Donuzlu püresi - bir kartof yeməyi bişirən bir fotoşəkili olan bir resept * Crossfit

Kartof - 1 kq
Kərə yağı - 50 q
Torpaq qara bibər - dadına görə
Dadmaq üçün duz
Süd - 100-150 ml
Donuz - 2-3 dilim
Yaşılları dadmaq

Zülallar 3.6 g
Yağ 3.4 q
Karbohidratlar 14,7 q

Donuz və göyərti ilə dadlı kartof püresi hazırlamaq üçün addım-addım fotoşəkilləri olan sadə bir resept aşağıda təsvir edilmişdir.

Konteyner başına porsiyon: 4-6 porsiya.

Addım-addım təlimat

Donuz püresi evdə cavan və ya yaşlı kartofdan asanlıqla hazırlana bilən dadlı bir yeməkdir. Kiçik bir donuz əti kartofa ədviyyatlı bir ləzzət əlavə edəcək və adi püresi daha dadlı edəcəkdir. İstədiyiniz istənilən göyərti istifadə edə bilərsiniz. Bir fotoşəkili olan bu resept üçün yaşıl soğan, cəfəri, şüyüd və reyhan yaxşı uyğundur.

Yeməyə daha zəngin bir süd ləzzəti vermək üçün süd yağsız krem ilə əvəz edilə bilər, lakin bu vəziyyətdə hissənin kalori miqdarı bir qədər artacaqdır.

Addım 1

Kartof götürün, kök yumrularını axan suyun altında yuyun və soyun. Kartofları orta ölçülü kublar halında kəsin, dərin bir qazana köçürün, soyuq su ilə örtün və ocağın üstünə qoyun. Su qaynadıqda duz tökün, odunu orta dərəcədə azaltın və 25-35 dəqiqə (yumşalana qədər) bişirin. Sonra qabın altına çox az su qoyaraq mayeni boşaltın. Kartofa otaq temperaturunda bir parça yumşaq kərə yağı əlavə edin.

Addım 2

Xüsusi bir itələyici vasitəsi ilə kartofu püresi kartofa çevirin, ehtiyac duyulduqca tədricən nazik bir süd axını tökün. Sınayın, dadına bibər əlavə edin və lazım olsa duz edin. Sonra bütün maddələri yenidən yaxşıca qarışdırın. Kartoflar nə qədər uzun və daha aktiv qırılırsa, püresi daha yumşaq çıxır.

Addım 3

Donuz zolaqları götürün və kəskin bıçaqla kiçik parçalara ayırın. Yaşılları soyuq suyun altında yuyun və qurudun, sonra doğrayın.

Addım 4

Kartofları sobaya davamlı bir keramika qabına köçürün və üstünü bir qaşığın arxası ilə yumşaq bir şəkildə düzəldin. Püresi üzərinə kiçik donuz və göyərti parçaları səpin. Yeməyi 15 dəqiqə 150-180 dərəcə qızdırılmış sobada qoyun ki, donuz qızardılsın və püresi səthində qızıl qabıq əmələ gəlsin.