- Zülallar 4.2 g
- Yağ 6.1 q
- Karbohidratlar 9.3 g
Fırında bişmiş, donuz və pendir ilə Brüssel lahanasının addım-addım bişirilməsi üçün sadə bir foto resept.
Konteyner başına porsiyon: 2 porsiya.
Addım-addım təlimat
Bişmiş Brüssel lahanası, təzə kələm və ya dondurulmuş şəkildə hazırlana bilən, hazırlanması asan, lakin ləzzətli bir yeməkdir. Bu reseptdə yemək evdə sobada nazik dilim pastırma ilə bişirilir. İki versiyada təqdim olunur: sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə və ya limon xama ilə. Təqdimat üçün öz seçimlərinizə əsasən müxtəlif otlar götürə bilərsiniz, lakin rozmarin dalları və ya təzə reyhan yarpaqları yeməklə ən yaxşı şəkildə birləşdirilir.
Kələm uşaqlar üçün hazırlanırsa, yeməyi daha faydalı və həzm üçün daha az çətin olması üçün porsiyaya səpmək yox, limon suyu ilə səpmək yaxşıdır.
Addım 1
Brüssel lələkləri dondurulubsa, əvvəlcə buzdan çıxarın, sonra axan suyun altında yuyun və süzgəcdə boşaltın, maye stəkana buraxın. Kələm duzlu suda 7-8 dəqiqə qaynadılır və yenidən süzgəcə qoyulur. Bu anda donuz şeridlərini kiçik parçalara ayırın. Doğranmış donuz bişirmə qabına qoyun (dibini bir şeylə yağlamağınıza ehtiyac yoxdur), üstünə zövqə görə bərabər şəkildə qaynadılmış kələm, duz və istiot qoyun. Yeməyi 150-170 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və kələmi 20 dəqiqə bişirin.
© rica Studio - stock.adobe.com
Addım 2
Müəyyən olunmuş vaxt keçdikdən sonra bişirmə qabını sobadan götürün və kələm və pastırmanı dərin bir boşqaba köçürün. Sürtgəcin dayaz tərəfinə sərt pendir sürtün və yeməyin üstünə səpin. Dad üçün xidmətə rozmarin dalları əlavə edin.
© rica Studio - stock.adobe.com
Addım 3
Fırında bişmiş ləzzətli Brüssel lahanası hazırdır. İsti xidmət edin; pendir əvəzinə hissəsini reyhan yarpaqları və bir dilim limonla bəzəyin. Nuş olsun!
© rica Studio - stock.adobe.com
