- Zülallar 4.9 q
- Yağ 4.1 q
- Karbohidratlar 7.8 q
Mayonez olmadan dadlı aşağı kalorili çuğunduru salatasının addım-addım hazırlanmasının fotoşəkili olan bir resept aşağıda təsvir edilmişdir.
Konteyner başına porsiyon: 1-2 porsiya.
Addım-addım təlimat
Yumurtalı çuğundur salatı, soyuducuda əvvəlcədən qaynadılmış çuğundurunuz varsa, evdə tez hazırlana bilən çox dadlı bir yeməkdir. Salat sarğısı üçün bir fotoşəkili olan bu resept tatlar və tatlar olmadan təbii qatıqdan istifadə edir.
Qatıq yerinə, mağazada uyğun birini tapa bilmirsinizsə və ya özünüz hazırlaya bilmirsinizsə, az yağlı xama istifadə edə bilərsiniz.
Siyahıda göstərilən pendir, yumurta, çuğundur, soğan və sarımsaq 1 və ya 2 porsiya üçün kifayətdir. Tərkib sayını artırdığınız zaman salatın ləzzətini itirməmək üçün məhsulların nisbətinə sadiq qalın. Tərkibi az yağ olduğundan, pendir və sarımsaqlı bu qırmızı çuğundur yeməyi arıqlayarkən də yeyilə bilər.
Addım 1
Sobanın üstünə bir qab su qoyun. Su qaynadıqda yuyulmuş kök tərəvəzini (qabığa) qoyun və yumşalana qədər bişirin (təxminən 40-60 dəqiqə). Sonra çuğunduru 5-10 dəqiqə soyuq suya qoyun, sonra soyun. Tərəvəzlə eyni vaxtda yumurtaları yumşalana qədər qaynatın. Lazımi miqdarda pendir və qatıq ölçün. Yaşıl soğanları yuyun və sarımsaq dişlərini hazırlayın.
© alex2016 - stock.adobe.com
Addım 2
Soyulmuş qaynadılmış çuğunduru sürtgəcin orta və qaba tərəfinə sürtün.
© alex2016 - stock.adobe.com
Addım 3
Yumurtaları soyun və sarısı ilə birlikdə kiçik parçalara ayırın. İstədiyində, sarısı daha sonra bir salata ayrı-ayrı əzilə bilər.
© alex2016 - stock.adobe.com
Addım 4
Salat sarğısını hazırlamaq üçün sarımsaq dişlərini soyun və mətbuatdan keçirin. Dərin bir qabda bir neçə xörək qaşığı təbii qatıq, doğranmış sarımsaq, duz və istiot qarışdırın, istəsəniz yarım çay qaşığı xardal əlavə edin. Bütün komponentləri hamar olana qədər hərtərəfli qarışdırın.
© alex2016 - stock.adobe.com
Addım 5
Pendir götürün və sürtgəcin orta tərəfində sürtün. İstəyə görə pendir yumurta parçaları ilə eyni ölçüdə kiçik kublar halında kəsilir. Dərin bir qabda sürtgəcdən keçirilmiş çuğunduru və pendiri doğranmış yumurta ilə birləşdirin, qatıq sarğı əlavə edin və bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.
© alex2016 - stock.adobe.com
Addım 6
Yumurta və sarımsaqlı ləzzətli və sağlam çuğundur salatı hazırdır. Yaşıl soğanları kiçik halqalara kəsin və üstündəki yeməyi bəzəyin. Salat bişdikdən və ya soyuducuda durduqdan dərhal sonra verilə bilər. Nuş olsun!
© alex2016 - stock.adobe.com
