Türkiyə sobada yuvarlanır

Hinduşka əti - 650-700 q (donuz)
Yumşaq kəsmik pendir - 200-250 q
Yumşaq kəsmik pendir - 200-250 q
Portağal - 1 ədəd.
Yaşıllar - dadmaq (doldurmaq üçün)
Quru gavalı - dadına görə (doldurmaq üçün)
Dadmaq üçün bitki yağı
Fındıq - dadmaq (doldurmaq üçün)
Zövqə görə ədviyyat

Zülallar 16.3 g
Yağ 3.2 g
Karbohidratlar 6.6 q

Adım-addım fotoşəkilləri ilə sadə bir resept hazırladıq, buna görə sobada pendir doldurularaq hinduşka rulosunu tez və asanlıqla hazırlaya bilərsiniz.

Konteyner başına porsiyon: 6 porsiya.

Addım-addım təlimat

Fırın hinduşka rulosu istənilən pəhrizdə pəhrizə daxil edilə bilən dadlı və sağlam bir PP yeməyidir. Türkiyədə ət pəhrizdir.

Məhsulun faydaları E və A vitaminləri, iz elementləri (maqnezium, fosfor, sodyum, kalsium, kalium və digərləri də daxil olmaqla), yüksək keyfiyyətli heyvan zülalının tərkibindədir. Bundan əlavə, ətdə praktik olaraq heç bir xolesterol yoxdur.

Bişmiş hinduşka rulosunu həzm etmək və həzm etmək asandır. Formada qalmaq, idman etmək və yalnız yaxşı bəslənmə prinsiplərinə riayət etmək istəyən hər kəs üçün qidalandırıcı bir axşam yeməyi seçimidir.

Yeməyin xüsusiyyətlərindən biri isti bir yemək və ya soyuq bir qəlyanaltı ola bilər. Addım-addım fotoşəkilləri ilə bir resept istifadə edərək, evdə sobada iştahaaçan hinduşka ruletini bişirməyə başlayaq.

Addım 1

Hinduşkanın bişəcəyi sousu hazırlayaraq bişirməyə başlamalısınız. Bunu etmək üçün bir portağal götürün. Yaxşı yuyun. Sonra meyvəni yarıya bölün. Bundan sonra, bir şirəçəkən istifadə edərək (adi, əl ilə işləyəcək), suyunu sıxmaq lazımdır.

Addım 2

Bir az su ilə bir tencereyi sobaya göndərin (portağal suyu hazırladığınızın təxminən yarısı). Sevdiyiniz ədviyyatları orada əlavə edin. Məsələn, zerdeçal, quru otlar, qurudulmuş sarımsaq və soğan əladır. Sonra bir tencereye tökün və sıxılmış portağal suyu. Sosu az-az odda beş ilə on dəqiqə bişirin.

Addım 3

İndi gələcək sousa bir neçə darçın çubuğu əlavə etməlisiniz. Bir-iki dəqiqə bişməyə davam edin və odunu söndürün. Sos hazırdır. Hələlik kənara qoyun.

Addım 4

Bundan sonra hinduşka doldurulmasına diqqət yetirməlisiniz. Yumşaq kəsmik pendirini bir qaba qoyun. Homojen bir kütlə əldə etməyiniz üçün bir çəngəllə yaxşıca əzin.

Addım 5

Bundan sonra, göyərti yuyulmalısınız. Cəfəri, şüyüd, kahı və ya kişnişdən istifadə edə bilərsiniz. Zövq seçimlərinizə odaklanın. Bitkiləri kiçik parçalara ayırın və ya incə doğrayın. Bir qaba pendirə göndərin. Bundan sonra, quru gavalı yuyub isti suda buxarlandığınızda sözün əsl mənasında üç-beş dəqiqə lazımdır. Sonra quru gavalı kiçik parçalara kəsilməli və həmçinin bir qab pendirə qoyulmalıdır. Fındıq soyulmalı və konteynerə əlavə edilməlidir. Qoz-fındıq doğramağa dəyməz, qoy bütöv olsunlar.

Addım 6

Bir hinduşka belini götürün (və ya döş, ancaq varsa sümükləri götürməlisiniz), yuyun və kağız dəsmallarla qurutun. Bundan sonra filesi uzunlamasına kəsməlisiniz ki, demək olar ki, dəyirmi boşluq alın. Əti bir lövhəyə və ya iş səthinə qoyun. Yuxarıdan bir yemək filmi qoyun və hinduşka bir yayla ilə gəzdirin. Bərabər qalınlıqda bir iş parçası almalısınız.

Addım 7

İndi qida filmini çıxara bilərsiniz. Hazırlanmış ətin üzərinə yaradılan dolgu qoyun. Ətin kənarlarından birinə bərabər bir təbəqə qoyulmalıdır.

Addım 8

Bundan sonra, bir rulon əldə ediləcəyi və içlik içəridən düşməməsi üçün əti diqqətlə gəzdirməlisiniz. Sonra iplə bağlayın. Bunu etmək üçün iş parçası əvvəlcə bir-birinə bağlanır, sonra isə birlikdə. Fotoya diqqət yetirin. Soba bişirmək üçün uyğun bir qabda qoyun. Bundan sonra hinduşka bitki yağı ilə yağlanır. Kalıbın azca yağlanmasına da ehtiyac var.

Addım 9

Hazırlanmış portağal sousunu ədviyyatla ətin üzərinə tökün. Qaynadıldıqdan sonra qalınlaşdı. Sosun təkcə formada deyil, hinduşkanı da tamamilə əhatə etdiyinə əmin olun. Bu, ləzzətli bir qızıl qəhvəyi qabıq yaradır.

Addım 10

Əti 180 dərəcə qızdırılmış bir sobaya göndərin. 30 dəqiqə bişirin. Məhsulu folqa ilə sarmanıza ehtiyac yoxdur. Sos sayəsində hinduşka şirəli və iştahaaçan olacaqdır. Sonra ət qabını çıxarın və sousu qabdan hinduşka üzərinə tökün, qabıq əmələ gətirin. Sonra əti yenidən sobaya göndərin və 20 dəqiqə daha bişməyə davam edin.

Addım 11

Bütün bunlar, ət hazırdır. Fırından çıxarmaq olar. Yeməkləri soyudun və ya soyuq bir qəlyanaltı kimi verməyi planlaşdırırsınızsa, tamamilə sərinləyin.

Addım 12

Məhsulu bir xidmət plitəsinə köçürmək, ipləri çıxarmaq və hissələrə bölmək qalır. Yeməyi qaynadılmış brokoli və təzə quşüzümü ilə tamamlaya bilərsiniz. Evdə sadə bir addım-addım reseptinə görə hazırlanan qidalı və sağlam bir ət yeməyi çıxır. Hinduşka rulonlarını masanın üstünə vermək və sınamaq qalır. Nuş olsun!