Smoothie, bəzi vəziyyətlərdə və digər maddələr (süd, taxıl, bal) əlavə edilərək müxtəlif meyvə və tərəvəzlərdən bir qarışdırıcıda hazırlanan homojen və qalın bir içkidir.
Hamarlıqlar içmədən bir az əvvəl hazırlanır, əks halda bütün faydalı xüsusiyyətlər itir və dadı pisə doğru dəyişəcəkdir. Bu içki müxtəlif yaş və peşə insanları üçün faydalıdır, xüsusən qalın içki idmançılar tərəfindən məşhurdur.
Bu yazıda idmançılar üçün faydaları nəzərdən keçirəcəyik, eyni zamanda ləzzətli bir smuzi hazırlamaq üçün ən populyar reseptləri paylaşacağıq.
Smoothies idmançılar üçün sağlamlığa faydaları
Ümumiyyətlə idmançılar səhər yeməyində smoothies istehlak edirlər, çünki bir çox vitamin və mineral ehtiva edən layiqli bir əvəzdir. Nahar və şam yeməyində smoothies içmək qadağandır, çünki onun köməyi ilə bir neçə kiloqramdan qurtula bilərsiniz.
Smoothiesin sağlamlığa faydaları:
- Smoothinin bir porsiyası onsuz da gündəlik vitamin və mineralların dozasını ehtiva edir. Bu nisbət hər zaman fürsət və ya istək çatışmazlığı səbəbindən bir insan tərəfindən istehlak edilmir. İçki, doğru qidalarda qəlyanaltı etmək imkanının olmadığı yolda və ya iş yerində belə, qəlyanaltı kimi xidmət edə bilər.
- Smoothies istehlakı sayəsində bir insanın idmançılar üçün vacib olan şirniyyat yemək istəyi yoxdur. Bundan əlavə, minimum kalori miqdarı arıqlamaq istəyən bir çox insanı ovsunlayır.
- Həzm sisteminin işi normallaşdırılır, istehlak olunan lif və digər tələb olunan elementlər sayəsində bərpa olunur.
- Uzun müddətli məşqdən sonra əzələləri bərpa edin.
- İmmunitet sistemini gücləndirir, bu da soyuqdəymə və viruslara layiqli bir cavab verməyə imkan verir.
- Beyin fəaliyyətini gücləndirir.
- Bədəni mövcud tullantılardan və toksinlərdən təmizləyir.
Koşucular üçün ən yaxşı smoothie reseptləri
Dadı və rəngi üçün heç bir yoldaş yoxdur, ancaq bu reseptlər siyahısında yalnız heç bir gurmanı laqeyd qoymayacaq vitaminli içkilər var.
Banan, alma, süd
Yemək üçün yuxarıdakı komponentlərə miqdarda ehtiyacımız var:
- 1 banan;
- 2 orta alma
- 250 g süd.
Pişirmə üsulu:
- Elmalar soyulmalı və toxumlar çıxarılmalı, sonra yarıya endirilməli və qarışdırıcıya qoyulmalıdır;
- Bananu soyun və almaya əlavə edin, hər şeyi bir qarışdırıcı ilə yaxşıca döyün;
- Son addım, düyünlü vəziyyəti sulandırmaq üçün süd əlavə etməkdir.
Bu reseptdə mövcud maddələr var. Beləliklə, müəyyən bir yemək üçün 5 dəqiqə və 50 ilə 100 rubla qədər vaxt sərf edə bilərsiniz.
Alma, yerkökü, zəncəfil
Yalnız 10 dəqiqədə hazırlana bilən sadə, eyni zamanda parlaq və sağlam bir içki.
Bunun üçün:
- 1 böyük alma;
- 1 böyük kök, tercihen şirəli;
- 20 q zəncəfil;
- Tərkibində meyvə olmayan 200 ml yaşıl çay;
- 1 çay qaşığı bal. Bal şəkərlənirsə, əvvəlcə isti çayda həll olunmalıdır.
Necə bişirilir:
- Almanı soyun və toxumları çıxarın;
- Yerkökü və zəncəfili xırda dairələrə ayırın və kəsin, sonra qarışdırıcıya göndərin;
- Oraya çay və bal əlavə edin, sonra yaxşı qarışdırın.
