Soğan ilə bişmiş çuğundur - ləzzətli bir yeməyin fotoşəkili olan bir resept * Crossfit

Çuğundur (qaynadılmış) - 4 ədəd.
Ampul soğanları - 3-4 ədəd.
Şəkər - 2-3 qaşıq qaşığı. l.
Dadmaq üçün duz
Sirkə - 1 osh qaşığı l.
Torpaq zəncəfili - 0,5 çay qaşığı
Paprika - 0,5 çay qaşığı.
Yaşılları dadmaq
Bitki yağı - qızartmaq üçün

Zülallar 1,6 q
Yağ 4.1 q
Karbohidratlar 9.9 q

Soğan ilə bişirilmiş dadlı çuğundurların addım-addım hazırlanmasının fotoşəkili ilə sadə və sürətli bir resept.

Konteyner başına porsiyon: 8-10 porsiya.

Addım-addım təlimat

Soğan ilə çuğundur güveç, əvvəlcədən bişmiş çuğundur olarsa, evdə 25 dəqiqə bişirilə bilən sadə və dadlı bir yeməkdir. Çuğundur kürüsü, bir qəlyanaltı və sendviç yaratmaq üçün çox uyğundur; qara və ya çovdar çörəyi ilə bir loxma ilə yeyəndə ən ləzzətli olur. Şəkər əlavə etmək lazım deyil, çünki kök tərəvəz onsuz da xoş, bir az şirin bir dada sahib olacaqdır. İstəyirsinizsə, yeməyə yerkökü əlavə edə bilərsiniz. İstədiyiniz ədviyyatları zövqünüzə görə də istifadə edə bilərsiniz, üyüdülmüş zəncəfil dad itirmədən asanlıqla keşnişlə əvəz olunur.

Fotoşəkili olan bu reseptə uyğun olaraq hazırlanan yemək az kalorili olur, buna görə pəhrizdə olanlar da yeyə bilər. Qəlyanaltı soyuducuda möhkəm qapalı bir bankada bir həftəyə qədər saxlanıla bilər.

Addım 1

Əvvəlcədən bişmiş çuğundur soyulmalıdır. Hazır çuğundur yoxdursa, çiy tərəvəzləri dərisini və quyruğunu kəsmədən yuyun və təxminən 50-60 dəqiqə su ilə bir qazana qoyun. kök məhsulunun ölçüsündən asılı olaraq.

Addım 2

Çuğunduru sürtgəcin orta və qaba tərəfinə sürtün, istəsən Koreya stilində olan tərəvəz doğrayıcısından istifadə edə bilərsiniz.

Addım 3

Soğanı soyun, sonra tərəvəzləri axan suyun altında yuyun. Sonra bıçaqla yaxalayın və hər soğanı kiçik kublar halında kəsin.

Addım 4

Yüksək tərəfləri olan geniş bir tava götürün. Bütün tərəvəzlərin içərisinə sığmalı olduğunu nəzərə alaraq, hər şeyi asanlıqla qarışdıracağınız bir qab seçin. Tencereyi sobaya qoyun, bir az bitki yağı tökün. İsti olduqda, soğanları uzatın və qızılı rəngə qədər qızartın.

Addım 5

Soğan yumşaq olduqda, rəndələnmiş çuğunduru tavaya əlavə edin. Tərəvəzləri duz, şəkər kristalları, qırmızı bibər və üyüdülmüş zəncəfil ilə səpin.

Addım 6

Sirkəni bir xörək qaşığına qoyun və tərkibini incə bir axın içərisində digər maddələrlə birlikdə tavaya tökün. Sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Addım 7

Təravətləri yavaş-yavaş atəşdə, bəzən 15-20 dəqiqə qarışdıraraq davam etdirin. Sınayın və lazım olduqda dadına görə duz və ya şəkər əlavə edin.

Addım 8

Müəyyən olunmuş vaxt keçdikdən sonra tavanı sobadan çıxarın, qapaq ilə örtün və otaq temperaturunda 5-10 dəqiqə dayanın. Bundan sonra, qəlyanaltıların bir hissəsi, çox olduğu üçün dərhal şüşə qablara köçürülə bilər və sıx qapaqlar ilə bağlana bilər.

Addım 9

Soğan ilə bişmiş ləzzətli və ətirli qaynadılmış çuğundur hazırdır. Məzəni çovdar çörəyi dilimlərinə yayıb süfrəyə verin və ya cəfəri yarpağı ilə bəzəyin. Nuş olsun!