq hiss etməyinizə və uzun müddət aclığı unutmağınıza imkan verir.

Heyva bir almaya bənzəyir, ancaq istilik müalicəsindən sonra dadlı olur, çünki şirin və yumşaq olur, büzülməsini itirir. Meyvə, tərkibində yağ, xolesterol və praktik olaraq natrium olmayan bir pəhriz məhsuludur. Faydalı xüsusiyyətlər arasında antiinflamatuar (müntəzəm istifadə toxunulmazlığı artırmağın açarıdır), pəhriz (meyvədə çəkinin azaldılmasına kömək edən pəhriz lifi var), antioksidant (tərkibdə olan polifenollar sərbəst radikalları bağlayır, yaşlanma prosesini ləngidir) və meyvələrin yaxşılaşdırılmasına kömək edir. həzm traktının işi və sinir sisteminin sağlamlığı.

Bir qabda bir yeməyin düzgün hazırlanması üçün addım-addım foto reseptinə diqqət yetirin.

Addım 1

Ədviyyatlar da daxil olmaqla ehtiyac duyduğunuz hər şeyi iş səthinizə qoyaraq tələb olunan maddələri hazırlayın. Toyuq budlarını yuyun və qurutun.

Addım 2

Zəncəfil kökü soyulmalı, yuyulmalı, qurudulmalı və qaba bir sürtgəcdən keçirilməlidir. Tava bir az bitki yağı ilə sobaya göndərin və parlasın. Sonra toyuq parçalarını düzün və hər tərəfdən qızarana qədər qovurun.

Addım 3

Soğanları qabıqlardan azad edin, yuyun, qurudun və incə doğrayın. Soğanı isti bitki yağı ilə ayrı bir tavaya göndərin. Bitki şəffaf və açıq qızıl rəngə qədər qızardılmalıdır.

Addım 4

Sonra sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil və bütün ədviyyatları (köri, kimyon, ağ və qara bibər, zerdeçal və digərləri) əlavə edin. Düz yayılmaq üçün qarışdırın. Dadına görə bir az duz da əlavə edə bilərsiniz.

Addım 5

Baharatlı soğanı su ilə tökün ki, tərəvəz parçaları üzsün. Atəşi aşağıya qoyun.

Addım 6

Heyvanı yaxşı yuyun və pazlara kəsin. Nüvəni kəsin. Bir az bitki yağı ilə ayrı bir tava sobaya göndərin və meyvələri bir az qızartın. Yumuşatmalı və yüngül bir "ənlik" qazanmalıdır.

Addım 7

Qızardılmış ət və heyvanı soğan və su ilə bir qaba köçürün. Bütün maddələr hazır olana qədər yavaş atəşdə bişirməyə davam edin. Təxminən 20-30 dəqiqə çəkə bilər. Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra odunu söndürün və yeməyi on dəqiqə dəmləyin.