Daha parlaq bir dad əlavə etmək üçün bir neçə damla limon əlavə etmək tövsiyə olunur.
Avokado, armud
Sabah əvəzinə yaşıl bir içki əhvalınızı yaxşılaşdıracaq və bədəni vitaminlərlə doyduracaq.
Tərkibi:
- 1 şirəli armud;
- 1 avokado;
- 150 ml süd;
- dadmaq üçün bal.
Resept:
- Armudu və avokadonu soyun və içindəki məzmunu çıxarın, kiçik parçalara bölün və qarışdırıcıya göndərin;
- Dadmaq üçün süd və bal əlavə edin.
Bu resept mürəkkəb deyil, lakin maddələrin birləşməsi sizi təəccübləndirəcəkdir.
Nanə Düyü Smoothie
Etməliyik:
- Kiçik bir nanə və ispanaq dəstəsi;
- 1 banan;
- 4 xörək qaşığı düyü;
- 1 çay qaşığı kətan toxumu
- Su.
Bütün maddələri qarışdırıcıya qarışdırın, tutarlılığı sulandırmaq üçün tədricən su əlavə edin.
Təravətləndirici hamarlaşdırıcı
Susuzluq söndürən yay hamarlığı aşağıdakılardan hazırlanır:
- 50 q (albalı, çiyələk, moruq, yaban mersini)
- 150 q qatıq;
- 4 buz küpü.
Yemək bişirmək;
- Albalıdan sümükləri götürün və qarışdırıcıya göndərin. Bundan sonra, qalan meyvə və giləmeyvə əlavə edin, hər şeyi hərtərəfli üyütün;
- Sonra süd əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Sağlam bir içki hazırdır, kifayət qədər tez isinirsə, buz parçaları əlavə edin, nəzərəçarpacaq dərəcədə soyudacaq.
Qıcqırdılmış bişmiş südlü qarağat hamarlığı
Yemək bişirmək yalnız tələb olunur:
- 200 q qara qarağat, qırmızı bu resept üçün işləməyəcək;
- 200 ml fermentləşdirilmiş bişmiş süd;
- 1 çay qaşığı bal.
Pişirmə üsulu:
- Qarağat və balı bir qarışdırıcı ilə çırpın, sonra bir qaba tökün;
- Qıcqırdılmış bişmiş süd əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Bu vəziyyətdə fermentləşdirilmiş bişmiş südün bir qarışdırıcıya əlavə edilməsinə ehtiyac yoxdur, çünki onsuz da qalın bir tutarlılığa malikdir.
Çiyələk içkisi
- 100 q dondurma;
- 200 g çiyələk;
- 200 ml süd.
Başlanğıcda çiyələk və dondurma qarışdırıcıda qarışdırılır. Sonra süd əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Dadı zəngin və çox incədir.
Smoothie, təcrübəsiz bir ev xanımı üçün belə hazırlanması asan olan sağlam bir içkidir. Ancaq digər yeməklər kimi öz qaydaları var, düzgün və sağlam içki hazırlamaq üçün izlənilməli olan:
- Tutarlılıq qalın olmalıdır, buna görə maye ilə diqqətli olmalısınız;
- Adi şəkər bal və ya şərbət ilə əvəz olunmalıdır;
- Dadı yaxşılaşdırmaq üçün bitmiş hamarlığa bir neçə damcı limon suyu əlavə edin;
- Evdəki bütün tərəvəz və meyvələri birinə qarışdırmayın. Müvafiq hazırlıq üçün 5 növ kifayət edəcəkdir;
- Meyvə və tərəvəz əlavə etmək məntiqli olmalıdır və kivi və ya portağal südlü içkiyə qətiyyən əlavə edilməməlidir. Bu birləşmə yalnız bir dad çatışmazlığı vermir, həm də içkinin faydalılığını minimuma endirəcəkdir.
Faydalı xüsusiyyətləri sayəsində qazanmağınıza və əlavə funt miqdarını azaltmağa kömək edəcək layiqli bir smoothie hazırlamağınıza kömək edəcək bu qaydalar.
