Amin turşuları
3K 0 29/11/2018 (son versiya: 07/02/2019)
Valine, zülalların% 70-in bir hissəsi olan, lakin bədən tərəfindən sintez olunmayan alifatik (dallanmış) bir amin turşusudur. Pantotenik turşu (vitamin B5) və penisilin (valinomisin) sintezi üçün matris rolunu oynayır. Bu amin turşusunun dəyərini çox qiymətləndirmək çətindir: vücud valinin L (L) və D (D) izomerləri olmadan tam işləyə bilmir, çünki əzələ toxumalarında istifadə olunan enerjini təmin edirlər və bədənin kosmosdakı hərəkətindən məsuldurlar.
Xarakterik
Valine ilk dəfə laboratoriya şəraitində 1901-ci ildə Alman kimyaçısı Emil Fişer tərəfindən kazein hidrolizi ilə əldə edilmişdir. Amin turşusu bədənin fəaliyyətini stimullaşdırmaqda və bununla da struktur bütövlüyünü qorumaqda iştirak etdiyi üçün valerianın adını daşıyır.
Valine lösin və izolösin ilə oxşar xüsusiyyətlərə malikdir. Bu amin turşusu hidrofobdur, buna görə də bədəndəki kimyəvi və biyokimyəvi proseslərə demək olar ki, təsirsizdir, eyni zamanda zülalların üçölçülü olduğunu təyin edir və digər amin turşularını mənimsəyə bilir.
Valine, izomerlərinin qaraciyərdə qlükozaya çevrilmə qabiliyyəti üçün qlükogen amin turşusu da deyilir - əzələlər üçün ən əlçatan enerji mənbəyi. Paralel olaraq B3 vitamini valin izomerlərindən sintez olunur.
Farmakoloji xüsusiyyətləri
Amin turşusunun adının özü onun əsas xüsusiyyətinin inhibə və həyəcanlanma proseslərinin tənzimlənməsi ilə mərkəzi sinir sisteminə təsir olduğunu göstərir.
Bundan əlavə, o:
- stimullaşdırıcı təsir göstərir;
- bədəndə yenilənmə proseslərini gücləndirir;
- xarici təsirlərə toxuma dözümlülüyünü artırır;
- stresə və zehni gərginliyə müqavimət göstərir;
- alkoqol və narkotik asılılığının inkişafına qarşı fəal şəkildə mübarizə aparır;
- maddələr mübadiləsini tarazlaşdırır, iştahanı azaldır və kilo verməyi təşviq edir;
- ağrı həssaslığının eşikini azaldır, xüsusilə istilik faktoruna məruz qaldıqda;
- bədəndə böyümə hormonu, hemoglobin, azot konsentrasiyası istehsalını tənzimləyir;
- inkişaf etmiş skleroz ilə vəziyyəti yaxşılaşdırır.
Gündəlik tələbat
Bir insanın gündə təxminən 2-4 q valine ehtiyacı var. Dəqiq dozaj aşağıdakı formuldan istifadə edərək hesablanır: 1 kq bədən çəkisinə 10 mq amin turşusu. Dozu artırmaq lazımdırsa, başlanğıc nöqtəsi olaraq 10 deyil, 26 mq bio-maddə alınır.
Unutmayın ki, valin preparatları qəbul edərkən hər hansı bir doza hesablaması həkim tərəfindən aparılır, çünki birləşmə qəbul üçün ciddi əks göstərişlərə malikdir və yalnız fayda gətirmir, həm də zərər verə bilər. Qaraciyər və ya böyrək çatışmazlığı, hemolitik anemiya, diabet, mədə-bağırsaq traktının patologiyası halında amin turşusunun istifadəsi məhduddur.
Qida mənbələri
Valine əvəzolunmaz bir amin turşusu olduğundan, bədəndəki konsentrasiyası yalnız qida qəbulundan asılıdır. Yeməklərdəki qida dəyəri ilə nisbətdə ən yüksək amin turşusu miqdarı cədvəldə təqdim edilmişdir.
