Kıyılmış ətlə püresi kartof güveç - hazırlıq fotoşəkili olan bir resept * Crossfit

Yerkökü - 2 ədəd. (orta)
Soğan - 1 ədəd.
Bitki yağı - dadına görə (qızartmaq üçün)
Patlıcan - 1 ədəd. (orta)
Dadmaq üçün duz
Toyuq suyu - 0,5 stəkan
Kıyılmış kıyılmış ət - 500-650 q
Kartof - 4-5 ədəd.
Tomat pastası - 1 osh qaşığı l.
Sərt pendir - 100-150 q
Kərə yağı - 30-40 q
Buğda unu - 2 qaşıq qaşığı. l.
Yaşıllar - dadına görə (bəzək üçün)

Zülallar 7.2 g
Yağ 9,3 q
Karbohidratlar 7.2 q

Bu gün mövcud məhsullardan evdə hazırlamaq asan olan kıyılmış ətli kartof püresi güveç üçün sadə bir addım-addım foto resept hazırladıq.

Konteyner başına porsiyon: 8 porsiya.

Addım-addım təlimat

Kıyılmış kartof püresi güveç ləzzətli və qidalı bir yeməkdir. Düzgün qidalanma prinsiplərinə əməl edən və idmanla məşğul olanlar üçün lazım olan uzun müddət enerji verəcəkdir. Kompozisiya yalnız faydalı maddələrdən - ət və tərəvəzdən ibarətdir, buna görə yemək bədəni vitaminlərlə, faydalı elementlərlə doyduracaq və növbəti yeməyə qədər aclıq hissini unutdurmağa imkan verəcəkdir.

Məsləhət! Ən sağlam ət sayılan hinduşka, dovşan, yağsız dana və ya toyuq ətinə müraciət edin. Bədənə dəmir, maqnezium, kalium, yod, fosfor və enerji ilə doyma kimi faydalı elementlər verəcəkdir.

Aşağıdakı addım-addım foto reseptindən istifadə edərək kıyılmış ətlə ləzzətli püresi kartof güveç hazırlamağa başlayaq. Evdə yemək bişirərkən səhvlərdən qaçınmağa imkan verəcəkdir.

Addım 1

Kıyılmış kartof püresi güveçinin hazırlanması qızartma hazırlanması ilə başlayır. Bunu etmək üçün soğanları soyun. Yuyub qurudun, sonra incə doğrayın. Yerkökü soyun, yuyun və qurudun. Tərəvəz incə və orta sürtgəcdən keçirin. Tava bir az bitki yağı ilə sobaya göndərin və parlasın. Bundan sonra yerkökü və soğan qoymaq lazımdır. Tərəvəzləri açıq qızılı rəngə qədər bişirin. Qızartmanı yanmamaq üçün mütəmadi qarışdırın.

Addım 2

İndi patlıcan hərtərəfli yuyulmalısınız. Uçlarını kəsin. Gənc bir tərəvəzdən istifadə edirsinizsə, qabığının soyulmasına ehtiyac yoxdur. Digər hallarda, badımcanı daha yumşaq və acı olmamaq üçün bir az islatmaq daha yaxşıdır. Sonra mavi rəngli xırda kublara kəsin və soğan və yerkökü ilə tavaya göndərin. Qarışdırın və orta istilikdə qızartmağa davam edin.

Addım 3

Tərəvəzləri zövqünüzə görə ədviyyat edin. Həmişəkindən bir az daha çox duz qoya bilərsiniz, çünki digər maddələr qoymağa davam edəcəyik, amma daha duz verməyəcəyik. İki xörək qaşığı un əlavə edin.

Addım 4

İndi tərəvəz ilə tavaya yarım stəkan toyuq suyu tökməlisiniz (dadmaq üçün başqa bir ət ilə əvəz edə bilərsiniz). Həm duzlu, həm də duzsuz edilə bilər. Zövq seçimlərinizə odaklanın.

Addım 5

Bütün maddələri hamar olana qədər qarışdırın. Bu vaxta qədər, bulyonu udduqdan sonra un şişəcək və bir ləzzət alacaqsınız.

Addım 6

İndi kıyılmış əti tavaya qoymağın vaxtı gəldi. Bulyon bişirdiyiniz qaynadılmış ətdən hazırlana bilər. Qaynadılmış ət bir az daha sürətli bişəcək, bunu unutmayın. Tərkibini qızartmamaq üçün mütəmadi qarışdıraraq təxminən on ilə on beş dəqiqə bişməyə davam edin.

Addım 7

Fırında bir bişmiş qab götürün. İş parçasını bir konteynerə qoyun və bir qaşıqla yayın ki, bərabər qat olsun.

Addım 8

İndi kartof püresi hazırlamalısan. Bunu etmək üçün kartofları soyun, yuyun və qurutun. Sonra böyük parçalara ayırın və bir su qabına göndərin. Tencerəni ocağın üzərinə qoyun və orta dərəcədə istiliyi açın. Suyun qaynamasını gözləyin və yavaş-yavaş qızdırın. Kartofu yumşalana qədər gətirin və sonra əzin. Bir qarışdırıcıdan da istifadə edə bilərsiniz, amma sonra kartofların soyudulması və sonra püresi alınması lazımdır. Bundan sonra püresi bir qaba qoyun və orada bir xörək qaşığı tomat pastası əlavə edin. Hamar olana qədər yaxşı qarışdırın.

Addım 9

Kartof püresini ət və tərəvəzin üstünə bişmiş qaba qoyun. Düz bir təbəqə yaratmaq üçün yumşaq şəkildə yayılır.

Addım 10

Sərt pendiri incə bir sürtgəcdən keçirin. Onları gələcək güveçimizə səpin. Pendirdən əsirgəməyin. Onunla daha dadlı olacaq, çünki qəhvəyi bir qabıq meydana gələcək.

Addım 11

Bir parça kərə yağı orta ölçülü kublara kəsilməlidir. Onları gələcək güveçin üstünə qoyun. Bunun sayəsində yeməyi şirəli, həssas və iştahaaçan olacaqdır. İş parçasını 180-190 dərəcə qədər qızdırılmış sobaya göndərin. Yeməyi iyirmi otuz dəqiqə bişirin. Bundan sonra sobadan götürün və bir müddət dayana - sözün əsl mənasında beş ilə yeddi dəqiqə.

Addım 12

Kartof püresi və kıyılmış ətdən ətirli və ağızdan suvaran bir güveç hazırdır. Cəfəri və ya şüyüd kimi ən sevdiyiniz otlarla bəzəyin və süfrəyə verin. Nuş olsun!