- Zülallar 2,7 q
- Yağ 2,9 q
- Karbohidratlar 4.9 q
Otlar və sarımsaq ilə yüngül qatıq sousu hazırlamaq üçün sadə bir addım-addım foto resept.
Konteyner başına porsiyon: 6 porsiya.
Addım-addım təlimat
Otlar ilə qatıq sousu, hər hansı bir ət və ya balıq yeməyinə ləzzətli bir əlavədir. Bu fotoşəkildə addım-addım reseptdə sous bir qarışdırıcıdan istifadə edərək evdə hazırlanır. Kompozisiyaya cavan sarımsaq, çox miqdarda təzə ot və hər hansı bir ətir və ətirli olmayan təbii qatıq daxildir.
İdeal olaraq, sous öz istehsalımızın qatığından hazırlanmalıdır, çünki bu vəziyyətdə sağlam və idman bəslənməsinə riayət edən insanlar yeməklərini belə bir sarğı ilə əlavə edə bilərlər.
Bir qarışdırıcı yoxdursa, sousu hazırlamaq üçün bir havan və sarımsaq presindən istifadə edə bilərsiniz. Sarımsaq əvvəl bir presdən keçirilməli və sonra doğranmış otlar ilə birlikdə bir harç içində yaxşıca yoğrulmalıdır. Sonra bir qaba köçürün və azca çırpılmış qatıqla yaxşıca qarışdırın.
Addım 1
Sarımsağı soyun və sonra mixəkləri qarışdırıcı qaba qoyun.
© Afrika Stüdyosu - stock.adobe.com
Addım 2
Cəfəri və şüyüd yuyun, otların artıq nəmini qırxın. Sıx gövdələri kəsin və otları kiçik parçalara ayırın. Tərkibləri yarıya bölün. İlk yarısını sarımsaqlı bir qarışdırıcı qaba qoyun və yaxşı doğrayın.
© Afrika Stüdyosu - stock.adobe.com
Addım 3
Blender qabına lazımi miqdarda təbii qatıq əlavə edin, dadına görə duz və istədiyiniz ədviyyatları əlavə edin.
© Afrika Stüdyosu - stock.adobe.com
Addım 4
Qatığı doğranmış göyərtilərin üstünə əlavə edin və bir-iki nanə yarpağı əlavə edin. Cəfəri və şüyüd iki hissəyə bölünür ki, bitmiş sousun içərisində kiçik ot bitkiləri onun dadını daha qabarıq göstərəcəkdir.
© Afrika Stüdyosu - stock.adobe.com
Addım 5
Blender qabını bir qapaq ilə örtün və maddələri hamar olana qədər yüksək sürətlə döyün, rəng açıq yaşıl rəngə çevrilməlidir.
© Afrika Stüdyosu - stock.adobe.com
Addım 6
Otlar və sarımsaqlı ləzzətli pəhriz qatıq sousu hazırdır. Əsas yeməklə xidmət etməzdən əvvəl soyunmanı soyudun. Soyuducuda hazırlanmış sousu qapağı möhkəm bağlanmış bir qabda 2-3 gün saxlamaq olar. Nuş olsun!
© Afrika Stüdyosu - stock.adobe.com
