Yüksək glisemik indeksli qidalar səbəbindən bədəndə şəkər istehlak edilmir, bu da insulinin yüksəlməsinə səbəb olur. Sonuncusu ilə əlaqədar olaraq, pankreas daha pis işləməyə başlayır və bu da metabolik xəstəliklərə səbəb olur. Burada xoşagələn bir şey yoxdur, amma nəticədə, ümumi vəziyyətin pis olması ilə yanaşı, kilo alma. Cədvəl şəklində yüksək glisemik indeksli qidalar pəhriz mövzusunda daha seçici olmağınıza kömək edəcəkdir. Bu cür məhsullardan imtina etmək və onları aşağı GI, yaxşı və ya ən azı orta ilə əvəz etmək daha yaxşıdır.
| Məhsul | GI |
| Qarpız | 75 |
| Qlütensiz Ağ Çörək | 90 |
| Ağ (yapışqan) düyü | 90 |
| Ağ şəkər | 70 |
| İsveçli | 99 |
| Hamburger çörəkləri | 85 |
| Qlükoza | 100 |
| Qızardılmış kartof | 95 |
| Kartof güveç | 95 |
| Kartof püresi | 83 |
| Kartof cipsi | 70 |
| Konservləşdirilmiş ərik | 91 |
| Qəhvəyi şəkər | 70 |
| Kraker | 80 |
| Kruvasan | 70 |
| Qarğıdalı dənələri | 85 |
| Kuskus | 70 |
| Lazanya (yumşaq buğdadan) | 75 |
| Yumşaq buğda əriştə | 70 |
| İrmik | 70 |
| Dəyişdirilmiş nişasta | 100 |
| Südlü şokolad | 70 |
| Yerkökü (qaynadılmış və ya bişmiş) | 85 |
| Qoz-fındıq və kişmiş ilə müsli | 80 |
| Şəkərsiz vafli | 75 |
| Şəkərsiz popkorn | 85 |
| İnci arpa | 70 |
| bişmiş kartof | 95 |
| Pivə | 110 |
| Darı | 71 |
| Risotto ağ düyü ilə | 70 |
| Südlü düyü sıyığı | 75 |
| Düyü əriştə | 92 |
| Süd ilə düyü pudingi | 85 |
| Kərə yağı çörəkləri | 95 |
| Şirin soda ("Coca-Cola", "Pepsi-Cola" və bənzərləri) | 70 |
| Şirin pişi | 76 |
| Ağ çörək tostu | 100 |
| Balqabaq | 75 |
| Tarixlər | 103 |
| Fransız baget | 75 |
| Şokolad bar (Mars, Snickers, Twix və bənzərləri) | 70 |
Tam cədvəli buradan yükləyə bilərsiniz.
