Qaraciyər paşeti - fotoşəkili olan resept, evdə necə bişirmək olar * Crossfit

Mal əti qaraciyəri - 1 kq
Ampul soğanları - 2 ədəd.
Yerkökü (böyük) - 1 ədəd.
Kərə yağı - isteğe bağlıdır
Bitki yağı - qızartmaq üçün

Zülallar 18.1 g
Yağ 11.1 q
Karbohidratlar 7.0 q

Bir tavada yerkökü ilə dadlı və həssas bir klassik qaraciyər pate şəkil ilə sadə bir addım-addım resept.

Konteyner başına porsiyon: 4-6 porsiya.

Addım-addım təlimat

Qaraciyər paşeti evdə mal və ya toyuq qaraciyərindən qarışdırıcı ilə asanlıqla hazırlana bilən dadlı bir qəlyanaltıdır. Fotoşəkili olan bu reseptə görə öz əlinizlə hazırlanan ev paşeti, sağlam və düzgün bir pəhriz (PP) tətbiq edən uşaqlar və insanlar tərəfindən istifadə edilə bilər.

Kompozisiyada kərə yağı istifadə edilmir, çünki yeməyi az kaloridir, lakin istənirsə, masadakı qəlyanaltı vermədən əvvəl hissələrə bölünə bilərsiniz. Tərəvəzlərdən yalnız yerkökü və soğana ehtiyacınız var, istənilən ədviyyatı götürə bilərsiniz, ancaq qəlyanaltı ətrini həddindən artıq doymamaq üçün özünüzü duz və istiotla məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır. Hazır klassik paştek bir qabda və ya möhkəm qapaqlı bir qabda 1-2 həftə saxlanıla bilər.

Addım 1

Mal əti qaraciyərini axan suyun altında yaxşıca yuyun, əgər varsa, filmi və qan laxtalarını çıxarın. Mədə kağızı dəsmal ilə dərini qurulayın.

Addım 2

Yerkökü və soğanları soyun, soyun və soyun. Tərəvəzləri təxminən eyni ölçüdə böyük kublara kəsin. Kəskin bıçaqdan istifadə edərək şəkildəki kimi qaraciyəri böyük parçalara ayırın.

Addım 3

Tavanı sobanın üstünə qoyun və bir az bitki yağı əlavə edin. Tava isti olduqda doğranmış tərəvəz və qaraciyər, duz və istiot əlavə edin. Qaraciyər tamamilə bişənə qədər ara sıra qarışdıraraq zəif odda qızartın. Hazırlıq əlamətləri: qaraciyər yumşaqdır və çəhrayı suyu parçalardan seçilmir.

Addım 4

İş parçasını bir qaba köçürün, bir qarışdırıcı götürün və qaraciyəri homojen bir tutarlılığa qədər tərəvəzlərlə qarışdırın, heç bir yerdə laxtalanma, yumru və ya tərkib hissəsi olmamalıdır. Evdə hazırlanan ləzzətli qaraciyər paşeti hazırdır. Qəlyanaltı saxlama qabına qoyun. Yeməkdən əvvəl süfrəyə bir az kərə yağı əlavə edə və ya dərhal çörəyin üstünə paşet yaya bilərsiniz. Nuş olsun!