100 q məhsul | Mq amin turşusu |
Pendir: Parmesan, Edam, Keçi, İşlənmiş, İsveçrə | 2500 |
Kəsmik, yumurta, süd, qatıq | 2400 |
Soya, baklagiller, qoz-fındıq, qarğıdalı | 2000 |
Dəniz yosunu, dəniz məhsulları | 1950 |
Ət (donuz əti istisna olmaqla) | 1900 |
Quşçuluq, balıq (ton balığı istisna olmaqla), donuz əti (bonfile) | 1600 |
Balqabaq toxumu | 1580 |
Tuna | 1500 |
Göbələklər, yabanı düyü, qarabaşaq yarması, arpa | 400 |
Bütün taxıllar | 300 |
B5 və B3 ən asanlıqla qoz-fındıq və yumurtadan əmilir.
Göstəricilər
Valin tövsiyə olunur:
- depressiya, yuxu pozğunluqları ilə;
- migren;
- alkoqolizm və narkotik asılılığının müalicəsində bir komponent olaraq;
- fiziki gərginliklə;
- bədəndə çatışmazlığı;
- artıq çəki;
- qida və sidik sistemindəki funksional pozğunluqlar;
- zərərsizləşdirmə;
- toxuma bütövlüyünün pozulması ilə yaralanmalar.
Bununla birlikdə, idmançılar ən çox lazımlı amin turşusuna ehtiyac duyurlar. Xüsusilə güc və funksional məşqlə məşğul olanlar. Metabolik prosesləri stimullaşdırmaq, məşqdən sonra əzələlərin bərpası, əzələ kütləsini artırmaq və ümumi dözümlülüyü artırmaq üçün buna ehtiyac duyurlar. (burada dözümlülük məşqlərinin yaxşı bir seçimi var).
Əks göstərişlər
Valine həmişə klinik və laborator müayinədən sonra təyin edilir və aşağıdakı hallarda kontrendikedir:
- qaraciyər, böyrək, ürək ciddi pozuntuları;
- hamiləlik və ana südü;
- xəstə 18 yaşından aşağı olduqda;
- şəkərli diabet, hepatit, metabolik xəstəliklər;
- fərdi dözümsüzlük.
Yan təsirlər
Doza həddindən artıq dozada intoksikasiya simptomları müşahidə olunur: ürək bulanması, qızdırma, qusma, ürək döyüntüsü, deliryum.
Valinin çatışmazlığı zəiflik və artan yorğunluq, zəif konsentrasiya ilə özünü göstərir.
Digər maddələrlə qarşılıqlı əlaqə
Bir maddəni digər dərmanlarla birlikdə qəbul edərkən xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır:
- amin turşusu həmişə lösin və izolösin ilə birlikdə alınır (dozaj həkim tərəfindən hesablanır);
- Valine heç vaxt triptofan və tirozinlə eyni vaxtda istifadə edilmir, çünki beyin hüceyrələrinə nüfuzunu azaldır;
- amin turşusu yemək zamanı mükəmməl şəkildə əmilir - taxıl, müsli ilə;
- maddənin çatışmazlığı digər amin turşularının emilimini maneə törədir.
Aşırı və valin çatışmazlığı haqqında
Bədəndə həm amin turşularının çatışmazlığı, həm də çoxluğu mənfi simptomlara səbəb olur. Buna görə, xüsusilə dozaj baxımından dərmanın istifadəsi üçün təlimatları diqqətlə oxumalısınız.
Artıq:
- sinir sistemi ilə bağlı problemlər: görmə, titrəmə, hissiyyat itkisi;
- termoregulyasiya problemləri;
- həzm sistemindəki pozğunluqlar, qaraciyər və böyrəklərin funksiyasının pozulması;
- qan axınının yavaşlaması, mikrosirkulyasiya.
Dezavantaj səbəbləri:
- toxumalarda degenerativ proseslər;
- toxunulmazlığın azalması;
- yaddaş zəifliyi;
- yuxusuzluq;
- depressiya;
- dəri səpgiləri.
Amin turşusu apteklərdə və xüsusi mağaza veb saytlarında satılır. Maliyet istehsalçıdan asılıdır, marj 100 qr üçün təxminən 150-250 rubl təşkil edir.
hadisələr təqvimi
cəmi hadisələr 66